浓香纯粮原酒产量三占其一，川酒集团如何精准卖向C端？

川酒集团的原酒都去了哪儿？在行业中一直存在这样的好奇。

川酒集团成立之时，正是四川中小酒企挣扎在“生死线”上的“危急时刻”，成立以后，川酒集团的首要任务便是聚合川酒优质中小企业。而今，除去六朵金花，浓香纯粮原酒产能已占全国三分之一的川酒集团，下一步要怎么走？

“原酒要在B端和C端同时发力，打造‘时光的味道’原酒C端定制连锁。”

川酒集团的答案，来了。

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让原酒直面C端

这是川酒集团原酒布局的另一步棋。

此前，川酒集团四川国酿原酒控股有限责任公司总经理王强曾表示，川酒集团要打造独立的原酒品牌，以差异化的方式入手，为企业提供生产技术和品牌战略规划咨询等增值服务，同时将开拓更多下游目标酒企，帮助现有原酒板块企业完成销售。

就此规划而言，川酒集团是要为其原酒板块在B端业务做铺垫，而“时光的味道”原酒C端定制连锁店则是川酒集团向消费端迈出的一步，让旗下优质原酒直接面对消费者，补充原酒板块的另一端，打造川酒集团原酒toB+toC的全阵容。

据悉，“时光的味道”将以连锁门店的形式呈现，以“连锁+体验+品赏+定制”的模式，构建专业的原酒销售平台，可根据消费者需求提供原酒，打造专属于消费者的个性化原酒定制平台。

“我们的最终目标是成为全国最大的原酒直供连锁平台。”川酒集团相关工作人员透露，“‘时光的味道’将依托川酒集团优质原酒资源，以白酒为先导，建立多香型原酒产品矩阵，同时引入啤酒、果酒、米酒等多酒种作为延展，能够完全满足消费者多元化的消费需求。”

据了解，“时光的味道”店铺有三个等级，旗舰店面积在150平米左右，标准店面积在80平米左右，其余则以店中店的形式进行规划。

“‘时光的味道’原酒定制平台，可以减少原酒先到B端再到消费者手中的这一环节，直接将原酒卖给消费者，也是我们对‘酿老百姓喝得起的纯粮好酒’这一理念的践行。”

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让原酒更进一步？

在此之前，没有酒企能够做原酒C端定制连锁店，又或者说，没有企业有足够的原酒实力支撑这一模式。

因此，无论是对于原酒产业本身还是对于行业而言，这都是一次大胆的尝试，更是原酒产业更进一步的体现。

事实上，原酒产业“身量”巨大，2019年全国原酒产量约为336万千升，但是原酒企业自身“小、散、乱”的特性，也使得原酒产业乱象横生，对于有着原酒饮用需求的消费者而言，更是难以满足其对优质原酒的需求。

让优质原酒直接面对消费者，或许没有企业比川酒集团更适合做这件事。

目前来看，川酒集团的原酒资源已经积累到了一个阶段。作为中国原酒第一大企业、中国最大的原酒生产商和供应商，川酒集团旗下有200多家企业、5万余口窖池（其中30年以上窖池2万余口），纯粮原酒产能、储酒和产值能够完全满足B端和C端的两种需求；而横跨浓、酱、清三大主流香型，已能够满足消费者的香型需求。

更重要的是，川酒集团作为原酒的第一关卡，已经过滤掉原酒市场中存在的劣质酒，在净化原酒市场的同时，也能进一步让消费者与原酒之间产生更紧密的联系，推动原酒产业高质量发展。

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C端可行吗？

一个新模式的诞生，面对的第一个问题通常都是“可行性”三个字。

事实上，虽然川酒集团是第一个提出原酒定制连锁店的企业，但“原浆”的概念在白酒行业已存在多年。根据川酒集团的前期调研，市场上存在着对优质原浆酒具有很大需求的消费群体。

在以消费需求为导向的市场中，近年来，诸多酒企纷纷将“原浆”作为产品线路之一。有行业人士分析，这部分消费群体与“原浆”的黏性很高，如果能够将其转化为川酒集团的消费者，其市场将极为可观。

对于川酒集团而言，无论是对原酒资源的累积还是作为国有企业的公信力，在做原酒C端定制连锁店上，川酒集团都是其他酒企在短时间内难以超越的存在。因此，此时在原酒B端和C端同时发力，将是川酒集团布局原酒产业、抢占原酒市场的重要落脚点。

从另一方面来看，此前，四川省经济和信息化厅发布的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施（征求意见稿）》提到，要着力打造“川酒大产区”品牌，巩固浓香型白酒绝对优势，做强赤水河酱香产区品牌，并推动原酒企业整合，打造原酒龙头企业和优质品牌，提升原酒市场话语权和资源控制力。

而川酒集团原酒产能逾100万千升/年，储能60万千升，除去六朵金花，川酒集团浓香型纯粮原酒的产能、储酒和产值达四川省一半以上，川酒原酒高质量发展的重担，自然落在了川酒集团的身上。与之相对应的是，川酒集团原酒板块的发展也将得到相关政策的扶持。

成立三年，川酒集团从来不怕行业的质疑，因为时间总会给出答案。当下川酒集团要做的，就是在前进的道路上不断探索，在创新中完成自我升级。