草本兼香、一树三花，椰岛为何联手邛崃打造健康酒“新物种”？

3月31日，椰岛集团董事长冯彪、椰岛酒业总经理陈涛现身邛崃，宣布携手宜府春酒业集团，共同投资成立椰岛粮造（成都）酒业有限公司，打造的“椰岛粮造”草本兼香白酒”。在致辞中，他如此评价双方的合作。

宜府春酒业集团董事长王久明、总经理王鼎、中国酒业泰斗曾祖训、中国著名白酒专家、宜宾多粮浓香白酒研究院院长刘友金、四川省酿酒研究所副所长杨官荣，以及当地相关部门领导和媒体嘉宾等数百人，见证了这一盛典。

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为什么是宜府春

椰岛携手宜府春，经过慎重考虑。

四川宜府春酒业集团有限公司成立于1980年，占地面积650亩，窖池4000口，年产浓香型原酒16000吨，公司现有员工800余人。宜府春酒业集团是四川浓香型纯粮固态法原酒标准制定企业，宜府春古法传统酿造技艺荣获成都市非物质文化遗产。

显然，宜府春属于邛崃产区的一颗明珠。

▲冯彪

冯彪表示，2020年，椰岛就开始和宜府春沟通合作，此次签约双方终于“修成正果”。四川邛崃拥有2000多的酿酒历史，也是司马相如与卓文君故里，此处是白酒之魂。而椰岛的配方也拥有上千年的历史，并且椰岛把大健康产业作为发展之根，有根又有魂。 

在冯彪看来，邛崃是中国最有历史感，最值得赞扬，最值得发扬的中国酒原产地，与宜府春的合作是椰岛健康之根与宜府春酒之魂的深度融合。二者结合，属于天造地设。

由此看来，椰岛此次携手宜府春，可谓天合之作。

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草本兼香创新

在致辞中冯彪表示，集团成立以来，始终铭记“健康酒如何走出走，如何去发展，如何让中国人民记住健康两个字的同时，也能记住品牌两个字。”这一宗旨，并不断为之奋斗努力。

此次公司携手宜府春推出椰岛粮造草本兼香型产品，正是冯彪希望通过产品创新，实现“让健康酒走出去，让中国人民记住健康两个字”的举措之一。

▲陈涛

陈涛介绍，“椰岛粮造”草本兼香白酒，系椰岛集团与宜府春酒业共同首创，采用“草本入曲、粮药共酵”工艺，通过独特的草本兼香药曲工艺及各类香型白酒融合工艺，生产出来的系列草本兼香白酒，在风格及口感上扬长避，独具特色。

▲曾祖训

中国著名白酒专家刘友金在发言中提到“以药入酒是传统的技艺”，而中国白酒泰斗曾祖训代表国内酒业技术专家给出了评价：“无色透明，酒香、草本药香馥郁，绵柔甘润，香味协调，余味悠长，具有本品独特风格。”对该款健康白酒给出了很高的评价。

有酒业专家表示，椰岛草本兼香白酒创造多香融合典范，也开创了健康白酒的新理念。同时，“椰岛粮造”草本兼香酒的诞生，填补了椰岛集团主业版块“健康白酒”的空白，继承百年椰岛与生俱来的健康酒基因，以宜府春年产3万吨原酒的生产基地为依托，以椰岛上市公司品牌张力为驱动，以长期可持续发展为目标，打造国民健康白酒，做草本兼香酒开创者。

可见，草本兼香白酒的问世，在中国白酒历史上，将画出浓墨重彩的一笔。

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一树三花健康酒破局

作为中国健康酒产业领跑者，椰岛此次推出草本兼香型健康白酒，集团形成了一树三花的布局。

“椰岛粮造”草本兼香酒的诞生，填补了椰岛集团主业版块“健康白酒”的空白，产品继承百年椰岛与生俱来的健康酒基因，以精益求精、严苛严谨的酿造工匠精神，有望长期可持续发展，打造国民健康白酒，做草本兼香酒开创者，引领健康白酒新纪元。

有酒业人士分析，椰岛此次推出椰岛粮造酒，战略层面与其发展大健康产业大纲完全契合，也正是椰岛以“大健康产业”为中心主干，以滋补型椰岛鹿龟酒、轻养型椰岛海王酒、健康型椰岛粮造草本兼香酒为三大战略产品的“一树三花”品牌战略布局一次落地。

据悉，在本届成都春糖期间，全新打造的鹿龟酒系列、海王酒系列将首次公开亮相，伴随与宜府春酒业共同打造的全新草本兼香酒“椰岛粮造”的上市，椰岛集团“一树三花”品牌布局已基本完成。这也标志着集团打造“百年椰岛、百亿椰岛”的发展目标，将迈出一大步。