酱酒革命，夜郎古要用八个字界定？

那么酱酒，则是味觉和美学的恋爱！

而意图将两者进行勾连——则是贵州夜郎古在酿酒之外，酝酿已久的酱酒革命！

关于这场酱酒革命，夜郎古用八个字来界定：大国工匠，艺术酱香！

而对于同样有些玄乎的这句广告语，夜郎古还将通过打造一场“味觉盛宴”，来进行视觉和味觉的阐述和传达。这场盛宴，不仅是投资峰会的重要华章，也是贵州夜郎古“味觉革命”的首秀之作。

在3月13日的济南市山东大厦金色大厅，一场关乎味觉的超炫盛宴，也将伴随中国高端价值投资峰会，徐徐启幕！

在谈及这场革命的背景时，酱酒酿酒大师、贵州夜郎古股份有限公司董事长余方强剖析说，如今消费者消费酱酒，已不再是简单的面子心理，而是上升到了更高层面的“情感表达和价值投资”。因此，消费者不仅要求品牌形象、品质价值，更要求场景引导和味觉培育；在需求满足方面，最直接和有效的切入就是味觉培育。“因此把技艺升级为艺术，把产品升级为艺术品，让世界爱上中国酱香，则成为了夜郎古的价值宣言”。余方强董事长如是说。

那么，“大国工匠、艺术酱香”这个全新价值符号，对于贵州夜郎古酒业及其当家人董事长余方强，又有何鲜为人知的背景呢？

检索发现，作为中国酱香酒酿酒大师、酱香酒专家库成员，余方强大师自16岁入行以来，30多年来一直秉承“一生酿一坛好酒”的工匠精神。他经常说：这辈子我不干别的了，就是酿好这杯酒。他希望让全世界享受中国品质，让全世界爱上中国酱酒。

这是几十年如一日的工匠精神和价值追求，余方强董事长不仅带领夜郎古人完成了企业的数次华丽升级，其个人因此迈入了中国酱香酒的大师殿堂，并先后被评为遵义市仁怀市酒业协会专家组“优秀专家”及中国酒都“十大匠心人物”、贵州省白酒评委、遵义市仁怀市酒业专家委员会副会长，长期出任酱酒行业品鉴专家。

在余大师看来，做质量即是做艺术，几十年来，他带着核心研发生产团队，从原材料、酿造等全链条各环节不仅严把选料关、工艺关、质量关，而且在每一个环节以打造艺术品的精神去对待。从而让夜郎古酒具有独特的酱酒风格，专属的口感，这种匠心之上的超脱味觉便让酱酒进入艺术之境，堪称为味觉的艺术，并随着实践的深入，最终提炼初夜郎古酒独有的“五大酱香艺术”：即工艺艺术、纯净艺术、健康艺术、味觉艺术和空间艺术。

“大国工匠”是“艺术酱香”的支撑，“艺术酱香”则是“大国工匠”的成果转换，而以大金奖为代表的夜郎古系列高端酱酒产品，则是夜郎古对“大国工匠、艺术酱香”的品质于美学表达。

基于此，在3月13日即将揭开神秘面纱的中国高端酱酒价值投资峰会上，酝酿已久的2021年夜郎古·味觉盛宴全国启动仪式也将惊艳亮相。

据悉，在本次首秀之后，贵州夜郎古今年将在不同城市连续举办十场“味觉盛宴”，这也预示着，一场高端酱酒的味觉革命，即将席卷中国酒业版图。中国酱酒的全新格局，或会因此奠定。