叙府首次北上角逐，5年要卖30亿？

12月15日，川酒集团叙府酒业携四大系列、九大产品集体亮相北京。

有着深厚文化底蕴的叙府，被视为川酒集团的核心战略品牌，其改革发展也获得了集团的全力支持。经过两年的努力，叙府酒业实现了生产销售、投资技改、品牌影响、员工收益、地方贡献“五增长”。

“5年后营收30亿”，站在“十四五”的新起点，作为川酒集团的核心产品，叙府走出四川，落子北京，背后有着怎样的布局和考量？

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坐标首都，四大系列、9款产品集体发布

在首都北京举行的“叙府酒业北京上市产品发布会”上，叙府大曲、叙府特曲、柔雅系列、金三角系列四大系列，共计9款产品集体亮相。

正式迈入北京市场，是叙府酒业在省内外市场占比、中高端产品结构调整、厂商利益分配方面的又一次大胆探索。

▲川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇

“送礼要送五粮液，喝酒还喝叙府酒”，这句宜宾当地流传的俗语，点明了叙府酒品质优异、价格亲民的产品特质。值得一提的是，北京亮相的产品中，有多款产品屡获大奖。

叙府大曲为叙府酒业开山之作，41年不间断生产，属于叙府酒体品质的“活化石”级代表作品。1984 年、1989 年蝉联“国家银质奖章”“中国优级酒”称号。

采用独创的“一步法”发酵工艺，叙府打造出了独特的兼香味道。其中，柔雅15不仅拿下2020中国酒业青云奖等重量级奖项，还在刚刚结束的“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛”上斩获金奖。在去年的布鲁塞尔烈性酒大赛中，金三角系列叙府10同样夺金，叙府品质，可见一斑。

在发布会现场，北京国际酒类交易所总经理朱力给予了叙府高度的评价。他表示，叙府是白酒金三角宜宾古法酿酒技艺的完美诠释，也是一代代叙府人坚守文化传承的生动展现。“北酒所期待与叙府加大战略合作，发挥各自优势，共同发展，把叙府系列酒的品质优势转化为品牌优势，再转化为市场优势，满足消费者对酒类产品精致化、品质化、个性化的需求。希望能有更多优秀的经销商加入，实现资源共享、互利共赢。”

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北上角逐，信心何在？

叙府酒业携一众产品亮相首都，拉开了北上发展的序幕。通过与北酒所以及新合作商贸连锁集团两大平台合作，叙府酒业产品在北京市场推广的号角正式吹响。

为什么是北京？

业内人士透露，目前北京酒类市场规模约为200亿，且众多全国化品牌纷纷布局，市场竞争十分激烈。在此背景下，叙府以北京为锚，发力省外市场的信心何在？

这一方面离不开实力强大的川酒集团做支撑，另一方面也源自叙府自身的品质优势。

▲叙府酒业董事长李高和

叙府确立了“53333”发展战略：用5年时间，实现营业收入30亿元；做到“品牌、品质、模式”三个引领；实现“品牌价值、品类价值、品牌形象”三个升级。与此同时，着力推动三大转变：一是省内外市场结构转变，夯实省内市场，扩张省外市场；二是产品结构转变，由中低端产品更偏向中高端销售；三是厂商利益分配结构转变，利益更多向商家倾斜。

此次北京上市，也是叙府酒业“53333”发展战略一次实质性的探索。借助登陆北京市场的方式，以期叙府酒业迈入发展的快车道。

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叙府迭代，从四川到全国

叙府的发展史，也是中国传统酿酒人的奋斗史。

公元1373年洪武年间，叙府酿酒文化从宜宾昭叙恒酒坊兴起，当时酒坊临近叙州府衙门，因酒质出众而深受官家、商贾青睐，“叙府酒”由此得名，迄今已经历了600余年岁月沧桑，这是叙府酒的过去。

2018年，川酒集团入主叙府股份，揭开了叙府酒业发展的新时代序幕。在川酒集团全产业链赋能下，2019年，叙府销售收入同比增长近3.5倍，利税总额翻两番，同年获得川酒“十朵小金花”称号。

中国酒业协会秘书长何勇在此次发布会上表示，当下中国白酒行业百花齐放，叙府酿酒在遵从古法技艺的基础上，坚持纯粮酿造与匠心打造，自成一派，才铸就了今天深受市场和消费者认可的叙府品质。

未来，川酒集团还将继续聚合各种资源，高标准打造叙府酒业生产体系，加大对叙府酒业发展的支持力度。

可以说，借助川酒集团这一平台，叙府成功迭代，能有效突破地域限制，以更高的视野和策略，发力全国市场。

从另一个层面上来讲，叙府登陆北京市场，也是川酒集团谋篇布局全国的一个重要举措。

2000年以来，四川白酒产量常年雄踞全国首位，约占40%以上。在受到疫情影响的2020年上半年，川酒产业仍逆势增长，占据酒业半壁江山，川酒产量和营收在全国的占比进一步提升至52.1%和51.4%，产量、产值、品牌数量均居全国第一，利润占据全国的三分之一。从“左右”到“控股”，如此高站位，离不开每一个川酒品牌的努力。

据川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇透露，川酒集团成立三年以来，实现了“一年一台阶，三年三大步”的快速发展，并始终致力于成为中国最大的原酒生产供应商，最大的国优品牌运营商和最大的酒类产品经销商。

作为川酒的核心战略品牌，叙府出川北上，不仅体现了叙府角逐北京市场的战略谋思，更折射出川酒集团追逐全国市场的信心。

积极北上，跃入名酒企必争的红海，以点带面，发力全国，叙府及其背后的川酒集团，将为川酒纵深发展，书写新的篇章。