新生代酱酒的“顶流”来了！主打蒂芙尼蓝的酱酒是谁？

随着“酱酒热”持续演进，整个白酒行业对酱酒消费趋势的洞察也在步步深入。面对酱酒品类量价齐升的品类红利机会，很多基于消费者研究的新产品，开始进军酱酒舞台，快速构建酱酒品牌势能。

12月9日，容大酱酒·轻奢柔顺——容大酱酒上市发布会在北京举行。这款产自茅台镇核心酱酒产区，由贵州宋代官窖酒庄发布的产品，主打高老酒含量、有质感的轻奢风格和更具性价比的亲民价格。

贵州宋代官窖酒业董事长曹本强携容大酱酒团队，与来自全国的经销商伙伴共计200余人齐聚发布会现场。签约洽谈氛围火爆，经销商热情高涨，无不印证着这款风格独具的产品，已成为诸多酒商未来五年的财富之选。

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有颜有料，容大酱酒上市

作为本次发布会的主角，容大酱酒（国际蓝）载着一身浅知更鸟蛋的色调而来。几十年来，这种色彩被Tiffany & Co诠释到极致，时尚界从未停止对它的热捧。

除了梦幻的色调，容大酱酒还采用了个性化的瓶身设计，以弥勒佛的大肚之形，与市面上的其他酱酒产品形成明显区隔。

值得注意的是，国际化与中国传统，在这瓶酒上进行了有机结合：色调彰显“国际范”，瓶身、花纹和寓意，则取自中国传统。

瓶身花纹将卷草纹和海水纹进行了融合。卷草纹生生不息，寓意中国传统文化中的有无相生、长短相形的规律，表达了与自然和谐共生的关系，同时又兼备祥云流转自如的气韵；海水纹则为官服的专用纹理，代表着吉祥绵续，古时还寓有国土永固的含义。

酒质方面，作为茅台镇酱酒核心产区大型酿酒企业，宋代官窖酒业占地830亩，年产大曲酱香酒5000吨。同时常年超过2万吨的优质老酒储能，让这座有着世界最大无砖外墙的原生态环保酒厂，拥有了当前酱酒热中最具成长价值与爆发潜力的产能及储备优势，能匹配容大酱酒未来迅速起量的市场需求。

容大酱酒生产上严格按照“12987”工艺流程进行，确保了产品的高品质与稳定性，后期的存贮使这一产品从始至终贯穿了酱香型白酒酿造过程中“天人合一”的价值理念。资深行业品酒师将容大酱酒的酒体特色概括为三个特点：老酒比例高，酒体微黄；正宗酱香，入口柔顺，回甘好；不口干，不头疼。

在品牌传播层面，容大酱酒将采取全方位立体化的广告宣传，并在机场、高铁站、写字楼电梯等进行广告投放。

此外，容大酱酒还借助网络直播拉近自身与消费者之间的关系，在促进销售的同时，提高品牌知名度。发布会现场，抖音粉丝超过370万的拉菲哥，亲自讲解短视频领域的品牌攻略。

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300价格段藏着酱酒的无限可能？

过去数十年，白酒消费的主流经历了由清香、浓香到酱香的演变。当下，酿造时间长、产量稀缺的酱香型白酒正在受人们追捧。

本次发布会现场，容大酱酒负责人以 “酱酒飓风”为主题发表演讲，并在会上亮出一组数据：中国白酒年产量786万吨，其中酱酒年产量为55万吨，仅占7%，但在中国白酒产业利润1400亿的总利润中，酱香贡献利润了550亿，酱香高达42.7%。

可以看出，庞大的市场需求使得酱酒产能还能释放出更大的势能。尽管酱酒扩产是白酒行业近两年的一大主题，但那些扩张中的产能短时间内仍无法释放，对很多新建的酒企而言，想要酿出高品质酱酒，还需要更多时间等待酒体陈年。

容大酱酒负责人分析，酱酒当前的产能，仍无法满足市场需求，未来五年酱酒仍将保持稀缺属性。

随着市场不断发育，酱酒格局也变得更加明确，但在300元左右价位段，尚未诞生真正具有代表性和引领性的品牌。这也正是容大酱酒定价的关键。对一瓶产自茅台镇核心产区、采用传统12987酿造技艺、高颜值、轻奢风格的酱酒而言，299元的成交价格，将是消费者的性价比之选。

有业内人士分析表示，随着酱酒市场进一步扩大，向上和向下扩容，将是必然趋势。

所谓“向上”是指更高品质、更高价值、更具文化与特色的产品，将有望探索更高的价位，满足高端消费者的用酒需求，这一点从葡萄酒和洋酒市场可以找到映照；“向下”则指，酱酒将面向更广阔的消费群体，走向更加亲民化的消费场景，这将为300元左右价位酱酒的扩容创造条件。

从市场的角度来看，酱酒的前景同样可期。目前酱酒市场整体处于热品类、弱品牌、弱运营的状态，需要借势酱酒热的风口，快速提升品牌影响力，强化自身的消费者培育和运营能力，在中国大部分省份，“酱酒热”其实才刚刚开始。正如云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、正一堂战略咨询机构董事长、正一优供商贸有限公司董事长杨光所说，“酱酒至少还将再热十年”。

随着市场区域的扩张，为了满足不同地域的消费水准，300元价格区间也将为容大酱酒的崛起提供一片沃土。