2021年度茅台集团生产·质量大会召开,“品质”为根“匠心”为魂打一场漂亮的开局战
10月15日上午，茅台例行的“秋收盘点”会议——生产·质量大会在茅台集团会议中心召开，茅台工匠们整装待发，迎接新一轮生产周期的到来。 茅台集团党委书记、董事长高卫东讲话，茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持，茅台集团领导王焱、卓玛才让、杨代永、高山、段建桦、王莉，茅台集团老领导季克良，茅台酒股份公司领导钟正强、刘刚、涂华彬、王晓维，集团及股份公司总经理助理彭云、杨凤祥、汪智明、蔡琼慧、杨宗杰、林忠义，集团各酒业子公司负责人、首席质量官，生产车间负责人及一线员工代表等参加会议。 ▲茅台集团党委书记、董事长高卫东讲话 ▲茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持会议 今年的生产·质量大会依然采用“主会场+分会场”的形式召开，视频分会场达48个，创历史新高，是历年来规模最大的一次，共计4000余人参会。 半天的会议，干货满满—— ▲茅台集团党委副书记王焱宣读《致员工的一封信》 ▲茅台集团党委委员、纪委书记、贵州省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让宣读《关于聘任彭朝等同志茅台酒酿造系列技术职务的决定》 致敬并不止于此。大会把宣读《致全体员工的一封信》作为第一项议程，以此感谢大家一年来的辛勤付出和共同努力。致信由茅台集团党委副书记王焱宣读。 ▲茅台集团党委委员、副总经理杨代永宣读《关于表彰2019届公司优秀师徒的决定》 致信透露，这一年，茅台集团上下一条心、共走一盘棋，围绕“两手抓、两不误”，取得了疫情防控和复工复产“两场胜利”。茅台酒生产形势更加向好，产量突破5万吨大关，实现了优质稳产的总目标，茅台市值创下2万亿新高，集团各项经济指标稳中有升，为贵州经济社会发展做出了积极的贡献。 ▲茅台集团党委委员、副总经理高山宣读《关于表彰2020年度第一批金牌班（组）长的决定》 ▲茅台集团总工程师王莉作《2020年度质量工作报告》 “看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。”回头看“十三五”，茅台集团党委书记、董事长高卫东认为，面对其间的“危”与“变”、“得”与“失”，茅台虽然历经艰难，但是牢牢把住了基酒生产质量和产品品质的“牛鼻子”，以强大的质量实力支撑企业迈上了发展的新台阶。 ▲茅台酒股份公司副总经理涂华彬作《2020年度生产工作报告》 2021年是“十四五”工作的开局之年。“十三五”的发展，已经为茅台奠定了一个良好的基础，也带领茅台达到了一个新的发展起点。谋划“十四五”，茅台提出，要以“品质”为根，“匠心”为魂，全力打好生产质量工作开局战。 ❶ “品质”为根：强化大质量观，打造茅台核心竞争力 ▲高卫东、李静仁为技术职务获聘人员颁发聘书 名称的变迁也折射出茅台集团大质量观的演变：从单纯的重点工作上升为质量文化层面，从茅台酒延伸到全集团。 ▲颁发新聘茅台酒酿造系列技术职务证书 ▲表彰金牌班（组）长 ❷ “匠心”为魂：尊重工匠精神，引领集团奋斗合力 ▲签订《安全风险责任书》 ▲表彰优秀师徒 ▲全体参会人员对2021年度生产作承诺宣誓 陈羽口中的“八步锻造”，指的是茅台“工匠八步”培育机制：入职培训“入炉”；岗位练兵“熔炼”；技能认定“冶炼”；师带徒“锤炼”；骨干培训“精炼”；金牌班（组）长“淬炼”；茅台工匠“升华”；技术职务“百炼成钢”。 ▲新聘茅台酒酿造系列技术职务代表、金牌班（组）长获奖代表发言 
2020年度生产，茅台全力战“疫”，茅台酒产量突破5万吨大关，实现优质稳产，打赢了“十三五”生产质量收官战；
颁发茅台酒酿造系列技术职务聘书，不断传承光大茅台酒的酿造技艺；
首次表彰“金牌班（组）长”，这是继去年表彰“茅台工匠”后，茅台的激励对象更加向生产一线和基层班组倾斜；
表彰2019届“优秀师徒”；73名徒弟通过考核准予出师，踏上工匠新征程；
组织中级以上管理人员下车间，激发基层员工工作热情、激情和恒心，帮助解决生产一线实际困难；
……
在收官“十三五”、布局“十四五”的关键节点，茅台集团召开2021年度生产·质量大会，具有更加不同于以往的重要意义——通过总结做好传承，推动茅台生产质量再创新业绩，为新时期企业的经营发展提供更强有力支撑。
五年收获：扭住生产质量“牛鼻子”，迈上发展新台阶
“茅台匠人，您辛苦了，向您致敬！”会场门口的大屏幕上，致敬的话语，让每一个参会代表心里都暖暖的。
致信称，2020年，新冠肺炎疫情席卷全国，举国上下，进入了一场没有硝烟的战斗，茅台，也面临着一次前所未有的特殊大考。全体员工面对困难不退缩，关键时刻冲在前，以实际行动践行了“爱我茅台，为国争光”的企业精神。
致信宣读完毕，茅台集团总工程师、首席质量官王莉，茅台酒股份公司副总经理涂华彬分别作《2020年度质量工作报告》《2020年度生产工作报告》。
据介绍，“十三五”是茅台发展史上极为特殊的五年，一方面，茅台取得了“收入上千亿，股票上千元，市值过万亿”的优异成绩，另一方面，这五年也是茅台最艰巨、最辛苦，同时也是收获最大的五年。
据了解，在2020年度的生产中，茅台持续深化“数据+经验+过程”模式运用，茅台酒制酒生产连续六年稳中趋优。随着茅台集团“大质量”管控体系建设的深入推进，子公司质量管控能力也明显改善。
值得一提的是，通过五年时间的持续打造，茅台建成了以院士工作站、大师工作室、茅台学院等平台为核心载体，以“工匠八步”为主要手段，“送出去”和“引进来”有机结合的技能人才培养体系，质量技术队伍持续壮大。
近期的贵州省评委换届考试暨第四届全国白酒品评职业技能竞赛，在入围前20名的席位中，茅台就占了19席，”高卫东表示，这充分印证了茅台人才培养上的进步，为茅台后续发展积攒了最宝贵的工匠和人才资源。
“希望大家在新的历史起点，继续弘扬茅台精神，坚守匠心，鼓足干劲、精益求精，以更坚定的信仰、更扎实的举措、更务实的行动，打一场漂亮的开局战，为茅台实现高质量发展、大踏步前进打下坚实基础。”高卫东说。
据介绍，作为茅台酒重阳下沙前最重要的战前总动员，每年茅台都会以生产和质量为中心议题，总结回顾上一年度生产质量工作，安排部署下一年度生产质量工作。
大会的名称，近年来有所变化。2008年度以前叫“下造沙工作会”，到2009年度至2012年度改为“茅台酒生产工作会”，2013年度到2017年度为“茅台酒生产·质量大会”，2018年度至今固定为“生产·质量大会”。
“茅台品质不仅是我们过去赖以成功的核心，更是我们走向更远大未来的基石。”高卫东强调，要始终把质量作为至高信仰，以更严标准、更硬举措、更深涵养，把“品质”进一步打造成为茅台最坚定的追求、最权威的代言和最核心的竞争力。
茅台集团提出，要不断延伸品质内涵，推动茅台质量信仰和质量理念在全集团延伸落地，要求各子公司也要自觉“视质量为生命”，努力争取形成业内领先的质量管控能力。
“整个集团的质量观只有一个，今后检验产品，无论茅台酒还是其他酒，质量标准都一样。这既是对消费者负责，也是对企业负责。”高卫东指出，茅台之所以行稳致远，就在于守住了“质量、安全、环保”三条生命线，而“安全”和“环保”，归根结底都是为“质量”服务。“大家要牢固树立质量意识，特别是生产一线的技术骨干，一定要把质量和整体工作标准牢牢融为一体，离开质量谈任何工作，结果都是无效的。”
茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示，经过多年的质量文化培育和宣贯，“视质量为生命”的理念已深入人心，下一步要重点在“践行”和“拓展”上下功夫。一方面，全面强化集团质量管控，切实发挥好“首席质量官”作用。另一方面，全方位严格质量管理，做到无盲区、无死角监管。
茅台酒优质稳产，是茅台高质量发展的重中之重，也是茅台年度工作的命脉所在。根据“24节气”流转，10月17日，茅台酒新一年生产正式开始下沙，茅台也将陆续组织机关单位二岗二挡（含）以上中级管理人员下车间，与一线员工同甘共苦抓生产。
“大家要深刻理解这项安排的用意，深入调研、认真思考，收集意见建议，有针对性地提出解决措施。”高卫东要求，领导干部下车间，就是要思员工所思、想员工所想、急员工所急，尽一切努力把员工的事办快、办好。
会上，茅台集团党委委员、纪委书记、贵州省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让宣读《关于聘任彭朝等同志茅台酒酿造系列技术职务的决定》；茅台集团党委委员、副总经理杨代永宣读《关于表彰2019届公司优秀师徒的决定》；茅台集团党委委员、副总经理高山宣读《关于表彰2020年度第一批金牌班（组）长的决定》。
彭朝、任金素等91名茅台工匠分别评聘为茅台酒首席、特级、一、二、三级酿造师、勾兑师、品评师。其中新聘、晋聘52人，续聘39人。在热烈的掌声中，高卫东、李静仁为受聘代表颁发聘书，满满的仪式感，让劳动者脸上发光。
会议透露，今后经聘任的首席酿造师、勾兑师、品评师将成为终身制，退休后仍享受同样待遇，并优先入驻茅台“大师工作室”，继续指导公司生产质量工作。茅台还将为“首席师”退休举办专门仪式，颁发终生荣誉证书，同时留影印模，将其放在茅台对外展示的重要平台，让“首席师”真正万人敬仰。
大会还对王真勇、郑晗等8对表现突出的师徒授予“优秀师傅”“优秀徒弟”荣誉称号，并认定罗逐波等来自制酒车间、制曲车间、质量部的73名徒弟符合要求，准予出师。
为引领广大员工不忘初心、牢记使命，大会表彰了2020年度第一批“金牌班（组）长”，张太茂等50名来自制酒车间的优秀班（组）长，成为茅台史上首批获得此项殊荣的一线员工。
制酒23车间18班班长陈羽，2012年8月大学毕业就进入茅台，脚踏实地从每一个细节学起，一点一滴积累，从一名酿酒“小白”变成了技术骨干，此次还获评“金牌班（组）长”。
成千上万个工匠，撑起茅台质量的天。
“既要有生产一线的工匠，也要有经营管理的工匠，要有白酒酿造的工匠，也要有葡萄酒、保健酒、蓝莓酒酿造的工匠，”高卫东说，只要推动工匠精神遍地开花，茅台的工作就一定能越做越好，实现新时代的大发展。
“今后将以更远视角、更实举措，持续建强人才队伍。”李静仁表示，下一步，茅台将加大人才培养，营造尊重劳动、尊重创造、尊重工匠的浓厚氛围，真正让广大员工有干头、有奔头。同时，聚焦能力打造，做到理论实践相结合，不断提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。
会上，李静仁分别与杨代永、段建桦、钟正强、涂华彬签订《安全风险责任书》；全体参会人员在王莉的领誓下，对2021年度生产作承诺宣誓。
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