古越龙山徐东良：“双循环”下黄酒产业的挑战期、机遇期、突围期

中国酒类流通协会会长王新国、常务副会长刘员、秘书长秦书尧出席本次会议。

中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国绍兴黄酒集团、劲牌有限公司等7家酒类生产企业，与金东投资集团有限公司、北京糖业烟酒集团有限公司、百川名品供应链股份有限公司、商源集团有限公司、广东粤强酒业有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司、酒仙网络科技股份有限公司、北京歌德盈香贸易有限公司8家流通企业，也一同亮相，形成了“7+8”的龙头企业沟通机制。

中国绍兴黄酒集团党委副书记、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理徐东良在会上作主题演讲。

徐东良表示，后疫情时代提出的 “双循环战略”，旨在大力推动供给侧结构改革，加快企业创新步伐，而新基建的推动，给酒类行业市场复苏和发展带来了无限想象空间，而黄酒产业在这样的新环境、新时代、新背景下，也将迎来重大的挑战期、机遇期、突围期。

在徐东良看来，后疫情时代，更注重健康养生，少喝酒、喝好酒的趋势已经非常明显，而世界上最古老的酒种之一，绍兴黄酒以糯米和水为主要原料，保留了发酵过程中产生的营养和健康活性物质，历来以营养丰富、保健养生著称，倍受推崇，将迎来品类发展大机遇。

在此背景下，古越龙山开启全国化发展布局，实施“越酒行天下”战略，打造中原崛起、东北振兴、西部大开发板块联动，目前已经走进河南、山西、重庆等省份和城市。

在品牌建设方面，打造“三个古越龙山”，做好文化古越龙山、健康古越龙山和创新古越龙山，全面深化品牌健康价值、强化产品健康背书、打造技术创新发展，传递中国高雅生活符号定位。

品质建设方面，古越龙山将大打“科技牌”，加大投入，进行科研攻关，依托古越龙山与江南大学成立的联合创新实验室，打通产品、技术和市场壁垒，攻克黄酒传统产品所带来的饮用体感差、饮后易上头不利因素。

在商业模式创新方面，古越龙山实施客户分级服务，构建厂商一体化，扶持大型经销商，帮大户动销让老户赚钱，发展资源型经销商，创新资源联合共同发展。推动黄酒品鉴馆体系建设，深度传播推广黄酒文化、构建创新饮用场景、推动新零售营销模式、实现体验营销代入。

另外值得一提的是，徐东良认为，健康趋势下的老酒新机遇，经济转型下的体制改革也是黄酒产业发展的机会点。

据徐东良介绍，古越龙山中央酒库存有26万吨1100多万坛高年份保真老酒。同时，古越龙山也正在积极探索和尝试，通过体制机制形成新发展驱动力，引领黄酒产业复兴。