红色将军茅家之行点赞80茅家酒

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1935年，中国工农红军长征时四渡赤水，在危难之中拯救了中国革命，由此奠定了赤水河与中国革命的不解之缘。同时，也成就了赤水河畔独特的美酒——茅台，与中国红色文化的深厚渊源。

6月15日，中国著名书法家、八一书画院院长、中国红色文化书画家协会主席、中国人民革命军事博物馆原馆长袁伟将军一行，沿赤水河红军长征的路线，探访红色文化留下的印记，并对茅台镇上有着八十年历史的茅家酒厂进行了深入的考察。

▲茅家酒厂厂长赵立勇先生陪同袁伟将军一行进入茅家酒厂进行深入考察

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茅台胜利桥头，八十年的传奇

6月15日下午，袁伟将军一行顶着30多度高温抵达茅台镇胜利桥头的茅家酒厂时，受到了茅家酒厂厂长赵立勇先生的热情欢迎。赵厂长首先向袁将军介绍了茅家酒厂的历史，当听到茅家酒厂创立于1939年时，感到十分的惊奇，因为茅台酒厂成立于1951年，按此推算，茅家酒厂的历史比茅台酒的还长！更让人想不到的是茅家酒厂从1939年创立以来，就一直在胜利桥头现在这个地址上生产，从未间断过！袁伟将军听完这些介绍，对茅家酒能够有如此长的传承，给予了高度的评价。

▲茅家酒厂厂长赵立勇先生为袁伟将军解读茅家酒厂历史及80年茅家“陈品”产品特性

众所周知，茅台是中国酱香型白酒的标杆，茅台之所以能够酿出如此好的酒，与它酿酒环境的微生物菌群有着重要的关系，而业内公认的一个标准是：茅台镇上离茅台距离越近的酒厂，酿出酒的品质越高，而茅家酒厂距离茅台酒厂的直线距离仅500米，可以说在茅台镇最核心的酿酒区域，除了茅台酒，就是茅家酒了！

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六十年老酒，凝聚匠心情怀

6月16日上午，袁将军一行在茅家酒厂厂长赵立勇，茅家酒厂传承人帅德华女士的陪同下参观了茅家酒厂的酿酒车间和老酒库。在酿酒车间，赵厂长详细为袁将军介绍了茅家酒的酿制工艺和老窖池。当赵厂长介绍，茅家酒始终“坚守祖训，全手工打造”茅家酒时，袁将军鼓励茅家酒一定要按照老祖宗传下来的工艺酿造，不要想着挣快钱，丢掉了传统，丢掉了品质！

在茅家酒厂的老酒库，当袁将军见到茅家酒的传承人，赵厂长的母亲帅德华女士时，连连夸赞帅女士将茅家酒厂传承的很好、保护的很好。面对一坛坛岁月沉淀的老酒，袁将军感慨万千，欣然提笔为帅女士手书：华夏名酒，德厚传家。将帅女士的名字，巧妙嵌入这幅字中，显示了袁将军深厚的文化底蕴。

▲袁伟将军为茅家酒厂传承人帅德华女士题字：“华夏名酒，德厚传家”

为了让袁将军一行进一步体验茅家酒的魅力，在参观茅家老酒库时，赵厂长打开一坛有六十年历史的老酒请袁将军品尝。该酒饮后，酱酒独特的陈香四溢，口齿留香，因为年代久远，竟有些老陈皮的香甜感，入喉后一股暖流直入胸膛，让人明显感觉到一种力度。赵厂长说，老的酱酒很神奇，如同中药一样有保健的功效，这也是近年来越来越多的高端人士选择喝酱酒的原因。袁将军说，品了六十年的茅家酒，可以充分的感受到茅家的匠心和情怀。

▲袁将军一行于茅家酒厂老酒库品鉴茅家60年老酒，一同感受茅家陈年老酒所散发的魅力

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不辱使命， 为共和国将军定制

据了解，袁将军此行除了考察红军长征的红色文化，参观茅家酒厂，还有一个更重要的使命：在明年中国共产党建党100周年之际，为八一书画院数百位共和国将军定制一款高品质的纪念酒。袁将军通过对茅家酒的参观和考察，充分肯定了茅家酒的传承和品质，并确认为共和国将军在茅家酒厂定制这批纪念酒。赵厂长听闻这个喜讯，感到无比的兴奋和激动。这是茅家酒经过几代人的努力得到的最高认可。他们一定不辱使命，拿出最好的酒致敬共和国的将军。

短暂的两天考察结束了。身为中国红色文化书画家协会主席的袁伟将军，能够亲临茅家酒厂，足以证明茅家酒厂的实力和品质，而袁将军为茅家酒厂题词：茅酒传承八十年。更是对茅家酒厂八十年历史的认可和赞誉。