10月6日,2019花冠集团瓶储年份酒启动仪式在花冠集团举行,60000瓶“瓶储年份酒”生产下线,封存入库;当晚,“红动中国•花开世界”国花庄品牌全球发布会举行,与会嘉宾共同见证了国花庄形象LOGO与旗舰单品的亮相。
一面是沿袭传承18年之久的储酒文化节,另一面则是加持海外进口酒业务的坚定决心,“一白一红”两场活动背后,花冠集团将迎来怎样的高光时刻?
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为齐鲁献好酒,花冠以储酒推动创新
秋冬交替之际,将白酒“秋收冬藏”,在农历九月初九储酒,早已演变为一大习俗。在今年的2019花冠集团瓶储年份酒启动仪式上,与会嘉宾共同见证了60000瓶“瓶储年份酒”生产下线,封存入库。
当天,在花冠集团灌装车间,工作人员将酒浆分装密封,经贴标等流程后完成包装,“2019花冠集团瓶储年份酒”亮相。国家级白酒评委姚元滋现场对酒体进行品评,并签发了品评证书,为此次出产的瓶储年份酒给出了“微黄清亮透明,窖香优雅,酒体挺拔,丰满绵甜,自然舒顺,回甘爽净”的评语。
“我们有信心、有能力为齐鲁大地奉献一瓶好酒。”据花冠集团总经理冯震介绍,2002年,花冠集团开中华储酒文化先河,在农历九月初九重阳节当天,把“储酒品质工艺文化”“九九重阳节庆文化”和“感恩许愿文化”合三为一,成功举办首届中华储酒文化节。历时18年,中华储酒文化节已成为全国范围内跨时间最长、储酒规模最大、参与人数最多的储酒文化盛典之一。
▲花冠集团总经理冯震
另据了解,18年来,花冠集团采取八段摘酒、分级储存、分容器储存、储酒环境管理和循环品质管理等品控措施,形成一套完善的储酒集成工艺,每年储酒2千吨以上,已累计储酒近5万吨。
此外,从2018年起,花冠集团在每年储酒节期间,把一定量的瓶储年份酒,在公证机构的认证下封存入库,截至今年已完成12万瓶“瓶储年份酒”的生产与储存。这些酒是用多年储存、老熟的原酒调制而成,灌瓶包装入库后,将继续储存3-5年再投放市场。
正本清源,保证真年份,可查询追溯,瓶储年份酒由此赢得了巨大的市场前景,同时也对年份酒进行了又一次创新升级。如今,中华储酒文化节已成为享誉全国的地标符号,菏泽巨野也被授予“中华储酒文化之乡”称号。这不仅是花冠人对储酒的一次探索,也是对年份酒的一次创新。
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“五色”国花庄亮相,进口酒市场花冠要谋什么局?
如果说储酒文化节是对白酒主业的精进与创新,以国花庄为标志的进口葡萄酒业务,则更突显花冠集团的多元化布局战略。
在国花庄品牌全球发布会上,花冠集团董事长刘念波表示,花冠将以白酒产业为核心,以葡萄酒产业谋未来,以金融产业为杠杆,以其他产业为补充,形成多头并进的产业布局,在新时代全力再造一个让员工、股东以及所有利益相关者有方向感、认同感、安全感、获得感、幸福感的新花冠。
▲花冠集团董事长刘念波
这其中,国际化的战略布局,成为“新花冠”发展进程中的里程碑。2016年,在先后考察了欧美、南美以及南非葡萄酒产业以后,花冠集团正式收购了位于澳大利亚南澳州好乐溪产区的葡萄酒庄——贝尔维德尔酒庄。酒庄占地2400亩,年压榨、酿酒能力2.2万吨,储酒能力1.8万吨,在规模、技术、品质、文化上足以同世界一流葡萄酒接轨。2019年,花冠集团又收购了麦克拉伦谷百年老藤葡萄园,进一步加持优质进口酒资源。
2018年,花冠就明确提出国花庄的品牌定位——来自南澳的高端葡萄酒。这从国花庄的形象设计上便得到了直观体现——一朵以五种色彩为基础的五角花中,五彩色带隐喻风土,以此来体现国花庄品牌对优良品质的坚守。本着“起步就与世界同步”的经营战略,花冠在澳洲成立“澳大利亚国花庄酿酒集团”实施葡萄酒园、经典酒庄的并购业务,旨在从源头控制品质。
此外,国花庄旗舰产品也在本次活动中亮相。据花冠集团国花庄公司常务副总冯东兴介绍,澳洲的巴罗萨谷生长着目前世界上较好的西拉,并且有上百年古老的葡萄园。“百年老藤葡萄是产品的核心竞争力,随着澳洲葡萄酒产业的高速发展,国花庄也将推出新的旗舰产品”,冯东兴表示。
以品牌为核心,以“品类——西拉葡萄酒”为推动,以“产品——西拉大师G系列战略性产品”为基石,打造“超级品牌”,花冠集团正以山东市场为根据地,并在上海、广州、无锡等地设立了分公司,逐步开启在全国市场的布局。
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