2000万亩、800亿+……贵州红缨子高粱“成绩单”划重点

一粒红缨子高粱种子撬动千亿级产业。

1月19日，仁怀市红缨子高粱协会2023年年会顺利召开。遵义市农业农村局副局长付长江在会上介绍，2023年遵义市红梁种植同比提升了15.53万亩，占全省总面积77.86%，单产同比提升6.14公斤/亩，总产量同比提升4.73万吨，占全省总产量的82.03%。

仁怀市红缨子高粱协会终身名誉会长、总顾问涂佑能在会上表示：“去年糯高粱价格出现下滑的主要原因归根于生产过剩，劣币驱逐良币的现象时有发生，但是真正的好品种、好粮食，在今年依然可以卖到好的价格。”

█ 成立12年，累计推广红缨子高粱超2000万亩

细数2023年仁怀市红缨子高粱协会的工作内容，我们找到了这些数据。

第一是技术培训。自2012年成立以来，仁怀市红缨子高粱协会以高粱种植技术科普培训为中心，指导全国各地的会员单位建立了万亩以上红缨子高粱种植基地100余个。截至2023年6月，协会累计推广红缨子高粱2000万亩以上，创农业总产值800亿元以上，使会员与农户纯增收100亿元以上。

质量问题始终是仁怀市红缨子高粱协会的主抓方向，“着力提升质量”也贯穿协会工作之中。据了解，仁怀市红缨子高粱协会每年都会组织专家组“下乡”，对各基地进行指导、培训。

除此以外，涂佑能还带队专家、会员赴基地考察调研三十多次，实地考察了遵义播州区、汇川区、湄潭县、绥阳县、正安县、金沙县等红缨子高粱种植基地。

赴怀庄酒业、祥康酒业、汉王酒业、安酒、珍酒等酒企考察调研时，对过程中提出的资金周转短缺、高粱原料储存、高粱生产环节中发生的病虫害与长势不良，高粱采购中怎样准确鉴别红缨子高粱等一系列问题，协会专家都进行了认真答复、有效沟通。

有数据统计，2022年、2023年度仅是各公司、合作社组织相关人员到协会培训的就有 65 批次，人数1500多人，四年间累计达到256批次，人数达到7000余人。

第二是市场流通规范。作为产业纽带，仁怀市红缨子高粱协会多次开展产销对接会，协会组织酿酒企业和种植端有效对接，同时对红缨子的流通进行规范，建立价格机制，防止市场出现哄抬粮价、以假乱真、以次充好、抢粮等现象；与金融系统加强合作，2023年，协会被平安银行授信“拾亿元”单位。

同时，协会对部分酒企会员单位进行收购鉴定培训，确保酒企使用真正的红缨子高粱。协会还对酿酒企业进行高粱质量鉴定，平均每年鉴定材料近400份，协助酒企把好原料质量关。

第三是获奖。协会理事长涂佑能获中国酒都仁怀酒业改革开放40年40人“榜样人物称号”，被茅台集团聘为首席育种专家，被国台酒业、劲酒、钓鱼台、珍酒、贵酒、老村长酒、红谷农业、北大荒等60余家企业聘为技术顾问，其创办的“劳模创新工作室”获2023年遵义市劳模人才创新工作室称号。

结合实际情况，协会评选出了几十名“红缨子高粱种植能手”；评选出了红缨子高粱累计推广突破2000万亩推广“贡献奖”10名；评选出了红缨子公司等三家单位和团体红缨子高粱产业发展“贡献奖”；评选出了贵州珍酒酿酒有限公司等20家酒企红缨子高粱“质量管理奖”；评选出了贵州国台农业科技发展有限公司等40家单位红缨子高粱“优秀基地建设奖”；评选出46位红缨子高粱“优秀质量管理员”；评选出63位红缨子高粱“优秀基地建设管理员”。

█ 产业首位度不断提升，市场占比逐年攀升

凭借优越的地理气候条件和政策推动，贵州已成为名副其实的绝佳产地；当地热量较高，海拔气候特别适宜种植红缨子高粱，正从种植洼地向高地跃迁。

但随着种植的扩张，也暴露出产业配套能力滞后等问题。部分红缨子高粱种植地区技术还有待提高，粗放式种植依旧存在，对技术培训、生产设备需求较大，如何更加科学化种植、增产、增效等亟需解决的问题也摆在眼前。

针对这些问题，涂佑能认为，去年糯高粱价格出现下滑的主要原因归根于生产过剩。“酒用高粱与酱酒行业的发展密切相关，有着特有的规律性，基本表现为十年一个周期。就近十年来说，2013年、2014年高粱种植多，产量过剩；伴随着酱酒产业的调整，2015年-2017年高粱种植逐渐进入恢复期；2018年-2022年重新进入大幅的连续上涨阶段；2023年又重新进入调整期，可以说这是市场因素自然调整的结果。”

“另一方面是种业行业面临的共同难题——假种、劣种较多，很多酒企不会鉴别真伪，导致劣币驱逐良币的现象时有发生，但是真正的好品种，好粮食在今年依然可以卖到好的价格，依然售罄。”

对此，赵振宇补充到：“2023年，由于特殊的天气原因，贵州省内低海拔地区遭遇了连续降雨的灾情，酒企、粮企、政府、农户之间出现摩擦，很多会员出现了原料滞销，为2024年高粱种植增加了诸多不确定性，为此协会2024年的重点工作是服务和引领。”

2024年，是红粱产业高质量发展的关键之年，是巩固拓展脱贫攻坚成效与乡村振兴有效衔接的过渡关键期，同时也是白酒工业蓬勃发展的希望之年。所以红粱发展将继续坚持政府引导、市场主导、企业参与、协会引导、农民获益原则，做大做强红粱产业、做实做细协会工作，具体如下：

一是持续规范市场秩序，塑造好红缨子这块“金字招牌”；

二是收购价格要稳中有升，持续加强农户种植积极性，真正保证粮农收益，让更多的群众参与到红粱产业里来；

三是原料基地要标准化，科学规范红梁种植；

四是要持续做大做强企业，充分激发企业发展红梁产业的活力；

五是进一步发挥市场调节功能，引导企业共同协商红粱收购价格及质量等，形成联合发展、优势互补、利益共享、风险共担、“产研加销”一体化发展的创新组织。

同时，为了更好地提升管理效能，协会将不再接收省内红缨子高粱种植面积低于2万亩的会员。

2022年，酱香白酒产业被调整为贵州十大工业之首，贵州白酒产业产值、工业增加值、主营业务收入绝对值均迈过千亿元大关，产业的首位度不断提升，消费市场的占比逐年攀升。

红缨子高粱于酱酒产业，如同种子于农业，是酱香型白酒用高粱的“芯片”，关乎整个产业高粱种子战略安全、产业链建设。

仁怀市红缨子高粱协会作为行业的核心和主心骨，在产业高质量发展中始终发挥着重要作用。涂佑能表示：“希望大家保持战略定力，凝聚发展共识，做大做强红缨子高粱产业，为酱酒行业保驾护航，为乡村振兴贡献力量，让红缨子高粱惠及千家万户。”