云酒快看：嘉士伯CEO谈高端化；四酒企入选公募重仓股；十大年度包装趋势

█ 嘉士伯CEO谈啤酒消费趋势

日前，在瑞士达沃斯世界经济论坛上，嘉士伯集团CEO Jacob Aarup-Andersen谈到了气候变化、低醇及无醇啤酒的消费趋势、啤酒高端化等内容。

他认为，啤酒公司需要加码无醇及低醇啤酒，这是不可逆转的趋势。尽管传统酒精饮品在欧洲等成熟市场呈现出销量的小幅下滑态势，但全球范围内尤其是欧洲和美国市场，无醇或者说0%酒精啤酒的趋势正在显著增长。

在过去两年间，嘉士伯集团在全球范围内推出了60款无酒精啤酒产品，这一举措对于公司而言是重大的一步。到2030年，集团总销量的35%将来自无酒精产品。

他强调，无醇及低醇啤酒潮流是行业不可逆转的趋势之一，而嘉士伯正通过积极研发新产品、扩大市场份额以及设定明确的战略目标，确保公司在这一新兴领域保持领先地位，同时兼顾其核心主流啤酒产品的持续发展。

此外，Jacob Aarup-Andersen还对啤酒行业的未来发展趋势进行了深度剖析，他强调全球的啤酒行业都将出现明显高端化转型，这种转型还不止于啤酒产品本身。

从全球范围来看，消费者对于高品质、高价值啤酒的需求日益增强，“我们预见未来的一个明显趋势就是向高端化迈进，在新兴市场中，高档和无酒精产品的强劲增长尤为突出。”

这种增长不仅体现在传统的啤酒类别上，还涉及到所谓的“Beyond Beer”领域，例如硬苏打水、苹果酒以及其他非传统啤酒类产品，这些产品位于啤酒和其他饮料之间的高价区间，为公司带来了新的市场机遇。

他也提到，尽管出现了向高端化的转变趋势，主流核心啤酒仍将在市场上保持重要地位，虽然市场份额可能会相对缩小。

除了消费趋势的变化，他还提到，在未来10年里，啤酒行业必然受到气候问题的影响。啤酒酿造过程高度依赖水资源，目前嘉士伯每生产1升啤酒大约需要2.5升水，尽管这已经是业内高效水平，但公司已设定了更高的目标，计划进一步降低至2升，并在水资源风险较高的地区将其降至1.7升。（小食代）

█ 银川：加快建设世界葡萄酒之都

日前，银川市第十六届人民代表大会第四次会议开幕，并发布2024年度《政府工作报告》，其中多项内容涉及酒类产业。

2023年三新产业增势强劲，坚持产业为要、项目为王，三新产业主导地位更加凸显，产值达到1260亿元。图兰朵葡萄酒小镇等150个重点项目建成投运。

在2024年主要工作中，一是要着力壮大三新产业集群，围绕葡萄酒、乳制品、枸杞龙头培育、品牌经营和市场拓展，推进法塞特酒庄扩建等68个项目建设，加快补齐基础设施短板，建设具有区域标志性的新食品产业集群，力争综合产值突破600亿元，加快建设世界葡萄酒之都、高端奶产业基地、枸杞精深加工基地。

二是要突出科技创新提能，激发强首府内生动力，加力推进创新平台建设。支持创建国家级制造业创新中心，加快建设六盘山、贺兰山实验室，合作引进国际葡萄酒实验室，打造创新平台30家以上。

三是要大力实施现代都市农业品牌提质计划，酿酒葡萄种植面积稳定在27万亩。（银川发布）

█ 贵州政协委员建言酒旅融合

1月24日，贵州省政协委员、仁怀市周林教育集团董事长周莉围绕“加强酒旅深度融合”这一话题接受人民网采访。她建议，要增强文化活动的多样性，增设与传承酱酒习俗相关的文化活动，如酱酒酿制体验、民俗展示、酱酒文化讲座等，提高游客的参与度和体验感。

此外，还需加强对酱酒制作等相关非物质文化遗产的保护和传承工作，提升公众对传统非物质文化的认知和尊重，以文促旅，逐步带动贵州酱香白酒的知名度，更好地助推贵州成为全国重要的白酒生产基地。（人民网）

█ 茅五汾泸入选公募重仓股

▎主动权益基金前十大重仓股票分析（数据来源：天相投顾）

█ 十大年度包装趋势出炉

近日，包装界的奥斯卡Pentawards发布2023-2024包装趋势报告，这是Pentawards连续第3年发布年度包装趋势报告。在浏览了来自64个国家的2000多份参赛作品后，Pentawards组委会从参赛作品中发现了以下10大趋势，如下图所示。

█ 能量金徽龙年生肖纪念酒上新

1月25日，能量金徽1号龙年生肖纪念酒上新，零售价688元/盒，酒精度为52%vol，净含量及规格500ml+龙年专属定制打火机。（金徽酒）

█ 百威英博裁减美国销售团队

1月24日，百威英博公司表示，作为调整美国销售团队结构并专注最大品牌战略的一部分，该公司裁减了其美国销售部门的部分员工，数量不详。去年，该公司表示将裁减不到2%的美国员工，即大约350个工作岗位。（金融界）