全球健康论坛选定毛铺，劲牌“大健康观”有新解

7月16日-18日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会在北京举行。

全球政界、商界、学界大咖齐聚，从生物制药、健康管理、智能医疗、精准医疗、数字健康等多个角度，共商共议全球健康领域最新进展与发展趋势。

▎王楠波

劲牌旗下毛铺草本酒作为大会官方指定用酒也亮相本次大会。劲牌有限公司总裁王楠波在欢迎晚宴致辞中表示，“始终坚持健康使命，坚定健康之路不动摇，劲牌与大会‘人人得享健康’的口号一样，始终以人为本，以健康事业为本。”

自诞生以来，毛铺草本酒践行以科技创新推动中医药现代化，让传统东方草本焕发新活力，满足消费者日益常态化的健康生活需求，为实现健康中国战略贡献力量。这种对健康生活方式的深刻理解和积极追求，与大会倡导的全面健康理念完美契合。

█ 草本里的健康智慧

联合国2030年可持续发展目标提出，“确保健康的生活方式，促进各年龄段人群的福祉”是实现可持续发展的关键。这一目标反映出健康与社会经济发展的密切关联，以及全球对健康问题的重视。

博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会以“健康无处不在——可持续发展的2030时代”为主题，与劲牌公司坚持科技、品质、健康的发展理念相契合。

2002年，劲牌率先聚焦“过量饮酒 有害健康”的市场痛点，通过10年探索实践，于2013年推出了毛铺草本酒。作为引领行业健康与创新风向的代表性产品，其始终代表着劲牌公司“健康人类 永无止境”的战略理念，创新草本科技，赋予白酒“健康”价值。

2022年，毛铺草本酒系列中高端产品毛铺草本年份酒上市。通过在优质年份原酒中创新加入苦荞麦、葛根等草本原料的精华成分，产品在保留酒体口感自然的同时，减轻饮酒负担，实现了“代谢快、负担小”的作用。

▎覃文钊

在7月17日举行的“亚洲健康产业论坛：香港视角”分论坛上，劲牌有限公司总裁助理覃文钊表示，中医药文化不仅发挥着治病强身的作用，从自然精华中不断挖掘更易利用的成果，更为关键的是，其“治未病”理念之下的养生智慧，正一步步融入民众生活方式，让健康生活无处不在。

毛铺草本酒从药材原料的指纹图谱，到有效成分提取的定量化，以技术创新赋能草本健康，融合传统智慧与现代产品，助力国人培养健康养生的生活方式，让“以治病为中心”转变为“以人民健康为中心”成为现实。

由此可见，毛铺草本酒亮相全球健康论坛，不仅承载着中国源远流长的酒文化，更展示出毛铺草本酒独特的草本科技创新，强调健康饮酒的理念，契合了大会以及当今社会对健康生活方式的追求。

█ 科技+健康，劲牌的“大健康观”

当前，在健康中国的国家大战略背景下，健康产业蓬勃发展，毛铺草本酒通过核心技术手段实现健康内涵，推动国人饮酒观念从“安全”向“健康”跃升转变。毛铺草本酒所代表的草本白酒品类，也引领着白酒行业的新的健康风尚。

长期以来，相比于科技对健康的促进作用，人们更相信天然产品的概念。时至今日，科技在健康产品和体验方面的促进作用真实且有效，这也在很大程度上改变着人们的观念。

毛铺草本酒采用的中药指纹图谱技术，确保了草本原料品质优良与稳定，再通过科学提取技术实现了对草本精华的精准提取与优质年份原酒进行融合，融合科技与健康。

从原料来看，毛铺草本酒的每一种原料都来自最优质的草本原料原产地：四川大凉山的苦荞麦、湖北随州的葛根、宁夏中宁的枸杞子等。

在原产地，以中药材质量控制和中药材原料质量可追溯为目标，劲牌联合产地的种植和初加工企业，开展中药材基地建设，使公司药材原料从产地直供转变成基地直供。

基酒品质上，毛铺草本年份酒选用经陶缸陈酿12年以上的黄石、宜宾、茅台“三香地标”原酒，且真实年份由中国酒业协会、方圆等多方权威机构认证。健康草本结合品质陈酿，实现了毛铺在草本白酒领域的再进化。

▎田立刚

“草本原料的质量是产品品质的基础，并对原酒的品质牢牢把关，保证每一滴都是真年份老酒，提高酒的饮后舒适度，用科技手段来提升酒的健康品质，减轻饮酒负担”，劲牌有限公司草本白酒事业部总经理田立刚介绍。

中国食品工业协会党委书记、副会长马勇对毛铺草本酒的健康价值曾给予高度评价，毛铺草本酒完美地将健康功效和白酒结合起来，实现了行业多年的追求，为中国白酒产业开辟了新赛道。

多年来，毛铺草本酒在研发中与华科同济医学院、美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院等机构展开深度合作，为毛铺草本酒的品质提供了国际认可的科学背书，更推动了健康白酒领域前沿技术的交流与融合，加速了科技成果的转化应用，为健康产业的高质量发展注入了源源不断的创新活力。

█ 开创新品类，助力大健康

博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会将未来健康科技理念展示在世人面前，也让人们对健康与科技的认知充满了美好想象。

毛铺草本酒以其独特的健康科技理念和卓越品质，成为健康科技与现代生活方式优质融合的典型案例，其将现代草本科技与传统草本智慧相结合，不仅追求口感的享受，更关注饮酒者的健康。

作为劲牌有限公司旗下的草本白酒产品，毛铺草本酒通过先进的科学提取技术，将苦荞麦、葛根、枸杞子、桑叶和针叶樱桃果五味草本精华进行精准提取，如苦荞黄酮、葛根素等精华成分，再与年份原酒充分融合，保留了酒体原本口感的同时，赋予酒体独特的健康内涵，喝起来更轻松。

不仅如此，毛铺草本酒的科技研成果还获得了两项国家专利，《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种有降血脂功能的苦荞酒制备方案》，在保护肝脏、辅助降血脂等方面进行了科学验证。这些技术创新显著提升了酒体的健康属性，树立了行业新标杆。

可以说，毛铺草本酒开创了草本白酒新品类，通过不断创新草本科技，提升了产品的健康内涵，这一突破不仅是对白酒行业的创新，也是对中国大健康产业的有力推动。

草本白酒的创新，体现了传统白酒行业在现代科技助力下的转型与升级，为消费者提供了更多元化、更健康的选择。在博鳌全球健康论坛上，毛铺草本酒展示了中国传统企业的科技创新成果，更传递出白酒在大健康领域的持续探索与未来潜力。