非遗助阵！舍得将老酒盛宴开进新疆，老酒价值再上新台阶

当来自四川的非遗老酒，遇见新疆维吾尔族的非遗十二木卡姆，将迸发出怎样的火花？

8月9日，2024年舍得老酒盛宴第二站，抵达新疆乌鲁木齐。

在现场的十二木卡姆演奏带来的欢快氛围中，舍得老酒的醇香和多彩西域风情交织，为众多来宾献上了一场别样的老酒盛宴、文化盛宴。

舍得老酒盛宴这一IP，也在与非遗文化的相互交融中，迎来内容和价值的多维升级，再次展露出舍得品牌独特的东方生活美学魅力。

█ 在天山北麓，老酒遇见边疆非遗

这是舍得老酒盛宴第一次来到乌鲁木齐，这座位于天山北麓的古老城市。从新石器时代起，这里就有人类繁衍生息。

数千年来，这里都是众多民族的共同生存乐土，诞生了极为多姿多彩的民族文化，是中华民族文化中的重要分支。被称为“音乐活化石”十二木卡姆，便是新疆多彩文化的一个重要代表，被誉为“丝路明珠”。

来自四川的舍得老酒，则有着代代相传的国家级非遗酿造技艺加持，不仅浓缩了数代人的匠心传承，还有着深厚的历史文化背景。

非遗见非遗，在这一场以时间为主题的盛宴中，十二木卡姆的悠扬乐章与舍得老酒的醇厚酒香不期而遇，两者交相辉映，编织出一幅动人心魄的文化画卷，让每一位参与者都能深刻体会到那份源自心底的共鸣与感动。

除了非遗乐器表演，活动现场舍得还带来了一场别出心裁的话剧演出《滴滴团结情》，共同讲述着中华民族悠久而灿烂的文化故事，生动演绎了新疆人民和四川人民对美好生活的共同向往。

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在活动现场的诸多展陈上，舍得也力求与新疆当地生态共鸣，通过互动体验馆、时光立柱等呈现“生态老酒”的酿造过程与环境。

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活动现场，立体品鉴环节今年持续演绎，以话剧舞台对白的形式，通过非遗技艺传承人、科创研究工作者、舍得老匠人的视角，观察舍得老酒文化、生产、微生态的丰富生态资产，带领现场嘉宾全方位感受老酒的价值与魅力。

在他们的引导下，全场嘉宾一同品鉴舍得新酒、10年老酒和20年老酒，用更生动的方式从更加专业的角度帮助嘉宾，感受舍得老酒的品质特色和非遗酿造技艺。

这不仅是味觉、听觉、视觉的多重盛宴，两地非遗文化的创新结合，更激发出每个人心中数千年来民族文化融合带来的精神文化认同，让舍得老酒盛宴在音符的跳跃与酒香的萦绕中，拥有了更深厚的文化内涵和精神寄托。

舍得老酒时间的醇香，以及舍得品牌文化的厚度，在这一刻，也有了更加精彩的解读和诠释。

█ 全新老酒价值体验，不止形式升级

自2021年首次落地以来，舍得老酒盛宴作为舍得酒业老酒战略的一个重要落地举措，便保持了相当积极的创新姿态。

特别是在今年舍得酒业宣布进入老酒战略2.0时代后，舍得老酒盛宴更承担着助推舍得老酒价值提升，在C端持续强化舍得酒业老酒品类引领者形象的重任。

可以看到，今年的舍得老酒盛宴，依然进行了不同程度的内容创新和形式升级。保障观众对于舍得老酒品质体验的丰富度和层次感，升级舍得老酒品牌、文化的内涵表达，提升消费者对于舍得老酒价值的感知……在每一场舍得老酒盛宴的构建中，针对C端的创新都占据核心地位。

▎唐珲

活动现场，舍得酒业总裁唐珲便分享了舍得酒业的生态、文化和老酒三个维度优势。他表示，舍得酒业于2019年提出老酒战略并一直坚持践行，已成为中国坛贮老酒品类的开创者与引领者。

今年7月初，舍得酒业还联合中国食品工业协会发布了行业首个坛贮老酒团体标准，将更加有效的帮助消费者辨识老酒、喝到真老酒。

唐珲表示，“舍得酒，每一瓶都是老酒”是给消费者的一个庄重承诺。这不仅展现了舍得作为老酒标杆品牌的底气，也体现了对消费者负责、让消费者放心喝老酒的品牌责任，赢得了现场经销商和消费者代表的高度认可。

为了让消费者集中了解舍得老酒的价值，舍得酒业营销运营管理中心执行总经理朱应才进一步解读了舍得老酒的价值内涵。

▎朱应才

“舍得老酒的价值背后有一组数字在支撑，即1个沱牌舍得生态酿酒工业园、4个品质标准、2项数字技术、20余种舒适因子，从而让老酒更自然、更稀缺、更真实、更舒适。”朱应才介绍，舍得酒出厂还需经过608项检测，其中580项超国标检验项目。

从上世纪80年代起，舍得就为每一坛酒建立了唯一的身份证，明确标注了基酒入坛时间，为建立数字化溯源体系奠定了基础，让老酒更放心。

从行业标准，到老酒溯源，再到C端运营的不断创新升级，舍得酒业不断丰富优化着老酒价值表达，为老酒品类的壮大带来更多的创新案例和发展标杆。

█ 走向山川湖海，老酒破圈加速

乌鲁木齐是2024舍得老酒盛宴的第二站，也是在西北地区的第二站。在上一站宁夏中卫站，舍得老酒盛宴还首次将活动举办地点搬到了户外，带给了消费者全新体验，获得了与会嘉宾和行业的一致好评，接下来舍得老酒盛宴还将继续走进苏州、唐山。

走向山川湖海，是舍得老酒盛宴今年的一个活动主线。从西到东，由南向北，透过2024舍得老酒盛宴的前进路线，能够直接感受到舍得酒业对于开发全国市场的雄心壮志。

此次舍得老酒盛宴前两站都落地于西北地区，也表达出舍得酒业对于西北市场的高度重视和深耕决心。

西北地区地域广袤，尽管与中国东部地区相比人口较少，但却有着相当可观的白酒市场容量。有行业统计数据显示，仅新疆的白酒市场容量就达到了百亿。同时，西北地区的白酒消费市场更加多元丰富，目前尚缺少具有高区域壁垒的地方龙头企业。

实际上，今年以来，已有众多一线的头部白酒企业前往西北地区进行市场布局，行业对于西北市场的潜在高增量显然抱有较大的希冀。舍得酒业以老酒入局，凭借自身品牌的独特占位，也有着较高的增长确定性。

在宁夏中卫和新疆乌鲁木齐两站中，舍得老酒盛宴不仅结合了当地非遗文化，与当地消费者进行深度情感共鸣，并在活动造景上，让当地的自然禀赋与舍得生态老酒共美。

无论是室内还是室外，舍得老酒盛宴都将沉浸式体验打造到了极致，为当地消费者品鉴舍得老酒，提供了既融合地域文化韵味又彰显生态和谐之美的独特品牌空间。

这种将消费者体验放在首位的做法，既深化了舍得品牌的文化价值表达，也将进一步提高舍得酒在当地消费市场中的品牌影响力，为舍得酒业在西北地区的市场扩张，奠定了良好的认知基础，同时也为后续的市场动作积蓄起更多品牌势能。

据悉，在未来的苏州站、唐山站中，舍得老酒盛宴也将继续牵手当地非遗文化，让舍得老酒不断与中国非遗碰撞，以文化的共鸣，感染当地消费者，加速品牌破圈，助推老酒战略2.0的落地实施，为舍得老酒价值的提升，打开更多想象空间。