10月24日,第111届全国糖酒商品交易会酒店展(下称“秋糖”)拉开帷幕。在人潮人海中,以全新形象亮相的贵州杜康格外引人注目。


今年秋糖,贵州杜康不仅在展位布置上颇费心思,而且携全矩阵产品而来,在其第一个五年规划发展战略引导下,全国化征程再进一步。


种种迹象显示,贵州杜康在本届秋糖所谋甚大,而这在行业进入新周期、酱酒由狂热转向冷静的转折点上,更加发人深思。


新形象:全矩阵产品亮相


贵州杜康的展位处于位于深圳华侨城洲际大酒店入口处,不仅位置显眼,整体设计也颇为醒目,其中给人留下最深刻印象的,莫过于酒祖“杜康”。


展厅正上方是极具标识感的杜康人物IP与“酒祖杜康·酱酒”,充分彰显了贵州杜康品牌的双IP属性。左侧依次展示的“纯粮固态发酵白酒认证”“生态原产地保护产品”“中国酱香白酒核心产区”“中华老字号”四大标识与右侧醒目的“核心产区地道酱香”形成呼应,向客商展示出了贵州杜康的核心优势



不仅形象焕然一新,贵州杜康的产品矩阵也有了新变化。


依据“1+3+N”产品战略,贵州杜康全新推出了杜康酱香系列、杜康迎宾酒系列以及杜康老酒坊三大系列产品,与此前推出的酒祖杜康馆藏系列、酒祖杜康陈酿系列、杜康酱酒系列、杜康酱酒坛藏系列等十余款产品悉数亮相,以全矩阵的庞大产品队列,尽显产品多元化


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贵州杜康的新,还不止于此。据悉,贵州杜康推出了全新的市场战略——10倍裂变网络矩阵(1+10+100+1000+10000)。其中,“1”为1个运营总部,“10”为10家省级平台,“100”为100家核心经销商,“1000”为1000家体验馆门店,“10000”为10000个城市合伙人


今年下半年,贵州杜康的10倍裂变网络矩阵正稳步落地。据贵州杜康展厅工作人员介绍,目前贵州杜康在河南、陕西等地的省级平台正在积极建设中,已初步具备了深度布局主要省级市场的基础。


新形象、新产品矩阵、新市场策略,全新亮相的贵州杜康意欲何为?


新征程:开拓全国市场


贵州杜康的心思其实不难猜——打开全国市场


这种心思在今年春糖之上已有所展示。彼时,作为酱酒赛道新力量、新面孔,贵州杜康亮相春糖,便以一场极具轰动效应的新品上市发布会为锚点,正式拉开了企业发展序幕。


其实,贵州杜康的品牌定位就注定了其所谋甚大。扎根于酿酒核心产区,又以“酒祖”杜康为“形象代言人”,较之其他品牌,这种双IP品牌战略蕴藏的势能显然更足,一旦爆发,足以支撑贵州杜康走得更远。



如今,贵州杜康的发展动力更足,并且以创新且多元的市场策略赋能品牌,更坚定地传递出向全国市场进军的强烈信号。而秋糖可谓是最佳的平台与时机,借此之机,贵州杜康以品质为源、产品为路,加速推进全国化布局。


凭借独创的10倍裂变网络矩阵,贵州杜康顺利打开了省外市场。


同时,依托于覆盖全价位带的“1+3+N”产品矩阵,贵州杜康实现了多渠道的稳健增长,尤其是线上渠道的拓展为新的增量提供了可能:其打造了电商“百星千万计划”,通过打造杜康酱酒专属直播间,并联动知名网红达人,实现了品牌面向C端的深度传播,推动电商渠道产品实现了销量的稳步增长。


就酒店展开展首日的表现而言,贵州杜康通过对全矩阵产品的形象展示和推介、市场布局和品牌策略的深度交流,进一步提升了杜康酱酒在市场端的品牌声量,让参展客商对开启全国化征程的贵州杜康有了更深刻的认知。


随着秋糖大幕正式拉开,贵州杜康的品牌魅力与品质自信将持续展现。未来发展中,贵州杜康将进一步培育出支撑品牌发展的强大势能,在不断开启高质量发展新阶段的同时,为“复兴杜康”注入更多动能。


新思路:品质为本,BC两翼为辅


当下,酒业正处于新一轮发展周期,“酱酒热”进入了相对冷静的发展阶段。在此形势下,很多资本、厂家或缩减产能、或转身离去,与之相比,贵州杜康积极向全国市场扩张的思路显得尤为“另类”。


对此,贵州杜康有着自己的理由:


此前的“酱酒热”其实是有失理智的,偏离了一个品类的正常发展轨道。如今,人们对酱酒的认识恢复理性,这属于回归正轨,而并非酱酒不行了。


长远着眼,酱酒依然有着广阔的发展空间,依然有着强大的市场基础


未来酱酒的发展一定是品牌的驱动、历史的驱动和资本的驱动。”云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江有6个确定性判断:


第一是扩容。酱酒产能刚刚才完成释放的第一阶段,行业长期缺好酒的状态会存在,酱酒还是一个相对很好的赛道。


第二是价格。200元-600元是扩容的主力,是规模增长和窗口期的最后机会。


第三是竞争。今天的酒水行业本质是有钱人的竞争,谁做品牌建设谁就有机会、谁来做传统渠道的高渗透率谁就有机会。


第四是区域。广东、福建、湖南、江浙、川渝依旧是活跃区域;湖南率先从40亿破100亿,江浙市场接近100亿,川渝市场接近60亿,这些区域还有增长红利。


第五是有钱人的游戏,是酒业竞争加剧,集中度升高的底层逻辑


第六是方法论决定成败、组织决定效率高低。谁能够搞出更多的资源和人,谁就有机会。


云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理张权图表示,低端酱酒是没有出路的,在他看来,酱酒企业要重点布局“300/600/1000/2000”四个价格带,要靠品牌和品质打造价格支撑,白酒往下走是没有出路的,再难也要往上走


贵州杜康酒业销售有限公司总经理秦立超认为,目前酱酒是行业的确定性机会,越来越多消费者选择喝酱酒,因此贵州杜康选择积极拥抱酱酒品类。



贵州杜康已经形成了以品质为本,BC两翼为辅的发展思路:一手抓产品质量,一手抓B、C两端


面向“B端”:贵州杜康认为未来一定是厂商一体、共创、共建、共好、共享的一个过程,贵州杜康为此以战略发布会、经销商发布会等大会“造事”;以线上线下相结合的内容营销“造势”;以“厂、商、端”一体化发展的优质模式“造市”。


面向“C端”:贵州杜康认为,酱酒消费者对品牌的认知变得越来越重,为此,贵州杜康以“专卖店+体验馆+品鉴会+回厂游+会议营销”的多样化形式,集中精力塑造多维场景,让产品感受具象化、产品体验生动化、产品服务专业化,助力全国市场布局精细化运营、高质量发展。


可以看出,贵州杜康的发展思路确实有其与众不同之处:品质是生命之本,贵州杜康也牢牢抓住了这一根本;良好的厂商关系是开拓市场的关键,终端更是联系厂家与消费者的直接纽带,贵州杜康凭借“厂、商、端”一体化发展的模式成功地将三者紧紧联系在一起


这样的发展思路,令贵州杜康与其他酱酒赛道上的“玩家”区别开来,而站在秋糖这一新起点上,贵州杜康开启全国化征程,未来可期。

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