民族酒业“四十不惑”

在这一战略指导下，仁怀经历了一场前所未有的酿酒生产高潮，酿酒企业从4家猛增到190家，几乎遍布全境。

是年，经贵州省省长王朝文批准投资兴建，仁怀县民族酒厂成立，民族酒业求实之路正式开启。

40年过去，与民族酒业同一批成立的酒企，大多早已烟消云散，成为历史的过客，而民族酒业则从赤水河畔的小酒厂蜕变为现代化规模酒企。

40年来，仁怀酒产业跌宕起伏，民族酒业亦见证了产业的几轮冷热。如今，酱酒面临新一轮调整期，民族酒业以更加昂扬的姿态迎接挑战。

11月2日，贵州民族酒业集团成立四十周年盛典在温泉大酒店、民族厂区举行。在这场注定载入民族酒业发展史上的盛会上，我们不仅发现了民族酒业40年屹立不倒的根基，更找到了其行至四十因何“不惑”的底气。

近两年，酱酒热回归理性，民族酒业似乎有点淡出公众视野。

但当我们11月2日走进其新落成的一系列建筑，这种印象将会瞬间消散，并发现一个默默蓄力、厚积薄发的民族酒业。

经过多年精心建设，民族酒业厂区面貌大为改观，不仅打造了文化厚重、特色鲜明的酒文化博物馆，全国第一个数字酒馆和数字封藏馆也正式揭牌亮相。

近年来，民族酒业把注意力聚焦在“基础设施”上，投入巨大成本建设酒文化馆、生产基地、酒体研发中心、民族生态艺术酒庄等。

例如，2018年，民族酒业与贵州大学共同成立白酒研发中心，2021年与中国食品发酵研究院共同成立了酱香型白酒联合研发中心。

今年，选择滞后满足的民族酒业，开始享受这些重投入带来的回报。

▎王德良

中国食品发酵工业研究院副院长王德良分享了过去几年里民族酒业酱香型白酒联合研发中心取得的研究成果：研发出求实三大产品、完善了求实系列年份酒品质表达、建立起《求实·大区酱香年份酒》认证标准、深化求实酱酒基酒品质剖析、取得了求实年份酒的有机食品认证，并持续完善技术体系建设。

据了解，民族酒业数智封藏馆占地9000平方，不仅引入了最新的智能化储存监控系统，通过实时监测、自动报警、三方监管等智能化手段，更与环境相互作用，让封坛酒畅快呼吸，确保每坛酒都能在绝对安全的环境中老熟。让每个爱酒者都能通过手机终端进行封坛享受线上选酒、定制包装、物流跟踪等一站式服务。

活动当天，民族酒业举行了隆重的开馆仪式，来自全国各地的600多名经销商、嘉宾及民族人共同将酒注入象征着“民族四十年求实路”的千斤大坛内，为民族酒业数智封藏馆注入美好未来。

此外，民族求实酒庄年份酒研究院也正式揭牌成立，该院以求实大曲酱香年份酒品质为出发点，搭建酒庄大曲酱香年份酒品质和文化研究体系，构建酒庄大曲酱香年份酒标准及追溯体系，塑造求实酱酒品牌形象，助力行业酒庄大曲酱香年份酱酒的品质提升和创新品质表达。

站在40年这一关键节点上，民族酒业不仅有了更厚实的家底，更有了清晰的战略架构，支撑企业走向下一个40年。

“今天，是第一个40年，我们在这里走向下一个40年，走向百年。”会上，贵州民族酒业总经理王超丽表示，民族酒业将以品牌为锚，与生活方式协同，打造民族酱香产业生态集群，让民族酱香与世界共享，并分享了企业的战略路径。

▎王超丽

她提到，民族酒业将始终专注于“做精产品、做实品质、做好服务”三大板块，坚守品质之真，持续进化品牌之美，以品牌为锚，与生活方式协同，以一座民族艺术生态酒庄+两大核心品牌+N个集成单元，打造民族酱酒产业生态集群。

一座民族艺术生态酒庄：以稀缺、小众、高端，互动营销为核心优势，通过启动“酒庄年份酒标准化体系、酒庄游标准化体系、品牌文化布道IP打造”三大工程，打造以“生活方式”为价值观的三产融合生态酒庄。

两大核心品牌：求实品牌做升维，融构求实品牌与阳明文化超级符号；民族酱酒做扩维，以品质为基，做好大众酱酒守门员。N个集成单元，协同发展。

“品牌做高、文化做深、产品做少、渠道做短、用户做精、费用做专。”王超丽表示，民族酒业将结合企业自身文化与资源，继续深耕市场，通过“酒庄&品牌&酒旅融合”三位一体的内容联动，融“酒文化”与“民族IP”完美契合的元素表达，从文化到品牌再到产品形成全链路配合，充分展现民族酒业历史底蕴，撬动民族IP实现再升级，向百年新征程奋进，走向民族酒业下一站辉煌。

40年卓越发展，民族酒业不断实现突破与飞跃，品牌影响力和美誉度也在不断提升。

在王超丽看来，民族40年的求实进程，是一代代民族人的坚守，铸就了今天民族人身上不可或缺的基因：求实、专注、热爱、勇敢。

▎著名爱国歌手张明敏现场演唱《我的中国心》及《龙的传人》

活动上，与会嘉宾对民族酒业的发展和创新给予了高度认可。

▎秦书尧（视频致辞）

中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，真善美既是企业发展的底色，也是当下民族酒业穿越周期、凝聚市场的信心和底气所在，长期的实践证明，真善美是显著的品牌符号，更是关乎民族酒业行稳致远的核心竞争力。希望民族酒业继续秉持真善美的核心理念，为消费者带来好的产品。

▎刘进

仁怀市市委常委、市政府党组成员、经开区党工委书记刘进认为，民族酒业自1984建成以来，始终秉承匠心精神，坚持质量至上，不断创新发展，从一家小型白酒生产企业发展成如今的酒旅一体化规模酒企。

▎周燚

在仁怀市坛厂街道党工委书记周燚看来，今天举办的贵州民族酒业建厂四十周年庆，有力彰显了其在酱酒领域取得的不菲成绩。民族酒业入驻坛厂以来，为坛厂街道的发展做出了突出贡献，也为坛厂群众的就业保障做出了突出贡献。

▎刘帮涛

仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛表示，民族酒业40载围绕“酿造民族精品”，在激烈的白酒酿造市场竞争中迅速闯出“民族酱香 世界共享”的传承创新之路，成为产区民企标杆。

▎吕咸逊

“坚信民族酒业必将成为世界一流酿造企业，必将成为中国酱酒核心产区百年老店。”云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、海纳咨询机构总经理吕咸逊说。

展望未来，民族酒业将以建成百年酒企为重要前进方向，持续聚焦全国化战略方向，坚定发展信心，抢抓政策机遇，致力于品牌矩阵的建立与升级，深化品牌文化的培育与提升，在产品端、研发端、销售端、经营端持续发力。

如果说，前40年发展为民族酒业的不惑提供了底气，而上述清晰的发展战略，则深刻诠释了民族四十年因何不惑，也是我们相信民族酒业、认可民族酒业、投资民族酒业的理由所在。