“黔酒全球行”走进维港，酱香威士忌海外版香港首发

赤水河谷，中国酱香；千年佳酿，走进香港。

遵义地处北纬27度，位于云贵高原北部，赤水河蜿蜒数百里，形成了独一无二、不可复制的绝佳酿酒环境。得天独厚的生态环境，酿造了绿色健康的遵义白酒。千百年来，遵义人坚守传统工艺、追求极致品质，匠心传承铸就了高品质的遵义白酒。

鸣凤在致辞中表示，在新时代中，遵义白酒借助香港平台开拓国际市场，目前产区白酒出口发展势头强劲，远销全球60个国家和地区。此行走进香港，不仅带来了醇厚的名优白酒，更有共赢的开放姿态。

曹鸣凤提出三点倡议，一是共建“全球出海枢纽”，让更多遵义白酒通过香港走向全球，共享出海红利；二是共促“产业能级跃升”，推动遵义白酒产业数字化转型、品牌国际化升级，实现从“产品出口”到“品牌输出”的跨越；三是共筑“文化交流桥梁”，联合举办酱酒品鉴会、文化交流等活动，让香港市民和全球客商感受中国白酒的匠心魅力与深厚底蕴，增进世界各地酒文化的交融互鉴。

秦书尧表示，当前，白酒行业正处于深度调整期，面临着产能过剩、增速放缓和存量竞争等多重压力。在这样的背景下，白酒出海已成行业打破增长瓶颈的“必答题”。对比国际知名酒种的发展，白酒作为“历史经典产业”，也理应进入国际主流消费场景。国际市场的突破，会为整个行业发展注入新活力。

秦书尧指出，本轮国际化探索，贵州白酒走在了前列，遵义产区“出海”，更是进入了加速期，呈现出产区支持、出海主体“大小并行”、市场开拓多元、主动产品创新等特点，迈出了“创新跨界”的关键一步。

白雪在推介遵义白酒时表示，遵义产区的“全球化”营销网络正在加速形成，2024年产区出口额占全国白酒出口总量的75.3%。这背后离不开遵义白酒的独特魅力，更是源于三大无可替代的核心优势：一条赤水河，天赐酱酒香；一脉匠心魂，雕琢玉琼浆；一味纯天然，至真为健康。

活动上，遵义市向香港酒业总商会授予“香港遵义酱酒协会”授牌。赤水河畔千年传承的酿酒智慧，与香江之滨开放包容的国际视野交融，开启香港与遵义两地携手共创美好的新未来。

活动上，陶平生、杨孙西、祝小东、曹鸣凤、王小军、吴清焕共同启动大屏幕按钮，标志着海外版仁怀酱香威士忌全球发布。同时，仁怀酱酒集团与香港中安实业进行了签约，双方就今后产品在香港及亚太地区推广、销售达成合作。

从赤水河到香江，仁怀酱酒集团正在用传承的坚守和文化的融合创新书写新的篇章。会上，王小军向与会嘉宾介绍了仁怀酱酒集团、仁怀酱香酒及酒文化。仁怀酱酒集团的发展底气，源自于“贵州仁怀”这块被时光与自然共同眷顾的土地。仁怀酱酒集团是仁怀市政府全资国有企业，以“背靠政府、聚焦产区、服务酒企，打造中国酱香白酒产融互动平台”为发展定位，以“引领仁怀酱香白酒健康发展，推动仁怀酱酒产业生产和销售结构性转型升级”为发展愿景。

目前，集团已经建成标准化酱香酒酒庄，拥有万吨基酒年产能、3万吨年包装能力、6万吨优质基酒储量、30万吨智能酒库等硬实力支撑。公司下辖的五家子公司，主要围绕白酒全产业链，提供酱香酒生产、销售、收储、评估认证、品牌推介、供应链金融等服务。

公司主要产品有：高端战略产品“仁怀1935”、品牌标杆“仁怀酱香酒”、大曲酱香亲民产品“台河酒”、优质口粮酒藏酒系列、创新产品酱香威士忌等。

王小军表示，在香港上市的“仁怀酱香威士忌”新品，是一款符合国际化、年轻化、时尚化的创新产品，将东方酱香酒传统工艺和西方威士忌风味结合，具有三分酱香，七分烤香的韵味。产品定位香港年轻人感知中国酱酒文化的“新入口”，是仁怀酱香酒走向世界的“新桥梁”。

中国首席品酒大师、中国首席勾调大师彭茵就酱香威士忌海外版作了推荐。她表示，仁怀酱香威士忌以“双藏”工艺融东西方风味，用专属标准定品质边界，每一杯都是酿酒智慧的结晶，成就蒸馏酒创新的新标杆。同时，彭茵还开展现场教学，为参加活动的200余嘉宾亲自讲解酱香白酒的勾调技艺和方法。

香港是“世界贸易枢纽”，更是白酒出海的“桥头堡”。随着“仁怀酱香威士忌”的创新突破，仁怀酱酒集团看到了中国酱酒与世界烈酒对话的可能，坚定了走向世界的信心，以香港为枢纽，全面拓展海外市场。

首先，战略定位升级。从“桥头堡”到“全域协同”，构建多层级市场体系。集团将依托香港“超级联系人”优势，夯实“海外桥头堡”根基。一方面联动粤港澳大湾区开放平台，承接区域内高端消费与商务需求；另一方面以香港为枢纽辐射东南亚、欧美等核心市场。最终形成“香港核心枢纽+区域战略支点+全球市场网络”多层级市场体系，实现从单点突破到全球布局的跨越。

其次是产品策略深化。聚焦“品类创新+本土化适配”，满足多元消费需求。集团将围绕不同国家和地区饮酒习惯与文化偏好，制定差异化策略，兼顾品类创新与市场渗透。一方面在品类创新上，以“酱香威士忌”为突破口，探索“酱香+”跨界融合路径，针对香港及海外年轻群体、国际烈酒爱好者，定向开发更多融合东西方风味、贴合国际化与时尚化消费习惯的创新品类。另一方面在本土化适配上以华人文化认同为基础，结合各地饮酒场景与口味偏好，对酒体、包装、品牌叙事等进行本地化调整，实现对不同消费层级市场的全覆盖。

最后是渠道网络拓展。从“单点布局”到“全场景覆盖”，提升终端渗透率。一方面针对香港本地渠道进行“体验化+数字化”升级。一要将传统卖场变成“文化体验空间”，与连锁酒吧、高端餐饮合作，设立“酱酒文化和工艺”展示区，推出特调配餐组合。另一方面针对海外渠道开展“多元化+本地化”拓展。依托香港优势搭建转口通道，联动当地华人商会等组织，建立销售网络，精准切入华人聚居区终端；借助香江集团等优势资源，充分运营好“最美遵义产区名酒馆”，推动仁怀酱香酒走向世界。