透过“名酒之光”，看到贵州中坚酒企鲜明的转型趋势

文｜唐洪涛

2026年的成都春糖，已成为检验品牌战略深度与韧性的“战略考场”。

在2026春季“名酒之光”主题展上，金沙酒业、仁怀酱香酒、唐庄酒业、宋代官窖、黔酒股份、金酱酒业、远明中厚酒业、波波匠酒、世坤酒业等酱酒企业，不仅集体展示了穿越行业周期的坚定信念，更用一场积极变革，勾勒出一条通向高质量发展的清晰路径。

不变：坚信赛道前景

坚守品质生命线

酱酒市场虽然经历了周期性调整，但是行业对中国酱酒产业长线前景的笃定信念却始终如一。这背后是对核心产区、传统坤沙工艺、真实年份体系与丰厚基酒储能所构筑的‌品质生命线‌的集体坚守。

作为始建于1958年的老牌酒企，黔酒股份显示出对酱酒赛道的笃定与从容。黔酒股份董事长张方利表示，酱酒是时间的艺术，容不得急功近利。他认为，酱酒产业高质量发展的唯一出路就是：坚持‌以品质为基、以品牌为魂、以创新破圈‌。

远明中厚酒业总经理张文建认为，当前市场波动源于前期渠道存货的“堰塞湖效应”，这种状态终将回归理性，实现‌产业分化‌。远明中厚酒业恪守“慢就是快，小即是美”的理念，寻求与价值观一致的事业伙伴同行。

看好酱酒的不仅有赛道的坚守者，更有重资投入的生力军。

唐庄酒业以高达42亿元的投资，深度布局茅台镇核心产区，足见对酱酒产业的信心。

“我还是坚定地相信酱酒的未来。”唐庄酒业董事长胡兴国将酱酒视为一门值得长久经营的事业，他表示，酱酒的本质是文化、纽带、情感容器，伴随消费理性回归，市场对‌高品质、真价值的酱酒需求只会愈发坚实且增长‌。唐庄酒业2025年实现全负荷投产，便是对其产能与品质承诺的最佳践行。

无论是老牌企业，还是行业新军，他们对酱酒赛道价值的坚守与信仰，构成了产业穿越周期的磐石根基。

变：创新成为共识

打法推陈出新

在坚定看好未来的同时，酱酒企业并未墨守成规，而是在产品、渠道、技术、战略等多个维度展现出了蓬勃的创新活力。

产品在变，宋代官窖捕捉露酒市场机遇，以“国公产品系列”强势布局，采取低门槛、高覆盖的策略加速渗透；黔酒股份顺应酒旅融合趋势，与贵州省级文旅IP“多彩贵州”深度绑定，推出联名产品，推动商业逻辑从卖生活向卖生活方式转化。

渠道在变，远明老酒最初火自线上电商，如今则将重心转移到了线下，全力为线下市场赋能，推动线上线下协同发展；波波匠酒业由圈层体验店模式，主动转向以服务‌中小经销商为核心的终端直签与流通模式‌，显著降低代理门槛，构建敏捷高效的新渠道网络。

技术在变，唐庄酒业顺应数字化趋势，将“12987”传统工艺与数智科技融合，建立智能酿造标准体系，打造24小时可视化透明工厂，全程展现生产过程，增强了消费者对高端酱酒的信心。

战略在变，世坤酒业摒弃过往以OEM为主的经营方式，正式踏上积累‌自有品牌资产‌的转型之路，通过积累品牌资产，建立经销商与消费者信任，进而穿越周期。

在“名酒之光”的舞台上，一个鲜明的共识已然形成：唯有主动创新、积极求变，才能在重构的市场中占据一席之地。

热点：大众酱酒崛起

国民化趋势显现

本届“名酒之光”的一大突出亮点是‌100-300元价格带的“国民酱酒”‌展现出前所未有的活力。这不仅是企业基于市场变化的自发选择，也已经上升至产区层面的官方引导。

多家企业聚焦于此，力求以极致性价比赢得大众市场：金酱酒业主打200-300元档位，展会期间每日签单数千箱；世坤酒业定下“实实在在做一瓶好酒”的目标，深耕150-300元区间，注重为消费者带来更好的体验感；波波匠酒业则全国统一定价150元，精准锁定大众消费……

云酒头条注意到，春糖前夕，仁怀市酒业协会会员大会暨白酒市场形势分析报告会召开。会议提出，将围绕“一个宗旨”、坚守“两条底线”、强化“三个意识”、协同“四个驱动”、夯实“五大体系”，全力推动仁怀产区酱香白酒历史经典产业高质量发展。其中的“三个意识”就是强化酱香产品性价比意识，聚焦100-300元主流价格区间，打造更多品质可靠、价格亲民的“国民酱酒”，让仁怀酱香走进寻常百姓家。

“名酒之光”参展企业的动作与仁怀市酒业协会打造“‌国民酱酒‌”的号召高度一致，预示着行业正回归理性，谋求在更广阔的大众消费市场寻找稳健增长点。

国务院发展研究中心市场经济研究所原所长、二级研究员王微认为，仁怀产区正向“高品质、高集聚、高增值”的高质量发展转型，同时仍面临同质化、市场信息、获客渠道、经营能力、人才、资金等新挑战。他建议，在当下行业环境下，酒企应该走差异化、品质化、渠道拓展与数字赋能的路线。

“名酒之光”虽已闭幕，但它所带来的启示却格外清晰：酱酒的下半场，是一场关于“坚守”与“变革”的双重考验。不变的是对品质、工艺与产区价值的永恒信仰；变的是产品形态、渠道模型与品牌表达的系统性创新。

当品类红利期过去，真正的价值深耕时代已然开启。唯有那些能够守正，同时又能以用户为中心的创新模式适应新市场的企业，才能在行业的深度重构中行稳致远，真正赢得下一个十年。

在坚守中创造变化，在变化中坚持根本，这正是“名酒之光”照亮的前行之路。