乔愚T9圆桌会分享：守正为基 创新为翼，引领中国白酒价值重构与产业升维

4月10日，以“新经典、新酒巷、新场景”为主题的中国酒业协会第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳召开。四川剑南春（集团）有限责任公司副董事长、总经理乔愚出席会议并以《守正为基创新为翼，引领中国白酒价值重构与产业升维》为题作主旨发言。立足行业高质量发展新阶段，乔愚系统阐述了剑南春在坚守传承、文化赋能、场景创新等方面的实践与思考，为白酒产业价值重塑与升维发展提供路径参考。

乔愚指出，当前中国白酒产业已告别粗放扩张，进入以提质升级为核心的高质量发展阶段，2026年作为“十五五”开局之年，更是行业重塑竞争格局的关键节点。面对产能过剩、库存高企、消费场景迭代等现实挑战，白酒行业必须转换思路、创新模式，以守正筑牢根基，以创新开拓未来，主动引领产业变革方向。

在守正筑基方面，乔愚强调，非遗技艺活态传承是白酒价值的根本，剑南春坚持传承不守旧、创新不离宗，以现代科技赋能传统酿造。企业持续深耕酿酒基础研究与功能微生物技术攻关，建立固态酿造关键工艺智能控制标准体系，构建核心微生物菌种库，推动科技成果产业化转化，以科技匠心夯实品质根基，实现传统技艺与新质生产力深度融合。

围绕文化赋能，乔愚表示，当下消费已从产品需求转向情感与文化共鸣。剑南春从文旅、文博、文创三维发力，联动中国国家地理打造文化IP，以“天益老号”活态遗址为核心构建沉浸式酒文旅体验街区；携手国家级博物馆活化历史文脉；推出青铜纪、鎏金纪等文创产品，以文物美学提升产品价值，打通文化传承、品牌传播与消费转化的闭环。

谈及创新致远，乔愚认为，消费变革推动行业从适应市场转向定义场景。剑南春将围绕家庭聚餐、亲友小酌、独酌悦己、政商务餐饮等多元场景，打造适配产品矩阵；顺应年轻群体需求创新轻饮、潮饮等饮用方式；以数字技术与人工智能洞察消费趋势，推动产业从产品销售向品质生活方式运营跨越，以场景升级引领消费未来。

乔愚最后表示，剑南春愿与T9各成员企业携手，以守正之心固产业之本，以创新之翼拓发展之路，以文化之力讲好中国白酒故事，共同推动中国白酒产业在新时代实现价值重构与高质量升维，让千年白酒文明持续焕发光彩。