老字号长盛不衰，靠什么？红星：创新

近日，商务部等5部门印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》，红星通过复核。

不久前，中国酒类流通协会发布“华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200研究报告”，2023年红星品牌价值为582.08亿元，比2022年的533.23亿元增长近50亿元。

作为老字号、老品牌，红星为何能够基业长青、品牌长红？这或许与深植红星的创新精神有关。

█ 老字号“焕新”，红星“在前列”

不管老字号怎样栉风沐雨，红星始终“在列”。

老字号是我国工商业发展历史中孕育的金字招牌，商务部在2006年和2011年先后认定了两批共1128个中华老字号品牌。

今年的中华老字号复核不一般：有进，更有出。商务部等5部门建立实施“有进有出”的动态管理机制，对已有中华老字号进行全面复核，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的品牌移出中华老字号名录。

作为北京二锅头品类的始创者和引领者，红星早在2006年就已入选全国首批中华老字号名录，并将这一荣誉延续至今，堪称中华老字号的“常青树”。

█ 全方位创新，老品牌焕发新活力

作为拥有70多年历史的老字号、老品牌，红星始终洋溢着青春的活力，通过不断强化和夯实二锅头这一品类内核，推出一系列创新之举，向外传递着新能量、新形象。

新机制：在北京市国资委系统中率先引进职业经理人制度，推行企业内部选拔人才与社会招聘人才相结合，探索国企改革新路径，实施人才强企战略。

新方略：努力实现发展方式的转型升级，从以追求规模为主的发展战略，转向以追求效益为主的发展战略，做到稳中求进、稳中求变，以实现高质量发展。

新格局：红星在全国范围内优化资源配置，构建“1+1+N”的生产经营新格局。第一个“1”指在北京建设一个酿造研发、产品开发、品牌维护中心，第二个“1”指在山西建设一个酿造基地，“N”指在北京的本部和天津、山西的分公司建设多个智能化、绿色化的灌装基地。

新厂区：改造老厂区，兴建新厂区，并引进智能化设备，向智能化数字化生产迈进。2022年度，红星荣膺“国家绿色示范工厂”“北京市智能工厂”称号。

新形象：红星是新中国成立后首批核准注册的商标之一，被誉为“二锅头家族第一标”。近年来，红星与时俱进地表达品牌诉求，从“八百年的传承二锅头的宗师”到“每个人心中都有一颗红星”，再到“红星 北京二锅头始创者”的广告语，不仅传播了品牌的历史地位和心智文化，而且凸显了二锅头始创者的品牌定位。此外，红星实施双品牌战略，在保持“纯粮固态优级酒体”的大众酒基础上，推出高端品牌“红星高照”，兼顾了各层次消费群体的需求。

新产品：调整产品结构，推出高端品牌红星高照、中端产品红星钰玺系列、蓝花瓷系列、三曲三香的特色产品红星大曲酿等，同时改造老产品，满足市场细分的要求。

新制度：将国企管理优势与外企管理优势相结合，按规则办事，用制度管人。苦练内功，努力增效。

新营销：从传统营销向电商、扁平化营销、新媒体营销、体验式营销延伸，扩大销售形式，推动需求增长。

新传承：修改完善企业精神和企业愿景，建设“源升号博物馆、北京二锅头酒博物馆和红星二锅头酒博物馆”三大展馆，组织编写《红星酒史》《王秋芳传》《高景炎传》3套文化书籍。以文化助力品牌，以文化促进销售。入选“国家工业旅游示范基地”“北京市工业旅游示范点名单”“北京市传统工艺振兴目录”“中国酒业文化遗产运营经典案例”，充分彰显国家级非遗和中华老字号文化底蕴。

正是在创新精神的引领、带动下，一个面貌一新、充满活力、锐意进取的红星得以呈现，不仅始终保留在中华老字号行列，还使品牌价值大幅提升。

█ 唯创新者胜，迎接大清香时代

当下，酒业已经进入新一轮调整周期，从以往的普涨阶段进入挤压式增长阶段，竞争日趋激烈。如何突围？成为许多酒企共同思考的话题。

在近期举行的第三届中华老字号创新发展大会上，商务部表示，未来将进一步建立健全中华老字号保护传承和创新发展的长效机制，推动中华老字号深挖文化底蕴，守正创新发展，更好发挥示范作用。

在AIIC 2023酒业创新与投资大会上，创新也是热词。与会者一致认为，这是一个大变局的时代，也是一个洗牌的时代。创新者胜，不变则亡。酒业创新与投资大会特邀联合发起人、江小白创始人陶石泉表示：“任何时候，我们都不能讲行业终局，始终都会有创新者，始终都会有创新的机会。”

2023年，是清香大时代元年，整个清香型白酒产业同样也在创新。

品牌创新方面，众多清香型白酒形成了清香白酒产业集群，通过优化产业梯队，共同营造了更具影响力的清香型白酒品牌。

结构创新方面，清香型白酒的技艺、品质、文化已经形成了强有力的支撑，将带动清香型白酒的消费价值回归，带动整体清香型加速规模化产量，不断巩固扩大清香型白酒的高端价值占比。

无论是酒业新一轮调整周期开启，还是清香大时代的到来，创新，都是必由之路。作为清香型白酒代表品牌之一，红星更用自身的实践证明：只有创新，才能把握住时代的新机遇，实现品牌的新飞跃。