云酒早知道：泸州老窖深化产融合作；品渥食品参与泰啤重整；三得利调价

1. 五粮液基金公司人事变更

2. 梦之蓝M6+冠名企业家羽球赛

3. 泸州老窖集团深化产融合作

4. 今世缘明确渠道库存消化重点

5. 珍酒亮相第九届进博会

6. 国宝李渡探讨四方面产学研合作

7. 景芝交流食品品牌提质发展

8. 柳林酒海香研究成果通过鉴定

9. 国威酒业推出两款草本露酒

10. 旬酱酒庄投产年产原酒260吨

11. 10月白酒批价环比涨0.14%

12. 黄酒博览会发布两项团体标准

13. 燕京啤酒苦味评价方法获专利

14. 品渥食品参与泰啤重整

15. 千岛湖三款暖啤进入213家店

16. 福建前三季啤酒进口额增24%

17. 会稽山发布高端黄酒鉴别体系

18. 塔牌冠名企业家健康走跑大会

19. 女儿红新增越城公益赠酒点

20. 华致酒行获行业影响力企业奖

21. 尼雅羊年生肖酒售698元

22. 贺兰山东麓20家酒庄将赴沪展

23. 韩国实施酒类警示标签新规

24. 三得利将上调364款酒品价格

25. 嘉士伯前三季度收入增3.4%

26. 智利葡萄酒产量增13.2%

27. 韩蔚济州拟增资22亿韩元

整理｜云酒头条团队

五粮液基金公司人事变更

近日，宜宾五粮液基金管理有限公司发生工商变更，法定代表人由向晔变更为钟道远，同时完成章程备案。公司成立于2017年8月，注册资本1.1亿元，经营范围包括基金管理、投资管理、资产管理、股权投资及创业投资等。四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾发展控股集团有限公司、厦门建发美酒汇酒业有限公司分别持股56%、24%、20%。（天眼查）

11月5日至10日，第九届中国国际进口博览会在上海举行，五粮液参展并参与虹桥国际经济论坛。五粮液股份公司副董事长、总经理华涛在“消费焕新”分论坛提出，白酒行业要以传承铸根、以创新赋能，围绕产品、场景、文化、开放、模式“五个向新”推进创新，并介绍紫气东来、FIFA世界杯联名产品、29度“一见倾心”等新品，以及“和美全球行”、米其林餐酒搭配合作与数智化转型实践。（五粮液）

11月7日，五粮液会员中心宣布，第八代五粮液100ml、250ml、375ml、500ml、1L、5L共6种规格已上线“五粮液会员中心”小程序。（五粮液）

梦之蓝M6+冠名企业家羽球赛

11月7日，2026梦之蓝M6+“羽梦同行”江苏省菁英企业家羽毛球邀请赛开赛。赛事覆盖江苏13座地级市，以13城分站接力形式开展，将持续至12月。（洋河股份）

泸州老窖集团深化产融合作

近日，老窖资本与国泰海通资管在成都签署战略合作协议。泸州老窖集团副总裁李松峻与国泰海通资管党委书记、董事长陶耿等座谈，双方拟围绕企业理财、资产盘活、产融协同、现金管理、债券发行及综合金融服务深化合作，健全常态化协作机制。李松峻表示，集团金融板块正加快转型融合，协同推进股权、债权业务，强化资本服务能力。（泸州老窖集团）

企查查显示，上海奕金帆企业管理中心（有限合伙）近日成立，经营范围包括企业管理及咨询、社会经济咨询、财务咨询、信息技术咨询等，由泸州老窖集团旗下四川金舵投资有限责任公司等共同出资。（企查查）

11月6日至8日，第五届国际地理标志产品博览会在泸州国际会展中心举行，泸州老窖作为首席战略合作商参展。《52%vol国窖1573白酒感官品评标准样品》项目研制阶段性成果首次公开发布，该项目为国内酒类首个单个品种感官类国家标准样品项目。泸州老窖与匈牙利威克酒业签署战略合作框架协议，并联合发布地理标志产品联名礼盒，28度高光同期亮相。（泸州老窖）

11月6日，泸州老窖国仙雪梨果酿酒面市，采用苍溪雪梨与葡萄双果混酿、99%鲜果原浆发酵，酒精度12%vol，建议零售价398元/盒。（泸州老窖百调）

今世缘明确渠道库存消化重点

11月9日，今世缘召开2026年第三季度业绩说明会。公司表示，产品结构相对稳定，主要增量来自以淡雅国缘为代表的特A类产品；国缘V3消费已进入稳态，市场占有率仍在提升，预计明年“大概率可实现转正”。公司将11月确定为“渠道库存消化”主题月，重点降低部分区域、客户及产品的偏高库存，推动库存结构合理化，预计四季度动销与发货仍延续三季度趋势。（今世缘）

珍酒亮相第九届进博会

11月5日，第九届中国国际进口博览会在上海开幕，贵州珍酒携大珍·珍酒、珍十五、珍三十等核心产品参展，与茅台、习酒等集中亮相。现场设置品鉴环节，并介绍遵义产区风土及酱酒酿造工艺。（珍酒李渡集团）

国宝李渡探讨四方面产学研合作

11月4日，上海第二工业大学副校长丁彬一行调研国宝李渡酒庄，与珍酒李渡集团总裁汤司令等举行战略合作专题座谈。双方围绕酒糟资源化利用、酿酒生产智能净化、生物质能源转化、碳基新材料研发四个方向探讨产学研合作。（国宝李渡）

景芝交流食品品牌提质发展

11月6日，潍坊食品品牌高质量发展董事长闭门会在景芝白酒召开，围绕食品品牌提质升级、食品安全长效管控及企业协同发展交流。潍坊市食品协会会长、景芝白酒党委书记、副总经理赵德义就食品安全、品质城市建设、品牌提档升级和行业协同作交流分享。（景芝白酒）

柳林酒海香研究成果通过鉴定

11月8日，中国轻工业联合会组织专家，在柳林酒业召开“酒海香白酒品质表达体系构建及关键风味物质研究”成果鉴定会。该项目由柳林酒业集团联合北京工商大学、中国食品发酵工业研究院开展，组成17人研究团队。成果包括首创酒海香风味轮与感官协同评价体系、建立酿造微生态调控体系、锁定16种关键香气活性物质、攻克空杯留香解析难题，通过孙宝国、任发政等7位专家鉴定。（柳林酒业）

国威酒业推出两款草本露酒

近日，贵州国威酒业推出珍草本·四味、珍草本·八味两款新品，均为53度纯粮露酒，补充公司草本露酒产品布局。（国威酒业）

旬酱酒庄投产年产原酒260吨

11月4日，陕西旬酱酒庄正式投产。该项目依托旬阳拐枣特色资源建设，设计年产拐枣酱香原酒260吨，投产后预计每年收购拐枣约3000吨，延伸当地农产品精深加工产业链。（旬阳林业）

10月白酒批价环比涨0.14%

11月9日，泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布10月全国白酒价格指数走势分析。10月，全国白酒环比价格总指数100.14，上涨0.14%；名酒、地方酒、基酒环比指数分别为100.10、100.40、99.84，价格分别上涨0.10%、0.40%及下降0.16%。以上月或上旬价格为100，上、中、下旬全国白酒环比指数分别为100.06、99.96、99.91，呈先扬后抑走势。以2012年2月价格为100，10月全国白酒定基价格总指数104.08，名酒、地方酒、基酒定基指数分别为104.07、101.48、108.93。

报告认为，当前属于供给收缩与库存去化带来的筑底性企稳，尚未真正复苏，预计11月价格总体持平或微跌，延续结构性分化。（泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室）

黄酒博览会发布两项团体标准

11月7日，由中国酒业协会主办的2026中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华在绍兴开幕。开幕式发布省地协同绍兴黄酒重大科技项目、江南大学（绍兴）产业技术研究院等阶段性成果，以及古越龙山牵头制订的《黄酒酒庄》、塔牌牵头制订的《工坊黄酒（绍兴黄酒）及其生产规范》两项团体标准。（中国酒业协会）

燕京啤酒苦味评价方法获专利

近日，北京燕京啤酒股份有限公司“一种啤酒苦味的评价方法”获发明专利授权。该申请于2024年1月公开，申请公布号CN117420230A。方法通过检测颗粒酒花及啤酒中的苦味物质，结合麦汁、发酵液和成品啤酒苦味值建立预测模型，连接原料检测与酿造过程控制，可辅助酒花添加和配方调整。（燕京啤酒）

品渥食品参与泰啤重整

11月9日，品渥食品公告，公司与泰安智义文化投资合伙企业（有限合伙）、泰安鑫义文化投资合伙企业（有限合伙）组成的联合体，被确定为山东泰山啤酒股份有限公司破产重整投资人。后续仍须与债权人就重整方案达成一致，并经法院裁定批准，可能还需履行其他审批程序，存在构成重大资产重组的风险。

泰山啤酒主营原浆啤酒研发、生产与销售，截至2025年10月31日资产6.22亿元、负债6.63亿元。今年1月13日，法院受理其重整案件，4月23日裁定对泰山啤酒及四家子公司实施实质合并破产重整。

资料显示，品渥食品曾于2013年推出瓦伦丁进口啤酒，产品包括德式小麦、黑啤、拉格、比利时白啤等，由欧洲酒厂生产；啤酒也是品渥食品的重要品类之一，2025年啤酒系列收入为1.12亿元，后续还推出无醇小麦啤酒、无糖小麦啤酒及无糖零卡啤酒，覆盖不同消费场景。（品渥食品）

千岛湖三款暖啤进入213家店

11月7日，千岛湖啤酒推出“熹度”系列暖啤，首批包括姜汁可乐、山楂莓果及麦香三款，当天进入11座城市的213家直营店。三款产品均围绕温热饮用设计，其中麦香款加入陈年黄酒、原浆米酒及浓缩红枣清汁。消费者可到店试饮，或通过小程序下单、由就近门店配送。（千岛湖啤酒）

福建前三季啤酒进口额增24%

据厦门海关数据，2026年前三季度，福建省啤酒进口额8.1亿元，同比增长24%，按进口额居全国第二。其中，自欧盟进口7.6亿元，增长22.5%，占全省啤酒进口额九成以上；自荷兰、西班牙、意大利进口额分别为3.2亿元、1.4亿元、1.2亿元，同比分别增长42.8%、33.9%、47.3%。（厦门海关）

会稽山发布高端黄酒鉴别体系

11月8日，中国高端黄酒价值论坛暨会稽山第三届低度中国酒大会在杭州举行，发布《中国高端黄酒消费者鉴别体系》《千年黄酒——国人康养密码》。鉴别体系面向全行业开放，以风土、原料、气候、坛储、年份为五大坐标，划分五个等级；专著梳理3246种风味化合物、1208种功能活性物质等研究数据。

11月7日，会稽山284周年祭祖典礼暨丙午年开酿仪式在云集酒坊旧址举行，国家级非遗传承人、会稽山兰亭首席酿酒师潘兴祥将第284代酒药与麦曲传于弟子潘良良，董事长方朝阳宣布2026年绍兴酒开酿，进入近百日发酵周期。（会稽山）

塔牌冠名企业家健康走跑大会

11月7日，2026首届企业家火炬接力健康走跑大会在杭州奥体火炬公园启幕。塔牌绍兴酒作为大会冠名合作品牌及官方指定用酒参与活动，并在现场青春市集设置展位，展示多款经典产品。（塔牌）

女儿红新增越城公益赠酒点

11月7日，女儿红绍兴新生儿女儿封藏酒公益赠送点在东浦黄酒小镇女儿红封藏馆揭牌，为继上虞曹娥里十三弄站点后的又一处公益赠酒点。2026年出生的越城籍女婴家庭，待小程序上线后可线上预约，凭出生证及身份证申领一坛“为爱封藏”专属原酒，现场组织家庭代表参与封坛。（女儿红）

华致酒行获行业影响力企业奖

近日，证券之星“资本力量”2026年度评选结果揭晓，华致酒行连锁管理股份有限公司获年度行业影响力企业奖，公司董事会秘书梁芳斌获卓越董秘奖。（华致酒行）

尼雅羊年生肖酒售698元

11月6日，尼雅丁未羊年纪念酒限量开售，官方小程序售价698元/盒。产品以“三羊开泰”为主题，采用赤霞珠桶藏陈酿，单瓶容量3L，瓶身融入瑞羊及云纹设计。（中信尼雅）

贺兰山东麓20家酒庄将赴沪展

11月10日至12日，2026上海国际葡萄酒与烈酒贸易展览会将在上海新国际博览中心举办，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会将组织20家精品酒庄参展，包括西鸽、银色高地、贺兰晴雪、利思等，对接经销商、新零售及餐饮渠道。

11月7日，宁夏贺兰山东麓产区在香港万丽海景酒店举办产销对接会暨香港专场推介会，德沃、夏木、维加妮、贺兰红、西班等15家酒庄展示代表酒款，吸引百余名跨境采购商及酒店、餐饮集团负责人参加。（宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会）

韩国实施酒类警示标签新规

11月9日起，韩国实施新版酒类容器与广告警示标签规定，啤酒、烧酒等产品适用。新规增加酒驾风险提示，按规定采用警示文字或图示，强化过量饮酒及孕期饮酒风险警示。容器警示标识移至正面标签底部，统一字体；罐装啤酒等反光容器的警示文字，须较同容量标准容器至少加大2磅。酒类广告须立即适用新标准，无单独宽限期；11月9日前已出厂或申报进口的产品可按过渡安排清理库存。未按规定标示可能面临最高一年监禁或1000万韩元罚款。（中国国际啤酒网、韩国政府政策简报）

三得利将上调364款酒品价格

11月5日，三得利宣布，自2027年4月1日出厂批次起，上调112个品牌、364款酒类产品价格，包括92款威士忌、152款进口葡萄酒、101款烈酒及利口酒，以及19款烧酒等其他产品。威士忌涨幅2%至15.2%，烈酒及利口酒涨2%至5.5%，进口葡萄酒涨3%至5.6%，主要因包装原材料及进口采购成本上升。按含税建议零售价，山崎、白州无年份款由8250日元升至8800日元，响和风醇韵由8800日元升至9350日元。（三得利）

嘉士伯前三季度收入增3.4%

2026年前三季度，嘉士伯集团收入723.34亿丹麦克朗，同比增长3.4%；销量1192万千升，增长1.97%。其中，啤酒销量789万千升，下降1.87%；其他饮料销量403万千升，增长10.4%。第三季度，集团收入252.81亿丹麦克朗，增长4.9%；销量408万千升，增长0.5%，其中啤酒267万千升、下降3.6%，其他饮料141万千升、增长9.3%。（中国国际啤酒网）

智利葡萄酒产量增13.2%

近日，智利农牧业局发布2026年最终产量报告，全年葡萄酒产量约9.4948亿升，同比增长13.2%。其中，中央山谷产区产量约6.6159亿升，增长17.4%，占全国原产地命名葡萄酒产量的83.7%，为本轮增产的主要来源。（智利农牧业局）

韩蔚济州拟增资22亿韩元

韩蔚济州公司拟发行2702158股，每股814韩元，募集约22亿韩元，认购期为11月9日至10日，由SK证券担任主承销商，资金用于增强财务稳定性、推进现有业务正常化。公司计划保留济州啤酒品牌及酒厂作为核心资产，同时考虑出售子公司及投资资产，改善财务结构。首席执行官金白山近期在公开市场购入57910股公司股票。11月4日至6日，公司参加首届济州岛本土创业节，推介济州啤酒并对接投资及渠道资源。（中国国际啤酒网）

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