核心观点: “以消费者需求为导向,关注消费者完整消费体验,去掉中间商,与所有合作伙伴共同经营精准的消费用户”的“武陵模式”,是武陵酒在后疫情时代持续增长的关键。而持续51年坚持自酿、真藏、实储,是武陵酒不断向上的另一个关键。 文|云酒团队(ID:YJTT2016) 11月9日,武陵出了下沙后的第一轮次酒。 与往年不同的是,此次酿造酒的上万吨原粮,是在1200多名武陵酒粉丝共同见证下入厂投产。粉丝和生产端零距离接触,看到了高品质粮食投产,也看到了武陵出好酒的自信。 这种强大的自信,是武陵酒从1972年初酿至今,一直专注酿造高端酱酒,坚持匠心传承、精雕细琢,形成的底气。早在1988年,武陵酒就获得了国家金质奖章,成为“中国名酒”。 如今的武陵酒,一边坚持向C开放,一边持续向内沉淀,两手都很硬。 ➊ “消费者建设” 武陵是认真的 17座城市,34场活动,这是武陵酒10月的行程轨迹。 它横跨长沙、株洲、岳阳、常德、临澧、石门、衡阳、郴州、张家界、宁乡、益阳、娄底、怀化、株洲、津市、吉首和邵阳共17城,举办了2023年“德品三湘行”活动、武陵王专项品鉴会、2023琥珀升级品鉴上市发布会等多个活动,在湖南本土市场持续深耕。 如此高强度的密集活动,说明了武陵酒对C端的看重。正如湖南武陵酒有限公司总经理张毅超所言,武陵酒的每一场品牌活动,都是一次与消费者的互动,不仅给武陵酒带来了市场版图的新拓展,也为名酒品牌价值变现带来了新突破。 不仅是在省内,武陵酒在省外市场也向C端加速快跑。 今年以来,武陵酒马不停蹄地在河南、河北、广东、福建等省份举办多场活动,持续占据消费者的心智,不光提振了名酒品牌声量,也筑牢了市场根基。 此外,武陵酒并不只是带着消费者娱乐,还带着他们返厂游,推动透明化生产。前文所提到的见证下沙,只是武陵酒“消费者建设”的一个案例。2022年至今,武陵酒厂区已接待全渠道消费者回厂游1600多场,共接待全国各地武陵酒的粉丝2万人以上。 武陵酒在“以消费者需求为导向,关注消费者完整消费体验,去掉中间商,与所有合作伙伴共同经营精准的消费用户”的“武陵模式”下,无论是超高端产品武陵上酱,还是千元价格带的武陵王,在市场上都有不错的推荐率和接受度。 消费者的认可,也是白酒市场步入新一轮调整期后,武陵酒持续增长的关键。在2022年,武陵酒创下42.27%的超高营收增幅,成为行业内高质量增长的标杆。 武陵酒高速增长的另一个关键,是稳定的优良品质。 ➋ 名酒的秘密:坚持自酿好酒 自诞生以来,武陵酒一直坚持自酿、真藏、实储。 这一切的背后,源于武陵酒充沛的产能。2022年,随着新厂一期建设的完工,高粱年均投产量突破万吨,酱酒产能已达到省内第一、国内顶尖。 不仅是产量高,更重要的是质量优。 武陵酒在业内率先推出独创的“5+1+1+3”储酒模式。“5”即存储5年后才能销售;“1+1+3”即通过对不同轮次、年份的酱酒酒体进行反复的取酒调酒,并储1罐备1罐,加上3个月瓶储,每组合一批酒都使用上批次酒不低于20%,使得酒母连续使用不断,延续老酒精髓。 更可贵的是,武陵在真藏、实储方面,还不断追求极致。2022年开始,武陵开始对“武陵上酱”“武陵王”这两个超级大单品增加一年的瓶储。坚持真藏、实储,让两大单品呈现出酒体协调、平衡、丰富、柔和,口感舒适度和体感轻松度得以大幅提升。 这也印证了武陵酒二代匠人周家国的酿造初心,“我们自始至终坚持自己的传统工艺,用心、用情做好每一滴武陵酒。”武陵酒专注酿造高端优雅酱香型酒的传承已延续51年,还将继续延续。 企业界有一句著名的话:起步就是结果。 半世纪以来,武陵只专注做好独具特色的武陵优雅酱香酒,从不跟风,坚持恪守“12987”的酿造工艺,因地制宜,才铸就了武陵酒“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的独特酱香风格,才有了“中国名酒”的金字招牌。 中国不缺酒,缺的是有保障的好酒。 武陵酒一直秉承“持续地为消费者奉献一杯独具风味的武陵酱香”的理念,坚持自酿、真藏、实储,透明化生产,随时欢迎消费者参观考察,让消费者看得到好粮、好工艺和好酒,因此得到广泛认可。 武陵酒走了一个名酒应该走的路,是湖南白酒企业的一面旗帜,也是消费者的知心好友。
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