这场活动，满足了我对葡萄酒中式品鉴的全部想象

第五届IWGC国际葡萄酒（中国）大奖赛已落下帷幕，这场赛事再次传递出“建立权威、专业、国际认可的葡萄酒中国评价标准”的重要性。

那么，中国葡萄酒的“标准”以何为本源呢？答案应该是“文化”，是中国葡萄酒文化。

似是在隔空回答这一问题，茅台葡萄酒于11月3日在杭州举办了以“醉美茅台红 悦鉴新风尚”为主题的高端品鉴会，以东方葡萄酒典范之姿奉上了一场中国葡萄酒文化盛宴。

在业内人士看来，中国葡萄酒只有具备文化竞争力，才能真正做到屹立世界葡萄酒之林。

因此，当葡萄酒行业进入存量竞争，中国葡萄酒正处于提高市场占比的关键期，中国葡萄酒文化也该“亮剑”了。

➊

葡萄酒的中国范儿

与以往的葡萄酒品鉴会不同，茅台葡萄酒这场高端品鉴会处处都彰显着中国范儿。

进入序厅，一股因葡萄酒而生的诗画经典，伴着穿越千年的风姿扑面而来。《凤求凰》“迎宾”，《竹林七贤》《醉八仙》“待客”，有“草圣张旭”现场画扇面、赠书签，还有历代葡萄酒相关名画在合影区“候场”。

此外，还有毛笔签到、《百乐门》酒饮茶歇以及茅台葡萄酒、茅台周边产品、荣誉的展示，都在通过古今对话观葡萄酒史。

现场还上演了唐朝时期女子饮用葡萄酒之乐的场景，三位身着唐代服饰的小姐姐，围着桌案，端坐在充满东方古韵的蒲团上举杯畅饮。

而桌案、蒲团，正是茅台葡萄酒一向倡导的中式品鉴方式。

沿袭国外葡萄酒产业的发展道路多年之后，中国葡萄酒正在树立具有鲜明中国特色的葡萄酒形象，茅台葡萄酒所践行的中式品鉴方式，正随着《我是茅台葡萄酒品鉴师》活动的举办，成为一种新的标准。

▲林辉（中）

这正如贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司党委委员、副总经理林辉所说，公司传承茅台匠心，弘扬东方美学，开展形式丰富的互动体验活动，不断向世界展现中国葡萄酒的文化内涵和品质实力。

此次茅台葡萄酒之夜高端品鉴会，只是冰山一角。

➋

茅台葡萄酒还做了什么？

展现中国葡萄酒的文化内涵和品质实力，自然是要用事实说话。

“事实”一方面是产品。

作为“葡萄酒东方典范”，中国传统文化几乎融入到了茅台葡萄酒的发展血脉之中，推出具有东方特色的产品，便是其传播东方之美的主要方式。

比如生肖酒的推出，就是茅台葡萄酒对文化符号的探索，以其高价值文化属性、独特的精神共鸣，开创了一种葡萄酒社交的新方式。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、正一堂战略咨询机构董事长杨光表示，这是高品质人文生活的信仰。

再比如宴席用酒产品，是茅台葡萄酒对传统文化的深度挖掘与聚焦。中国人遇到喜事总是要喝几杯，宴席用酒的推出，就是让消费者沉浸在特定场景“喜”的体验之中。

“事实”另一方面还包括行动。

茅台葡萄酒走的是一条“特而美”的改革发展之路。例如其在今年杭州亚运会期间的频频出圈，正是向世界展示东方葡萄酒的独特韵味和品质魅力。

成为官方指定红酒之后，茅台葡萄酒便活跃在亚运会的每一个关键节点，并通过各种与亚运精神相契合的活动，传递东方葡萄酒之美。

不仅如此，“奔跑的茅台红”“山海会客厅”等自有IP也在持续不断地传播着茅台葡萄酒的品质之美、文化之美与体验之美。

➌

中国葡萄酒文化，亮剑

葡萄酒正值行业严冬，早已是共识。

然而，如此形势下，茅台葡萄酒依然能够实现6年逆势增长，无论是经销商、渠道终端，还是品牌的粉丝群体，都呈现出不断攀升的态势。

这与茅台葡萄酒坚持不懈地打造中国特色的葡萄酒文化有着密切关系。

文化是决定品牌价值的重要因素。某种程度上说，文化决定着品牌的内涵与深度，赋予品牌灵魂，使其更具生命力。西方葡萄酒之所以备受追捧，从深层次来说，就是因为西方葡萄酒文化在全球范围内所折射出的地位与影响力。

而这正是中国葡萄酒文化所要前进的方向。

据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，预计到2025年，我国葡萄酒产量将达70万千升，销售收入达到200亿元，实现利润40亿元。

与之相匹配的，是建设具有中国特色的葡萄酒文化，向世界传递中国葡萄酒的文化底蕴。

如今，茅台葡萄酒正走在这样的道路上。

通过紧密结合茅台文化、葡萄酒文化与中国传统文化，茅台葡萄酒已经树立起葡萄酒的东方经典形象，构建出中国葡萄酒的表达方式与话语体系。

中国葡萄酒文化，是时候亮剑了。