遵义产区亮相兰州，打开酱香西北市场哪些可能？

9月22日-24日，“多彩贵州风 黔酒中国行——遵义产区名优白酒走进兰州”系列活动在黄河之都-兰州举办。

活动由中国酒类流通协会指导，贵州省工业和信息化厅、遵义市人民政府主办，遵义市商务局、遵义市工业和能源局、遵义市酒业协会承办。

中国酒类流通协会常务副会长刘员，甘肃省兰州市人民政府副市长魏永辉，甘肃省经济合作中心二级巡视员陈浦，兰州市文旅局局长王柠，遵义市人民政府副市长、遵义市工商业联合会主席曹鸣凤，遵义市商务局局长张雪梅，遵义市工商业联合会副主席韦波等政府领导、行业协会领导、专家，以及来自遵义产区名优酒企代表、来自全国各地的媒体代表出席活动。

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遵义产区力量凸显

甘肃响起“酱香舞曲”

当下，白酒产区化发展成为必然趋势。其中遵义作为我国重要的白酒产区，在产区化方面成绩斐然，为行业树立起了一个可供借鉴的“产区化发展”积极样本。

▲中国酒类流通协会常务副会长刘员

刘员表示，在《中国酒业“十四五”发展指导意见》中提出，未来白酒行业要着力打造名优产区，以产区作为世界名酒品质和价值新的表达方式，构建和优化产业协同平台，提升产业集成水平。

白酒“产区化”发展已成为必然趋势，行业已经意识到，只有抱团出击，才能实现“1+1＞2”的结果。

遵义的产区化发展，正走在高速成熟化的道路上。

2022年，遵义市规模以上白酒完成产量24.59万千升；实现营业收入1016.19亿元，同比增长40.2%；实现产值1116.42亿元，同比增长46.3%。遵义产区规模以上白酒产量以占全国约3.6%的产量占比，创造了约43%的利润。

兰州作为中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，丝绸之路经济带的重要节点城市，是国家历史文化名城，也是唯一一个黄河穿城而过的省会城市，有着“西部黄河之都 丝路山水名城”的美誉，具有丰富的历史和文化底蕴。

此次遵义产区“抱团出击”来到兰州，无疑再度掀起整个甘肃省乃至西北市场的酱酒热潮，也为其进一步深耕西北市场打下基础。

▲甘肃省兰州市人民政府副市长魏永辉

正如魏永辉在活动现场强调，遵义和兰州，同为“一带一路”的重要节点城市，有着十分广阔的合作空间和美好的合作前景。希望以此活动为契机，充分发挥两地资源的天然互补性，深化两地的交流合作。

▲遵义市人民政府副市长、遵义市工商业联合会主席曹鸣凤

曹鸣凤表示，兰州与遵义虽远隔千里，但交流合作由来已久、情缘深厚。衷心希望通过本次推介活动以酒会友，将深化两地白酒产业、文旅交流、商贸往来合作推向新的更高水平。

▲酒道表演

活动现场，来自遵义市酒业协会专家委员会的专家们特别为现场嘉宾带来了一场“香飘全场”的酒道表演，让来宾在兰州也能真切感受到酱酒勾调的独特魅力。

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再度擦亮产区名片

在我国白酒产业格局发生深度变化下，名酒产区、名酒企业、名酒品牌迎来了更多的发展机遇。作为中国白酒品质和价值最重要的表达方式，白酒产区的打造与发展尤为重要。

遵义作为酱香酒的核心产区，是全国为数不多同时拥有两个“老八大名酒”的产区，也是贵州集群化、产业化程度最高的产区，随着行业向优势产区集中趋势的加剧，遵义成为整个白酒行业的核心和聚焦点。

2022年1月，国务院印发新国发2号文件，明确提出“支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”。

遵义产区的发展变化，成为行业内外关注的焦点。

针对遵义产区的发展规划，曹鸣凤表示将始终注重加强产区规划保护，始终注重坚守传统工艺，始终注重品牌效益建设。

其中，酱酒传统生产工艺是保证遵义产区高质量发展的基础。活动现场，主办方特别邀请到遵义市酒业协会专家委员会委员、原茅台酒股份有限公司副总工程师陈兴希作酱酒生产工艺介绍。

▲遵义市酒业协会专家委员会委员、原茅台酒股份有限公司副总工程师陈兴希

陈兴希表示，酱香酒的工艺非常独特。大量的试验与研究证明，只有优质的原料、独特工艺与独特自然环境的紧密结合，才能酿造出独特品质的优质酱香型酒。因此，古老而独特的传统工艺，是我国宝贵的民族遗产，也是我国传统工业对世界酿酒技术作出的巨大贡献。

此外，对于遵义产区而言，除当地白酒企业与白酒市场的良性发展外，从白酒产业延伸出的其他相关产业也是其下一步发展的重点。

▲遵义市商务局代表

活动现场，遵义市商务局代表为到场嘉宾作遵义产区及产品推介。遵义市商务局表示，遵义产区始终坚持以高质量发展为统揽，着力打造生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明的全国重要白酒生产基地，建设世界级白酒产业集群。

到2025年，遵义白酒产量达60万千升，“中国酱香·赤水河谷”“世界十大烈酒产区”的知名度、美誉度、影响力不断提升，“世界酱香白酒产业核心区”基本形成。

可以预见，在遵义产区品牌产品全方位发展的背景下，其作为酱酒名片的影响力将大幅度提升。同时，随着消费者时代的来临，深度体验、场景消费的趋势愈加明显。酒旅融合成为酒业发展的重要领域，对当地经济发展也具有十分重要的意义。

▲遵义市文化旅游局代表

遵义市文化旅游局代表在活动现场就酒旅融合话题作出主题演讲，并提出一条以红色圣地·醉美遵义为主题的精品酒旅路线。该路线从娄山关出发，沿遵义会议会址、乌江寨旅游度假区国酒文化城、多家酒庄酒企、赤水河畔、世遗丹霞等景点。路线结合遵义当地的革命色彩，为到场嘉宾带来了一次身临其境的酒旅体验。

近年来，各地酒企和政府都在倾力推进酒旅一体的规划设计等全产业链，酒旅融合成果进一步凸显，有效满足消费者多元化和场景化的消费新需求。随着遵义产区酒旅融合的加速发展，将为整个遵义产区的白酒产业高质量发展添砖加瓦。

投资遵义，就是投资未来。今天的遵义已经不同往日，今年上半年，遵义市投资促进局经过不懈的努力，取得了令人瞩目的成果。在产业招商方面，持续推进招商引资，并在营商环境建设方面迈出坚实步伐，为全市经济高质量发展作出了应有贡献。

▲遵义市投资促进局代表

活动现场，遵义市投资促进局代表作了投资环境推介，她表示，遵义南邻贵阳、北倚重庆、西接四川，是昆筑北上和川渝南下的交通枢纽，也是西部陆海新通道重要节点城市。目前，遵义市已形成“东茶西酒北能源，中部装备和材料，全境旅游加康养”主导产业布局。

一直以来，遵义市委、市政府始终把白酒产业作为首位产业，坚持以高质量发展统揽全局，构建了以茅台为引领的白酒企业“舰队”，现已形成星月同辉、共生共荣的发展格局。此次遵义产区携手走进兰州，无疑是遵义产区力量的再一次集体发力，更是我国白酒产区成功走向全国的又一个样本案例。

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遵义产区全国化“一小步”

贵州省经济发展“一大步”

在前段时间白酒企业发布的半年报中，不少酒企都提到了“产区化”，表示白酒行业正步入加速竞争阶段，产区间、企业间及品牌间的竞争更加激烈，白酒市场消费需求将会更加向优势产区、头部企业和优秀品牌集中、倾斜。

有业内人士表示，产区热不是最近才热起来，以遵义产区作为标杆，吸引了各香型代表品牌的效仿。

遵义产区走向全国，可以说是白酒行业走向高质量发展的必然趋势。

云酒头条（微信号：云酒头条）梳理发现，今年以来多地纷纷加速推进白酒产区建设。在产区化推动企业集群式发展的同时，也为当地经济发展带来了一条新增长曲线。

因此，遵义产区全国化的一小步，从某一方面来看，也是是贵州省经济发展迈向高速的一大步。

近年来，贵州坚持把白酒产业作为重点产业打造，出台酱香白酒产区保护规划、保护条例和产业规范发展意见，促进酱酒产业有序发展、高质量发展。白酒产业成为贵州名副其实的支柱产业、富民产业，为贵州经济发展作出了重要贡献。

数据显示，今年1至7月，贵州白酒规模以上工业增加值同比增长15.2%，有力支撑全省工业增长。

在此背景之下，白酒产业成为贵州省经济发展启航的“底气”。

据了解，贵州省正在更大力度推动白酒产业合作，共同加强名优白酒知识产权保护协作，建立有效管理、打防并举、综合施策的高效联动机制，共同维护白酒品牌的同时。更大深度推动数智合作，希望两地共享“东数西算”新机遇，共同培植大数据“智慧树”、挖掘数字经济“钻石矿”。

可以预见，遵义产区作为贵州省经济发展的“奠基石”之一，其走向全国的过程中，一方面把酱酒文化传播至更深更远的地方，另一方面，也在“反哺”贵州，为贵州省高质量发展提供更多探索思路，也为贵州连通全国打下基础。