酒业的新一轮调整期已然到来。
在“外热内冷”的2023年，酒企保持高增长的压力较大，寻找新增长点迫在眉睫。由此，9月15日，宜宾市酒类协会召开工作会，探讨酒业如何平稳过渡产业调整期，并明确发展信心。会上，宜宾市酒类协会副会长、秘书长兰国宾作了《宜宾市酒类协会工作报告》（以下简称《报告》），总结了宜宾产区上半年的成就，透露了下半年的奋斗方向。在这场会议上，宜宾酒类协会表露出宜宾产区希望达成共识促发展的诚恳态度，更表达了其对产业提档升级的迫切需求。而从宜宾产区的一言一行，更能够其看到应对新一轮调整期的积极心态，这也许将成为应对新一轮调整期的关键。会上，宜宾市酒类协会表示，今后一段时期，将按照“强优势、补短板、优生态”思路，服务宜宾酒类行业持续高质量发展。值得注意的是，促进原酒转型和酒业智能化、数字化工程已经成为了协会的重点工作之一。
据悉，宜宾市酒类协会与“南京老虎工业云”、山东泰山恒信机械有限公司的合作项目即将落地。同时，为了促进原酒企业的发展，协会将持续推进金融创新，完善“窖池抵押贷款”“原酒质押贷款”“宜宾市白酒产业互助资金”三大金融创新产品服务管理办法。会上，宜宾市酒协还分别与山东、河南、湖北、昆明酒业协会，四川食品安全协会、食品饮料产业协会，宜宾市商业银行进行了战略合作协议签约。其中，宜宾市商业银行向宜宾市酒类协会授信30亿元签约。这标志着宜宾酒业正在向着更宽领域的合作、更加广阔的市场迈进。中国酒业协会名誉理事长、宜宾市酒类协会名誉会长王延才表示，本次会议的召开，将是宜宾市酒类协会服务宜宾产区高质量发展的新起点，也将是中国白酒行业把握新发展阶段，构建新发展格局的新标志。据会议现场透露，今年1-7月，全国规模以上企业数量达到986家，亏损300多家；规模以上的白酒企业累计完成的销售收入达到3495亿，同比增加7.7%；实现利润1040亿，同比下降25.76%。王延才用六个字概括了今年酒业的上半年——“不如年初预期”。从中国酒业协会的统计调查和抽样结果来看，当前白酒行业生产的规模已经趋于饱和，市场和渠道也面临着巨大压力。尤其是，消费下行带来了“销售增速恢复、利润增速下滑、行业内部加速分化”等影响，使得中小企业、酒商的生存压力增大。
但宜宾酒业的发展成果，为行业带来了增长信心。《报告》显示，今年上半年，宜宾产区规上企业营业收入956.99亿元，同比增长9.5%，占全省同行业的65%；利润总额244.2亿元，同比增长11.5%，占全省同行业的63%。
宜宾白酒行业利润增幅高于营收增幅2个百分点，意味着宜宾产区发展质量总体较高；营业收入、利润总额占全省同行业比重均超60%，表明宜宾产区占“川酒半壁江山”地位巩固。四川省委省政府决咨委副主任、四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠对此表示，“这既是宜宾白酒行业高质量发展的阶段性成果显示，也为协会工作的开展给与了莫大的信心与鼓励。”作为中国首个迈入千亿俱乐部的白酒产区，宜宾产区对整个白酒产业的重要性不言而喻。而多年以来，宜宾市酒类协会也在宜宾酒业发展中担任了重要角色。宜宾市人大常委会副主任刘朝平表示，宜宾市酒类协会是当地酒业品牌建设的推动者和酒业技术进步的促进者，在宜宾酒文化挖掘与传播、人才培养与技术推广、品牌建设与市场推广，招商引资与融资服务等方面作出了巨大贡献。在产品质量建设方面，近年来，宜宾市酒类协会陆续制订发布了《宜宾浓香型白酒原酒》《宜宾浓香型白酒原酒销售管理指南》等团体标准。这使得宜宾是“质量酒都”在业内成为共识。《报告》显示，全国70%以上浓香型白酒企业与宜宾白酒企业保持着业务合作关系。在人才队伍建设方面，协会充分利用宜宾大学城资源，推进校企共建酒类行业人才培训基地，并协同工会开展人才培养活动。数据显示，近三年来，宜宾产区新增国家级白酒评委29名、新增四川省级白酒评委52名、新增国家级果酒评委12名；同时创建了24个工匠苗圃等高技能人才孵化平台。焦伟侠认为，宜宾酒协培育了一大批优秀的白酒企业家、行业专家和高级技术人才，是四川省酒类产业发展的宝贵财富和重要力量。总的来说，宜宾产区在行业进入周期性调整之后仍能保持高质量的增长态势，这离不开宜宾酒协长期以来的精准布局和战略规划。在当前市场环境下，宜宾产区正以实际行动表明了应对市场风险的正确态度，即短期不乐观、长期不悲观。而宜宾市酒类协会的这些举措也不仅有利于宜宾产区的长远发展，也将对整个白酒行业产生积极的影响。
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