从“酱香拿铁”品味中国品牌

近日，瑞幸咖啡与贵州茅台推出的“酱香拿铁”刷屏朋友圈。“美酒加咖啡”的独特口味、别具一格的包装设计、贴近受众的营销方式，让这杯跨界饮品备受关注。当然，网红能不能变长红，还得消费者说了算。但更值得关注和思考的是，这杯跨界饮品背后，展现了怎样的中国品牌故事。

一个是希望拓展年轻消费群体的中国传统白酒品牌，一个是正与国际知名品牌展开激烈竞争、亟待挖掘本土化优势的中国年轻咖啡品牌，二者的结合，包含了诸多要素的碰撞与融合。这样的“联名”出圈，成为这个时代无数中国品牌成长、探索、发展的生动注脚。

传统品牌如何绽放新的光芒？这是如今不少中国品牌面临的课题。营销理论认为，一个品牌有着自己的生命周期。老字号在时间的淘洗面前，也会面临品类窄化、形象固化的烦恼。如何吸引年轻消费群体？近年来，从靠魔性广告出圈的五芳斋到推出抹茶冰激凌的吴裕泰，从进军饮品市场的同仁堂到与新品牌推出联名产品的稻香村，众多“中华老字号”、历史名品牌使出浑身解数，为的就是让老树开出新花。2022年，《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》出台，为推动老字号创新发展提供了政策支持。老字号、传统品牌是我国经济发展、文化传承的一笔宝贵财富，穿新鞋、走新路，才能打开新天地。

2023年9月4日，北京，瑞幸咖啡北京朝阳区北辰福第V中心店当日一早开始正式销售茅台酱香拿铁。（图源澎湃新闻）

传统品牌有传统品牌的烦恼，年轻品牌有年轻品牌的挑战。从小小一杯咖啡，到天天用的洗护用品、化妆品，再到汽车、洗衣机等大件消费品，过去，往往是外国品牌占据主流，甚至其本身就是高端的代名词。然而近年来，许多年轻的中国本土品牌持续发力，不仅能和外国品牌掰掰手腕，有些甚至实现赶超。这其中一个很重要原因，就是中国品牌持续深挖本土资源，推出了更能满足中国消费者偏好的产品和服务。比如在咖啡中加入茶、白酒，在化妆品的设计上使用更多中国传统文化元素，在汽车的设计上更多考虑中国家庭的实际需求，等等。商业的竞争本质上就是比谁更懂用户，越来越多中国本土品牌，已逐渐找到那把走进消费者内心的钥匙。

品牌强，国家强。那个仅仅被视为“工厂”的中国已经一去不复返，向产业链更高端迈进的中国企业，必将打造更多享誉世界的一流品牌。当然，一流品牌的背后，本质还是一流的品质、一流的服务、一流的质量，这一点任何时候都不会改变，也不是一次联名、一次出圈就能一劳永逸的。稳扎稳打、一步一个脚印向前走，充满东方神韵、大国气象的中国品牌，定能闯出光明的未来。