“只此青玉”&“桂花林藏” 醉春城

 9月1日，“2023越酒行天下·云南行”启动。中国两大黄酒品牌古越龙山和女儿红，携各自品牌旗下高端明星产品“只此青玉”“桂花林藏”，从江南水乡到“彩云之南”，带来一场国酿文化醉美盛宴。 

绍兴市委常委、统战部部长叶卫红，绍兴市人大常委会副主任邵全卯，绍兴市政协副主席吕丙，绍兴市黄酒行业协会会长徐明光，云南浙江商会会长沈长虹等领导和嘉宾出席此次活动。

本次品鉴会正值2023海内外绍兴商会年会在昆明召开，这也是疫情之后的首次绍兴商会年会，意义格外不同，吸引32家在外绍兴商会代表共赴春城。活动也引起社会各界的重视，绍兴市政府相关部门领导，在滇浙江商会代表，在外绍兴商会会长、副会长、秘书长等，近200人共赴此次品鉴会。本次品鉴会由绍兴市黄酒行业协会主办，中国绍兴黄酒集团、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司承办。 

绍兴市黄酒行业协会会长徐明光在致辞中表示，今晚大家相聚在四季如春的昆明，品尝绍兴黄酒人这几年开发的最有代表性的两款酒，是绍兴黄酒人向广大越商表示感谢和尊敬。越商是绍兴人的优秀代表，是家乡人民的骄傲，他们多年离开家乡在外打拼，发扬绍兴的“四千精神”，艰苦创业，成就了事业，实现了人生价值。他们成功以后，没有忘记家乡，没有忘记回报社会，更没有忘记所在地的政府和人民。他们通过自己的努力，融入了当地，也得到了当地政府和人民的信任，为绍兴争了光。

徐明光会长表示，绍兴黄酒是绍兴的代名词，也是浙江的经典产业，更是中国优秀传统文化的符号。绍兴黄酒近几年来已经走出了传统的格局，摆脱了消费市场区域化、消费对象老龄化、消费价格低廉化、消费场景单一化的困境，向高端化、高颜值、高价值、高享受转变，向时尚化、年轻化、全国化、国际化迈进。特别是从前年开始，绍兴14家有地理标志保护的酒厂，一起走出了绍兴，走进了中国的酒博会，14位掌门人在古越龙山董事长孙爱保的领衔下，手拉手表明了“越酒行天下 抱团再出发”的坚强决心。今年这个数量扩大到了24家，这24家黄酒企业生产量占绍兴所有黄酒的94%，销售占96%，实际利润占97%，出口超过99%。24家企业一起走进酒博会，再一次发出“越酒行天下 同心拓市场”的宏愿。

历史上绍兴黄酒能够行天下，靠的是广大越商和绍兴师爷；今天绍兴黄酒要再行天下，就要靠广大的越商，他们对黄酒最了解、最关心，有情怀、有感情，是绍兴黄酒再行天下的知音，是最强的依靠。绍兴黄酒已经走出了新的天地，翻开了新的一页。越商闯天下，越酒行天下。最后，徐明光会长祝愿：家乡绍兴的美酒，给每一位越商及他们的事业添光助兴。 

品鉴会上，绍兴黄酒集团（古越龙山股份公司）党委书记、董事长孙爱保用三个“好”推介了古越龙山“只此青玉”，幽默风趣的推介，引起了阵阵掌声。

一是绍兴黄酒为什么好？一是好在地理环境。绍兴特有的鉴湖水系水质清澈，气候也非常适宜酿酒。二是好在厚重文化。绍兴黄酒流传了不少家喻户晓的故事。三是好在酿制技艺。222道工序，历时280天，将一粒米进化成一滴美酒。四是好在健康养生。绍兴黄酒含有丰富的对人体有益的因子。

二是古越龙山为什么更好？体现在“54321”。古越龙山有5大品牌矩阵——古越龙山、鉴湖、状元红、女儿红、沈永和；有4个高光时刻，受到国家领导人的喜爱；有3个行业“唯一”，唯一国家级黄酒工程技术中心、唯一国家工业遗产和唯一国家级博士后工作站；有2个行业最大——最大的黄酒生产能力、最大的市场营销网络；有1项世界纪录，世界最大的黄酒酒库——古越龙山中央酒库。

三是“只此青玉”为什么特别好？一是特别好的相遇。古越龙山“只此青玉”与中国当红舞蹈诗剧“只此青绿”相互赋能，成为最佳的搭档。二是特别好的品质。“只此青玉”富含400多种风味物质，其中29种物质的配比达到了黄金比例，具有很高的饮用愉悦性和饮后舒适度。三是特别好的亮相。通过“越酒行天下”主题营销为载体，“只此青玉”举办了近百场推广会、招商会，全球化布局品鉴馆、慢酒馆，统一视觉形象、传播内容。四是特别好的反响。“只此青玉”荣获中国酒类新品最高奖“青酌奖”，并获得有着“酒界诺贝尔奖”美誉的IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖。 

轻工大国工匠、中国酿酒大师、女儿红酿酒有限公司董事长胡志明分享了“桂花林藏”的“四个美”，让大家感受女儿红之美。

一是文化之美：“女儿红诞生酿，桂花林下藏。”女儿红这个品牌在发展中逐渐形成了“喜”“藏”“情”三大文化基因。女儿红“桂花林藏”完美契合了中国人“以情入酒，以酒传情”的美酒哲学，于岁月陈藏之中，传承了美好文化。

二是品质之美：女儿红十八年“桂花林藏”桂花林藏采用了独创的54812立体化酒体设计模型，不仅保持了传统黄酒风味，而且饮后舒适度更高，酒体也更加丰满、圆润、细腻、稳定。

三是形态之美：“桂花林藏”所用器形造型修长、瓶形流畅，越窑青瓷的淡雅素净和烫金的图标使器形显得更加喜庆雍容。团扇的造型寓意着和和美美、圆圆满满。

四是品鉴之美：“桂花林藏”具有东路酒的独特醇香，淡淡的米香、优雅的坚果香和明显的草本香气混合，色泽也特别清亮透明。东路酒的口感特点是“爽”，“桂花林藏”入口后感觉到舌下生津，酒体爽净、轻快顺滑，极具平衡度，最后在口中会有丝丝回甘，非常有层次感。 

随后，举行了“只此青玉”和“桂花林藏”品鉴晚宴。在悠扬的音乐声中，在场嘉宾细细品鉴绍兴酒、热情交流酒文化，对古越龙山和女儿红绍兴酒给予了高度评价。 

近些年来，古越龙山始终坚持全球化之路，聚焦国际化表达、立足全方位招商、紧扣针对性推介，不断推动黄酒价值回归。云南作为世界著名的旅游胜地，昆明作为云南省省会，更是众所周知的春城、花城，云南市场不仅代表着本地市场，还能通过酒旅融合向全国和全球市场扩散。古越龙山通过举办此次“云南行”活动，持续深入开展招商工作，扩大古越龙山在云南的影响力，提高“只此青玉”在云南的美誉度，再进一步扩展全国市场、全球市场，让千年黄酒焕发新生，让中华国酿香飘世界。