阳光明媚,微风拂过,8月17日,“茅盾文学奖”获得者、中国作协副主席、陕西省作协主席贾平凹一行莅临陕西白水杜康酒厂参观指导,深入了解中华老字号——白水杜康酒发展历史,感受酒圣杜康文化,陕西杜康酒业集团总裁王勇盛等陪同参观并热情接待。 

贾平凹,本名贾平娃,1952年2月21日出生于陕西省商洛市丹凤县棣花镇,中国当代作家,第九届中国作家协会副主席,中国作家协会散文委员会主任,陕西省作家协会主席。代表作有《商州》《浮躁》《废都》《白夜》《秦腔》《古炉》等。

在王总及酒厂工作人员的陪同下,贾主席一行首先来到白水杜康品牌文化展厅,展厅如同一本开启的历史书,记录着白水杜康酒的发展脉络,展现着酒圣杜康文化的博大精深。

接着,参观了白水杜康制曲房、酒库、酿酒车间和装成车间等,沿着生产线一路听一路看一路感受,浏览了整个白水杜康酒酿造的工艺和流程。

一路上,贾平凹一直保持着浓厚的兴致,他用心聆听着每一位工作人员的讲解,用眼睛观察着每一个环节的细节,用心灵感受着每一份努力的汗水。他与工作人员亲切交流,就白水杜康酒的历史、文化、工艺展开深入的探讨,彼此交流着灵感的火花。

最令人难忘的,莫过于在国槐木酒海储酒库。贾平凹一行人欣然倒上美酒,举杯共饮,细细品味,仿佛将时间倒流到历史的长河中,与酒圣杜康文化交融。

参观在拜谒杜康中圆满结束,这次参观,不仅是贾平凹对于陕西白水杜康酒的一次深度了解,也是文学与白酒产业的碰撞与融合。作为文学巨匠,他或许将在这次参观的启发下,创作出更多扣人心弦的作品,将杜康酒的历史和文化融入到他的作品之中。

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