创新中国行走进贵州、四川、山西；华润争取“啤+白”销售规模破500亿；劲牌建设首批省级5G工厂

贵州：遵义包材产业自我迭代升级

包材产业是白酒产业链中的重要一环。近年来，习水持续培育引进集聚一批产业项目，全力为包材企业搭“台子”、架梯子”，以一揽子政策推动包材产业百花齐放，是酱酒产业高质量、高水平、集约化发展的具体实践。

四川：打造“白酒+”新生态，看大邑融合式发展

虽然目前还未看到企业在绿色发展上有明显动作，但白酒、果酒产业未来必然会聚焦绿色发展主题，相信未来，人们对于大邑绿色生态的认知将不再是超过60%的植被覆盖率和上班途中偶遇熊猫”，而其中，必然会有大邑酒水产区的身影。

山西：建立大清香体系，重启清香时代

酒业进入特色香型、特色品类发展的阶段，没有哪个品类可以长盛不衰，但从业者可以做的是竭尽所能地使其生命力更顽强一些。清香品类的“风”可以吹多久、可以吹多远？ 答案或许就在生产、流通企业对传承的坚守、对创新的探索之中。

如今，“杏花村汾酒”专业镇的打造正在火热进行，汾阳王或将借助这一东风实现新的跳跃,而在创新的加持下。清香也将走得更远、更稳健。

创新

国资委：全力推进原创性技术攻关，加快传统行业转型升级

7月13日，国资委党委组织开展研讨交流。会议强调，要坚定不移做强做优做大国有资本和国有企业，聚焦主责主业持续提高发展质量效益，以企业稳健发展助力国民经济平稳运行，强化科技创新自立自强，加快打造国家战略科技力量，全力推进原创性、前沿性技术攻关；积极引领产业发展，加快传统产业转型升级，大力布局战略性新兴产业。（来源：国务院国有资产监督管理委员会官方网站）

中国食品工业协会拟制定《净雅型白酒》团体标准

7月17日，中国食品工业协会官网发布关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知，拟于近期组织制定《净雅型白酒》团体标准。近年来，人们对白酒的消费需求日益个性化、多元化，追求更高的品质和更好的感官体验。通过工艺创新及发酵工程新技术的应用，具有酒质香雅、柔和、甜净等特点的净雅风格白酒应运而生，为促进行业及相关企业规范健康发展，制定相关技术标准规范净雅型白酒生产和经营成为必要。

世界首款负碳啤酒诞生

近日，英国《每日邮报》网站刊登题为《伦敦啤酒厂创造了世界上第一种真正的负碳啤酒》的文章。据介绍，位于伦敦的吉普赛山丘啤酒公司创造了世界上第一款不涉及碳补偿的负碳啤酒。该公司的Swell Lager和Trail Pale这两款啤酒是利用再生农业种植的大麦以及循环再用的啤酒花酿造的。

茅台新增生物技术专利，可用于制备抗炎药物

7月18日，天眼查App显示，贵州茅台酒股份有限公司申请的“一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用”专利获授权。摘要显示，本发明公开了一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用，属于生物技术领域。抗菌多肽作为天然安全的抗菌剂可作为饲料添加剂使用，也可以用于食品、化妆品或者消杀剂的制备，同时在预防或降低由大肠杆菌等引起的肠道感染疾病的药物方面具有良好的应用前景。

百威哈啤实现无人化物流运营

日前，百威哈啤无人驾驶平衡重叉车运营项目启动仪式在哈尔滨召开。项目中，百威啤酒将无人驾驶平衡重叉车创新性的引入场间物流作业环节。同时，九曜智能将提供基于无人化能力的物流运营服务，最大程度降低客户因淡旺季带来的运营风险。

富邑将售首款中国产奔富葡萄酒

近日，澳大利亚富邑酒业公司宣布，将于8月向全球市场推出首款中国产优质葡萄酒。该款葡萄酒每瓶售价150澳元（约合人民币729.57元）。这款混酿葡萄酒融合了产自中国宁夏葡萄酒产区和云南西南部香格里拉葡萄酒产区的赤霞珠和马瑟兰。

吉利控股集团发明便携调酒专利

7月18日，天眼查显示，浙江吉利控股集团有限公司申请的“一种便于调酒的原浆酒、组件及提升品酒文化的调酒方法”专利获授权。值得一提的是，该专利发明人为李书福。专利说明书显示，该发明使用原浆腔来盛装原浆酒、使用调酒腔容纳调酒液体，使得饮用者能够直接在酒瓶内以原浆酒作为基础酒进行调酒，无需使用额外的调酒器具，可以自由决定鸡尾酒的制作时间以及饮用的时间，也不受地点的限制，利用盛酒组件可以任意搭配各种不同的口味，满足使用者需求，同时便于携带。

孙宝国团队发表芝麻香重要成果

近日，北京工商大学孙宝国院士团队在国际食品Top期刊《Food Chemistry》发表题为“美拉德反应会否影响芝麻香白酒的特征香气-酒醅堆积发酵过程中3-甲硫基丙醛的研究”的研究性论文。该研究通过对反应产物的分析，发现高温堆积的条件下可以通过美拉德反应产生3-甲硫基丙醛，研究进一步探索了3-甲硫基丙醛在此过程中可能的形成途径，发现为了解美拉德反应与白酒关键香气特征的关系提供了参考。

投资

民企股债融资近4600亿元，更多鼓励科技创新举措有望出台

据同花顺iFinD数据统计，截至7月20日，今年以来，投资市场支持民企股债融资合计4595.39亿元。从日前发布的《关于促进民营经济发展壮大的意见》来看，后续围绕民企债券融资有望出台更多支持举措，在科技创新公司债和民营企业债券融资专项支持计划方面继续发力。

总投资4.15亿，福州首个酱酒项目预计明年4月完工

近日，福建国泰酒业总部项目一期工程已初具雏形，预计今年12月前可实现全部主体建筑封顶，整个项目预计于2024年4月份全部竣工。该项目是福州地区引进的第一家集原料种植、酱酒酿造、产品营销、文化展陈于一体的全产业链企业，通过招商引资引进了贵州省仁怀市仙酿酒业有限公司带来全套的制酒工艺，将生产“匠福仙”品牌的酱香型白酒，是福州首个酱香白酒产业项目。项目总投资4.15亿元，项目建成达产后预计年生产酱香白酒3000吨，年销售额可达15亿元，年税利可达2亿元。

喜力拟斥资3.32亿元提升产量至37.5万吨

7月18日消息，喜力集团拟斥资4100万欧元（约合人民币3.32亿元）提高阿尔伯特麦芽厂的产能。阿尔伯特麦芽厂是喜力啤酒公司旗下最大的麦芽厂，新的投资将使该公司的麦芽年产量从27.5万吨提高到37.5万吨，该厂也将成为世界上最大的麦芽厂之一，其生产的大部分麦芽出口到世界上三十多个国家，供大约50家喜力啤酒厂使用。

五粮液物产公司增资至3亿

天眼查显示，近日，四川五粮液物产有限公司发生工商变更，注册资本由3000万人民币增至约3.3亿人民币，增幅1000%。该公司成立于1997年4月，法定代表人为杨雪峰，经营范围含食品销售、供应链管理服务、水产品零售、酒类经营等。股东信息显示，该公司由四川省宜宾五粮液集团有限公司全资持股。

开源证券：二季度消费温和复苏，酒企经营韧性较好

近日，开源证券研报提出，二季度在消费力稳步修复的背景下，行业整体呈现温和复苏趋势，白酒板块基本面稳健，酒企呈现较好经营韧性。研报提出，下半年随着中秋国庆旺季来临，白酒消费有望迎来较好回补，保障酒企全年业绩。

中信建投：白酒板块有望迎来中期拐点

7月16日，中信建投在研报中分析：白酒当前呈现低情绪、低预期、低估值，强北上概率、强中报的“三低”触底“二强”催化特点，综合来看板块有望迎来中期拐点。中信建投提出：长期来看，白酒需求升级带动的结构升级和品牌集中的大趋势仍将持续演绎，龙头酒企的竞争优势也将持续凸显，当前估值低位正是布局时机。

一周回顾

侯孝海：华润争取“啤+白”销售规模破500亿

7月17日，华润啤酒（控股）有限公司党委书记、董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海在接受证券时报专访时表示，两大事业部成立以后，统一管理的体系和制度正在建立，人才培养培训机制正在逐步展开，各项工作正在有条不紊地推进。在“十四五”末，公司争取能够形成啤酒+白酒的销售规模在500亿-600亿，使白酒产业在华润酒业产业中占比达到30%左右。未来，其将进一步发展成为啤酒、白酒销售额各占50%，形成双轮驱动发展的完整业务模式。

喜力无酒精啤酒年销超6亿元，将继续创新无酒精啤酒品牌

近日，公开数据显示，喜力无酒精啤酒（喜力0.0）2022年的销售额为8360万美元（约合6亿元人民币）。据喜力官网介绍，预计到年底，喜力将在90%的无酒精啤酒市场提供至少两个战略品牌的无酒精产品。

劲牌建设首批省级5G工厂

近日，湖北省经信厅公示2023年第一批省级5G全连接工厂名单，劲牌有限公司的劲牌酒厂5G全连接工厂项目入选。伴随新一代5G通信技术的兴起，劲牌公司启动“5G+工业互联网”试点建设，重点赋能生产制造、智能仓储、货物流向追溯及消费数字化等应用场景。

宝丰将与媒体达人合作，开启沉浸式体验直播

7月20日，宝丰酒表示将于日后邀请行业知名自媒体达人走进宝丰酒厂，进行线下参观、线上直播等一系列活动。据宝丰酒介绍，本次活动旨在让行业知名自媒体达人深入了解宝丰酒。一方面将知名专业人士招募为其专业品鉴官；另一方面，通过行业知名自媒体达人的检验、实实在在地切身考察推介，提升大家对其的认知与信任。