AIIC2023创新中国行走进泸州、古蔺、叙永、成都、杭州、绍兴；30亿燕京啤酒项目落户湖北

AIIC动态

泸州：以产业创新带动城市更新

7月11日，AIIC2023创新中国行团队首站走进泸州产区，一天时间内走访了泸州老窖、醉清风酒业以及力迦玻璃3家企业，寻找他们身上的创新密码。

近年来，泸州市坚持工业优先、创新发展，加快建设现代化产业体系，推动产业提档升级和老工业城市转型发展，以产业创新带动城市创新。在此背景下，酿酒等泸州传统支柱产业也积极转型升级，创新成果频出。

作为传统名优酒企，泸州老窖在传统浓香型白酒酿制技艺基础上，通过持续开展技术研发和科技攻关，做到了行业领先。

创新服务商醉清风也并不简单，其自主研发设计的“智酿云”白酒工业互联网平台，可以实现酿造过程智能分析、决策、控制和优化。

以力伽玻璃为代表的白酒包材企业，则是从细节之处追求创新，这些看似微小的创新，能对生产效率提升带来巨大推动作用。

古蔺：川酱禀赋优越，五大创新先行

7月12日，AIIC2023创新中国行一行走进古蔺。还未抵达城区，便被一路绵延的山脉吸引视线。车行途中，赤水河从旁流过。古蔺的历史、人文、生态、酒香交融共生。作为川酱的典型产区，古蔺是酿造酱酒天赐之地，具有酱酒酿造独特、稀缺、不可复制的气候条件、河水资源、土壤环境和微生物群，是四川省唯一优质酱酒产区，拥有中国名酒郎酒，被授予了“世界美酒特色产区·中国酱酒之乡”称号。

优质的自然禀赋之外，创新是古蔺的另一大底色。古蔺探索建立了世界洞藏酱酒、庄园酱酒等标准体系，制定发布《酱香产品企业内控准则》；建成中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心等科研平台14个；大力推动传统产业转型升级，支持企业建设现代工厂、智慧车间，不断推动生产设备机械化、物流运输自动化、数据采集智能化；拓展互联网营销、圈层营销、定制营销、粉丝营销等营销创新；投入12.29亿元建设“中国酱酒人才学院”，与中国农业大学、中国酒业协会等10余家高校院所和行业协会建立了长期合作关系，全面推行重点酒企、重大项目“全生命周期”专班服务机制，为酒业发展保驾护航。

古蔺茅溪镇目前是最受酒业关注的投资热土之一，未来的古蔺产区无疑拥有极大想象空间。

创新

茅台集团X敦煌研究院：推动传统文化创新发展

7月13日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到敦煌研究院，与敦煌研究院院长苏伯民一行举行座谈，双方围绕拓展合作领域、加强文化遗产保护、传播中华优秀传统文化等方面进行交流，共谋合作发展新篇章。丁雄军表示，茅台将持续开展敦煌文化推广合作，共同推动传统文化实现创造性转化和创新性发展；持续做好国际化文化交流传播，引领茅台品牌文化和敦煌飞天文化走向更多国家，进一步讲好中国品牌故事和展示好中华传统优秀文化的魅力。

《柔雅馥合香白酒》标准文件召开评审

7月9日，由安徽省食品行业协会组织的《柔雅馥合香白酒》团体标准专家评审会在安徽金种子酒业股份有限公司召开。为填补《柔雅馥合香白酒》标准的空缺，使柔雅馥合香白酒生产标准化、规范化，进一步完善中国白酒技术标准体系。此前，安徽省食品行业协会积极组织江南大学、安徽金种子酒业股份有限公司等成立标准编制小组开展柔雅馥合香白酒的研究工作，最终形成送审稿。

青岛牌威士忌全球首发

7月8日，青岛国际威士忌酒节在青岛国际会议中心举行，青岛牌威士忌酒召开上市发布会，

全新复出、全球首发，传递中国品牌文化，展现城市底蕴活力，重塑行业竞争格局。

奔富与日本设计师Nigo合作推出创意形象

近期，日本设计师Nigo被奔富选为第一位创意合作伙伴。双方合作的首个项目是将奔富的One by Penfolds系列在全球推广形象中引入Nigo的创意，Nigo利用其标志性风格，设计了鳄鱼、公鸡、熊猫和棕熊四个形象，分别代表One by Penfolds的四个产区：澳大利亚、法国、中国和美国。

超智能AI或将出现，白酒行业需加大资源应对

近日，ChatGPT的开发者OpenAI表示计划投入更多资源并成立新的研究团队，研究如何确保AI对人类的安全性。OpenAI联合创始人伊利亚·苏茨凯弗和AI对齐负责人简·莱克预测，超智能AI，即相比于人类更智能的系统，可能会在未来10年中出现。从白酒行业看，AI+白酒是能够让行业更美好的有效载体，如何确保AI发展过程中始终有效地服务好行业，应关注AI的安全性，加大资源应对。

投资

30亿燕京啤酒项目落户湖北

7月7日，北京燕京啤酒股份有限公司副总经理郁茂杰就项目投资合作与（湖北省十堰市）丹江口市进行交流座谈。郁茂杰介绍了公司的生产经营、市场战略布局以及整体发展计划等情况，表示希望继续加强与丹江口市的交流合作，同时将发挥企业自身优势，加强沟通、密切合作，进一步拓展和深化合作领域，提升合作水平，助推丹江口市经济高质量发展。

此前，十堰日报在《激活山水资源 汇聚绿色动能——十堰绿色食品饮料产业发展风生水起》文章中提到，总投资30亿元的北控集团燕京啤酒精酿制造项目已完成初步选址。同时在4月17日，丹江口市委副书记、市长武小凯带队调研全市重点招商项目选址、建设情况。在燕京啤酒项目现场，武小凯认真听取了项目建设规模及规划、布局等情况的汇报，强调要统筹推进项目前期工作，加快推进项目落地建设。（东湖社区）

泸州老窖拟投2.52亿建产业园区

7月11日，泸州老窖（000568.SZ）发布公告，为保障泸州老窖智能酿造技改项目（一期）用能需求，决定以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司为主体，投资实施四川泸州白酒产业园区（黄舣）热电联产扩建项目（一期），项目投资规模约2.52亿元，所需资金由泸州老窖酿酒有限责任公司自筹。

百威英博投资2.46亿升级无酒精啤酒技术

7月11日，百威英博宣布向其位于比利时弗拉芒-布拉班特大区的啤酒厂投资3100万欧元（约2.46亿元人民币），用于技术升级。这笔资金将有助于扩大其无酒精啤酒产品组合、提高装瓶能力、并优化新的脱醇系统，以生产无酒精啤酒Corona Cero。

帝亚吉欧1.98亿加注无酒精啤酒赛道

Foodbev近日报道，帝亚吉欧宣布向其爱尔兰的一家工厂投资2500万欧元（约合人民币1.98亿），将健力士无醇黑啤Guinness 0.0的产能扩大3倍。该工厂位于爱尔兰都柏林的圣詹姆斯门（St. James's Gate），主要出口市场包括英国、欧洲、美国、加拿大、中东和韩国。据悉，这也是健力士自2021年推出以来，第一次进行重大产能扩张。

智能啤酒酿造爱咕噜获数千万融资，其产品拥有40+专利

近日，智能精酿全套解决方案服务商爱咕噜（上海）智能科技有限公司（以下简称爱咕噜）完成数千万元A轮融资，投资方为中集安瑞科、宁波云雀、中昊麦文。此前，在2021年4月，爱咕噜获近千万元Pre-A轮融资，由臻舜资本投资。爱咕噜成立于2015年，提供啤酒智能供应链服务和多元啤酒配方、酒水、智能设备的研发及推广，拥有“智能设备+100多种配方+APP云平台”，产品拥有40+项专利。

青啤打造100万千升高端特色啤酒生产基地

7月11日下午，青岛市崂山区召开青岛啤酒高端特色啤酒生产基地项目现场会议。青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目融合“高端特色啤酒和威士忌生产、时尚酒吧、文化旅游”等多业态于一体，旨在打造全球一流水平的高端化、智能化、绿色化生产及文旅体验基地。区委副书记、区长杨克敏指出，该项目是青啤集团与崂山区深化合作的标志性项目，将为全区高质量发展注入强劲动力。

一周回顾

加强科技创新，茅台集团与武汉大学签署战略合作协议

7月9日，茅台集团与武汉大学在茅台国际大酒店签署战略合作协议。此前，武汉大学与茅台集团在科技创新、生态环境保护、传统文化建设等方面保持着良好的合作关系。签署此次协议后，双方将在现有合作项目的基础上，重点围绕加强人才培养、科技创新等领域进一步延续、深化和拓展。要充分发挥茅台集团产业、市场优势和武汉大学综合性学科优势，细化机制，推动具体项目落实落地，助力双方共同实现高质量发展。

2023年郎酒糯高粱大会召开，加强与示范村、供应商联动

7月10日，2023年郎酒糯高粱大会在郎酒庄园召开，会议邀请来自泸州、宜宾、自贡、内江等川南区域396个郎酒糯高粱示范村代表及13家供应商代表齐聚郎酒庄园。郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽表示，郎酒、示范村、供应商要加强三方联动，对原粮质量进行精雕细琢，实现量质齐升；雕刻全链条的极致标准，实现更精益的全链条风险可控、高效协同；不断运用数字化技术，实现粗放式农场到智慧农场的转变；建成厂、商（村）命运共同体、经济共享体。

舍得酒业：加速推进国际化战略

7月14日，舍得酒业在投资者互动平台就研发国外版本舍得白酒回应，其致力于让中国白酒走向世界，与世界分享中国智慧。公司加速推进国际化战略，目前国际市场处于布局阶段，海外市场培育需要较长周期。

醉仙网：力争跨进酒鬼酒亿元商家队伍

7月12日，醉仙网11周年庆典暨新零售事业部绩效会在华雅国际酒店举行。湖南醉仙网电子商务有限公司董事长陈小波表示，在市场低迷时期，醉仙网的销售额实现30%的增长，2023年的销售目标是在去年的基础上增长50%，并力争以最快速度跨进酒鬼酒亿元商家队伍。资料显示，醉仙网不断聚焦产品销售模式，从传统电商、新媒体、社交电商再到平台自营、会员管理、酒水定制，以及和抖音、快手等头部达人及MCN全方位战略合作，由传统电商升为数字营销。