又见国资入局酒业，这一次为什么是“一城一酒”的何干酒？

又见国资入局酒业，这一次的对象是主打“一城一酒”的何干酒业。

7月10日，西安航投科创发展控股集团（西安航投科创控股）下属业务公司西安航投凌天实业有限责任公司（西安航投凌天实业）与陕西何干酒业有限公司（何干酒）在西安航天城中心广场签署战略合作协议。

据了解，西安航投科创控股拥有国资背景，核心技术强硬、科创能力突出，入股何干酒业之后，将从品牌宣传、市场拓展等方面赋能企业发展。陕西何干酒业有限公司党支部书记辛建华表示，西安航投凌天实业战略投资何干酒，是企业发展质的变化，将推动品牌向上发展。

陕西何干酒业有限公司董事长牛建伟透露，何干酒获得西安航投科创控股战略投资之后，将对标一二线名优白酒上市公司，争取5年内登陆香港资本市场。

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又见国资入局酒业

西安航投科创控股战略投资陕西何干酒业是又一起酒业国资入局酒业的案例。实际上，近年来，基于酒业良好的市场增长、消费升级潜力，与投资价值，越发得到国资的关注。

2022酒业创新与投资大会发布的《2022酒业投融资报告》显示，2018年以来，酒业一级市场投融资呈现出数量多、体量大、白酒热等特点，仅对公布具体交易金额的16起进行分析，2022年全行业投资金额最高为165亿元。

其中不乏国企，据不完全统计，仅2022年就有华润酒业123亿的大手笔投资金沙酒业、重庆市江津区华信资产入股江记酒庄、贵州省新动能产业发展基金合伙企业注资贵州李兴发酒业等重大投融资事件。

与此同时，国资背景的大型平台酒企业集中出现，例如大型综合国有企业四川省酒业集团，酱酒核心产区的贵州酱酒集团、遵义酒业集团，以及清香型白酒核心产区吕梁揭牌成立的山西杏花村酒业集团等。

西安航投科创控股隶属于西安航投公司，是核心技术强硬、科创能力突出的大型科技创新集团，拟将通过开展品牌输出、项目合作、收并购等方式做大规模，成为国企混改的典范。西安航投凌天实业目前投资了航空运输、城市空中交通、大型无人机领域、食品与酒业等产业。

西安航投科创控股集团总经理顾元吉表示，西安航投将发挥资源优势，在销售上，通过集团采购等形式助力发展，在品牌宣传上，通过旗下航空公司的航线广告、贵宾厅陈列等方式打开何干酒市场知名度，同时通过西安航投科创旗下的各地分公司，推动何干酒的市场发展。

西安航投凌天实业有限责任公司负责人姜豪表示，西安航投科创控股将携手何干酒进行多层次、多渠道、多模式的全方位合作模式，希望何干酒深挖资源，扩大渠道销售，做好供应链经营，不断增加品牌曝光度，愿与何干酒构建长期战略合作伙伴关系。

在业内人士看来，白酒行业作为中国传统民族产业的代表，良好的产业表现以及消费升级的巨大潜力，吸引包括国资在内的资本与机构关注，而当前酒行业正处于调整期和转换期，直面新消费、新用户、新平台、新工具等种种之“新”对产业企业提出了更高要求，意味着具有创新的名优酒企更加稀缺，投资价值凸显，而国资与之结合将更具有想象空间。

数据显示，2022 年，全国规上白酒企业 963 家，产量 671.24 万千升，同比下降5.58%，全年完成销售收入 6626.45 亿元，增长 9.64%，实现利润 2201.72 亿元，增长29.36%。

何干酒得到西安航投科创控股战略投资，无疑将碰撞出更多的火花，一方面，西安航投科创控股将强化在酒行业布局，深层次展现自身国企混改、促消费方面的示范作用，另一方面，何干酒将借助国资优势，实现进一步做大做强。

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为什么是何干酒？

在“不缺酒、缺好酒”的酒行业，何干酒并非传统中国名酒，亦非超大规模企业，为何获得西安航投的青睐呢？答案正是“好酒”。顾元吉表示，公司战略投资何干酒，一方面是看好酒类板块的发展前景，另一方面是何干酒的品牌文化和运作模式独特。

在酒行业，何干酒是创新好酒的代表。

在品质层面，何干酒的生产基地来自北纬30度中国黄金酿酒地，山清水秀，风景宜人，是理想的酿酒地，何干酒主要是以大米、玉米、糯米、小麦、高粱为原料，在继承传统五粮工艺的基础上，经过两位国家一级品酒师、调酒师潜心研发，酿造了新一代的馥郁浓香、绵甜醇厚、口感平和的五粮原浆系列酒，将饮酒口感和饮酒体感提升了一个新的高度。

在品牌层面，何干酒已经形成独特的品牌文化。陕西何干酒业有限公司品牌运营官黄诚表示，“何干”谐音为“喝干”，酒过三巡，主客尽欢，三碗倒扣，酒满豪情，三口为品，一碗载体。在古代古人将“酒喝干”以表示对对方的尊敬，“喝干”作为一种酒桌文化最直白、最通俗易懂的一种表现形式，已经深入人心，且非常易于传播。

值得一提的是，何干酒差异化的特色包装，其产品获奖无数。何干·印象系列2019年获第三届全国头部光瓶酒领袖大会创意新品、2020年获第三届新食名品颁奖盛典爆款小酒、第四届头部光瓶酒领袖大会潜力产品奖、中国酒业年度风云产品、2021年获第五届头部光瓶酒领袖大会金质口碑奖、国际烈酒（中国）酒体包装设计大赛金奖。

何干·惊鸿系列在国际上荣获2019年德国IF包装设计金奖、台湾金点设计金奖，2020年荣获英国Pentawards设计金奖、2021荣获国际酒类（中国）酒体与包装设计金奖。何干·悠然系列2018年荣获美国全球最大包装设计奖、2019年英国五角包装设计银奖、英格兰黄铅笔设计奖、德国IF包装设计奖、台湾金点设计奖。何干·三两三荣获2023青云奖年度文创产品大奖。

在营销层面，何干酒主打“一城一酒”营销理念，“一城”代表了区域市场，“一酒”代表了一种生活习惯、一种口感、一种香型，创意性地将地方城市文化与酒完美结合，为每一座城市打造一款拥有地方文化情怀的专属小酒，瓶身图案从名胜古迹、风俗民情、美食特产三方面诠释城市文化，迎合了现代消费者更加年轻化、个性化的需求。

牛建伟表示，目前许多白酒品牌，特别是区域白酒品牌都很难“走出去”，在全国范围内占有一席之地，何干酒为了打破这种市场现象，并结合企业自身，推出了“一城一酒”营销理念，以打造城市印象为核心，将城市精神文化融入到产品当中，为各个城市打造地域文化个性化产品，既可以提升产品辨识度，又能够以差异化占据市场。

据了解，何干印象系列小酒已经推出城市印象、西安印象、陕南印象、陕北印象、洛阳印象、岳州印象、上海印象、鹏城印象、金陵印象、深圳印象等系列产品。目前，何干酒业不断完善产品链，占据市场份额，在城市印象之外，不仅推出了大酒产品，更与企业跨界合作，为企业定制印象系列产品，此外也通过抖音等平台进行市场拓展。

在业内人士看来，经过数年的市场沉淀，何干酒已经进入快速发展阶段，而获得西安航投科创控股战略投资将为企业带来更多的发展机遇和优势，势必将进一步促进企业的长期增长和稳定发展。