蜀之源尚治豪：“酒五代”有何不同？｜你好，酒业青年④

“父辈和行业内的众多前辈，教给我的不仅是公司经营、商业逻辑方面的知识，更多的是做人的道理。”

作为成都蜀之源酒业有限公司总经理，尚治豪没有把任职以来的收获局限在自己的经营成绩。

回到2015年，尚治豪年方26岁，彼时他刚留学归来，进入蜀之源的基层岗位锻炼学习。8年过去，蜀之源酒业现已跻身四川原酒生产企业20强，尚治豪也斩获“青云奖”等众多行业奖项，而他创建的四川拙品酒业也日益发展壮大。

据考证，大邑县王泗镇的酿酒历史可追溯到明朝末年，蜀之源董事长尚红光的先祖尚玉华，自1882年起便开始酿酒，至尚治豪，已是第五代传人。留洋归来的“酒五代”，将为蜀之源带来怎样的新变？

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接班酒业

是传承，也是创新

1979年，改革开放刚刚拉开大幕，作为蜀之源前身的尚河酒厂也应运而生。

至1996年，全国乡镇企业高举“改革 发展 提高”的旗帜，尚河酒厂的尚红光敏锐地捕捉到这一时代机遇，转机改制，让蜀之源从一个村办乡镇企业中脱胎而出，正式成为一个独立的民营企业。

“从一个‘名不见经传’的酒坊，到今天客户面几乎覆盖全国各省的蜀之源，我认为我的父亲付出了很多。”尚治豪这样评价父亲的成绩。

回顾1996年以来蜀之源大事记，尚红光的一系列发展举措不可谓不扎实迅猛。

1999年，公司第一期扩建；2003年，成立瓶装酒开发部；2007年，生产基地第三期扩建，第七、第八车间建成；2008年，公司提前启动第四期扩建工程；2009年3月，第五期扩建工程开工，修建酒道馆并投入使用……

从1996年几十吨的年产量，到现今年产1.2万吨、储能超3万吨的突破，蜀之源的基能升级有目共睹。“中国八大原酒生产企业”“中国驰名商标”“四川原酒生产企业20强”等殊荣，也在尚红光掌舵期间一一取得。

面对父亲递来的火炬，从美国纽约州立大学金融系学成归来的尚治豪如何接手？

据尚治豪回忆，大学期间每一学年，他都会在蜀之源深入沉淀一段时间。从酿酒车间到管理层，在广泛深入企业各部门工作之后，他发现参与市场销售最能发挥其能力与主动性，而金融系的专业背景，也给予他更加广阔的市场视野。

聚焦市场，守正而创新，是尚治豪为蜀之源发展提出的新答案。

酒业进入“高质量发展”阶段，并不意味着完全放掉产能。在尚治豪看来，疫情时期蜀之源自身积累的产能沉淀，在现阶段将转变为巨大的市场力。

2023年3月，蜀之源进一步在产能扩张、硬件升级等方面展开布局，启动旧车间改扩建工程。此次改扩建占地面积约10亩，包括浓香型酿造车间、酒库及相关配套设施。工程预计工期半年，将于下半年改造完成并投入使用。届时，蜀之源产量及质量将进一步提升。

同样出于敏锐的市场感知能力，尚治豪在蜀之源产品的香型布局方面做出战略调整。

“白酒格局，已不是浓香一家独大。站在市场端口来看，其他香型同样备受追捧，这是不容忽略的市场动向。”尚治豪表示，目前蜀之源的产品已覆盖浓香、酱香、清香、芝麻香等多种品类，实现“百花齐放”的香型布局。

据尚治豪介绍，2022年，蜀之源集团正式提出2036远景战略规划，致力于实现两大突破：

一是实现原酒品牌化突破。虽然四川原酒生产企业众多，但能达到品牌化层级的却不多，各企业经营市场也多局限在各地方区域内。蜀之源立志将品牌推向全国大市场，成为有强大竞争能力的原酒品牌。

二是实现瓶装酒品牌全国化。蜀之源瓶装酒品牌自2013年推出，经过十年摸索，实现了从大邑到全四川省的市场布局，并延伸到江苏、广东等省份。未来将进一步实现瓶装酒品牌全国化。

回顾蜀之源的发展轨迹，忆往思今，尚治豪认为当下蜀之源的革新，根本在于企业组织架构及战略思维的新变。多年来，蜀之源努力跳脱原酒生产及销售的固定思维模式，进行全国化战略布局，同时引进新生代人才，构建年轻化团队，激发新活力。

市场变，战略变，对于酒业的信仰与信心却不变。

“有观点认为白酒产业已经成为一个夕阳产业”，尚治豪表示，“但是中国白酒几千年来经久不衰，这让它在任何时期都可以成为朝阳产业，这也是蜀之源求新求变的信心来源。”

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稳中求新

是企二代，更是创一代

随着白酒行业的迭代更新，品牌化已成为现代酒企的发展共识。蜀之源乘势而上，踏上品牌化道路，并非一蹴而就之举。

尚治豪并不回避这一过程中的困顿之处。

蜀之源虽然在本地已经累积了一定口碑，但外部市场的较大空缺亟待填补也是客观存在的问题。同时，以往的原酒经营思维难以在短时间内实现企业全员突破，扩产增量、价格段全覆盖等策略也收效甚微。

“在这样的情况下，我就想到尝试另一种曲线策略。”尚治豪表示，“而省外区域市场就是蜀之源需要突破的阵地。”

尚治豪的应对之策，是在坐稳蜀之源本地市场的同时，积极探寻有机会的市场空间。这需要构建全新团队，打造多品牌矩阵，挖掘相应的有效市场，扩大品牌的市场覆盖面。拙品代表蜀之源走向外阜市场，打开了一条新路。

尚治豪带领的拙品团队了解到，当川酒走出家门，同样获得颇高的外省消费者认可度。而通过与当地大商的深入交流，拙品团队敏锐地捕捉到一个关键信息：部分外省高线光瓶酒的消费者接受度，仍有很大的提升空间，同一价格段有待川酒填充。

在敲定外省市场布局后，尚治豪进一步将消费者群体精准定位至80后中产阶层，推出符合这一消费者群体需求的高线光瓶酒，以酒质风味、价格定位等，打造差异化路线，发挥出拙品作为川酒的独特优势。

在历时两年多的时间进行市场调研、产品研发之后，尚治豪与他所带领的团队也并没有过度开发市场，而是先以最稳妥的方式，在外省展开小范围的线下销售。在2018年，拙品酒业完成高样板市场打造、营销模式落地，打造出江苏区域样板市场和成熟的营销模式。目前，拙品及蜀之源酒业逐渐向全国中度酒市场布局。

稳重并不意味着胆小，而是意味着脚踏实地。在尚治豪的身上不仅能看到老一辈求稳求实的精神，属于酒业新生代的态度也能在他身上得以窥见。

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向全国，向世界

酒业青年的使命担当

当青年进入传统酒业，会激发出什么样的火花？

“我并不把白酒定义为传统行业。”尚治豪认为，“在今天，白酒行业仍有许多新潮的突破点，未来的发展空间无限大。”

落实到具体的操作领域，锁定白酒生产至营销各个环节，尚治豪有一套心得：人工智能技术参与酿造环节已是行业大势所趋，而产品设计、互联网新媒体宣传输出、酒旅融合等举措选择则是创新品牌文化表达、打破消费群体壁垒的突破关节。

“蜀之源今年也将推出系列文创产品，结合当下‘文化自信’的大背景环境，聚焦国潮元素，从而锁定更年轻的消费群体。90后、00后目前对白酒的认知度与接受度可能不会很高，但是通过创新品牌形象表达式，我们致力于获得更多年轻一代的消费认同。”

在市场本位视角的观照下，尚治豪认为，在文化凝聚力、消费驱动力下，中国白酒在国际市场上占有一席之地、白酒走出国门的国际化趋势是颇为确定的。

而回到国内产业格局的语境，尚治豪辨别出当下川酒发展的金字塔型矩阵，或将成为四川产区的优势结构。川酒在全国消费者群体中本就具有颇高的认可度，经过长期发展，前有“六朵金花”，起领头作用；中间有“十朵小金花”，起到扩大全国市场布局作用；现在有“原酒20强”，起支撑作用。三方面构成金字塔型的矩阵结构，全方位带动川酒发展。

而在未来，川酒产区之间的联动发展也是大势所趋。尚治豪表示，现在川酒虽分为五大产区，消费者群体及外省酒企对四大产区的酒体风味也各有定义，但在市场需求的驱动下，各产区之间将以联动实现优势互补，融合各产区风味特点的新味型川酒值得期待。

“2022年获评‘四川原酒20强’，对我们而言是一份莫大的肯定。把四川好酒带向全国，这是蜀之源作为四川知名原酒企业的责任和使命，这也是所有四川酒企的责任和使命。”

在尚治豪身上，我们看见的不仅是一家老企业与新青年融荣共生，更是年轻一代酒业力量的担当与理想宏图。