0.618,是黄金比例分割点,凝结着“美中之美”的艺术规律。 今年的首届四川国际美酒博览会,于6月18日拉开帷幕,以“美酒香约 德扬天下”为主题,展现出东道主德阳“尽善尽美”的理想宏图。 2019年10月,德阳绵竹迎来高光时刻,被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”;2023年6月18日,在博览会开幕式现场,中国轻工业联合会与中国酒业协会为德阳绵竹加冕荣光,授予“中国美酒名城”之称。 通过本届四川国际美酒博览会,行业得以看见,在“美上加美”的进化中,一个崭新的德阳绵竹产区,就此呈现。 ➊ 美在文化,新在表达 似乎还没有一场酒类博览会像本次展会一样,齐聚国内文化界名人,大谈庄子、柏拉图、马克思、钱钟书等美学家。 6月18日,在本届博览会主会场召开的中国酒业首届“华夏美学”大会,重新定义中国饮酒传统与审美之关系,倡导雅俗共赏、健康优雅的饮酒美学,颇有开行业之先的气候。 随着“中国酒业新文化33条”的正式颁布,酒业文化建设正在形成前所未有的“滚滚国潮”。中国酒业首届“华夏美学”大会,以创造性转化与创新性发展的“双创思维”,让新时代的“酒美学”为未来产业的增长点提供理性的战略选择。 可以说,以美话酒、以文化表达牵动酒业发展,是本届博览会的顶层设计之一。而这样的文化理念,也深刻流贯在德阳绵竹产区的实际情境中。 目前,绵竹众多酒企正积极探索酒旅融合之路。 剑南春集团依托“剑南春遗址”和“天益老号”酒坊,打造剑南老街景区,融酿酒工艺展示、唐代及明清建筑复刻、酒史酒文化3D影像展示等环节一体,其年接待游客超50万人次,传播效益十分可观。 2018年,杜甫酒业集团投资技改扩建,将酒厂打造为兼具“生产、销售、文旅、体验”为一体的“酒旅”融合式生态酒文化园,并通过杜甫诗酒文化节等IP持续扩大影响力。 本届酒博会,也将同步举行文艺演出、诗酒德阳嘉年华、剑南春唐宫夜宴等系列文化活动,并通过京东平台、微信平台实现线上云展示,讲好美酒故事,展现“世界美酒特色产区”风貌,举办项目推介和招商引资活动,让更多人了解德阳,亦是德阳绵竹产区普遍把“美”做到“实”的创新性努力。 以文化创新输出引导消费变革,嫁接生产与消费之间的感知桥梁,持续提升“品牌矩阵”影响力,是德阳绵竹产区发展战略之“新”,也是绵竹文化气韵之美。 ➋ 美在产区,加速崛起 如果说结构是几何美学中的重要因素,德阳绵竹产区现阶段的产业布局,亦已形成一个合理而巧妙的矩阵。 目前,德阳白酒产业呈现出以绵竹为核心,以剑南春为龙头,多个白酒企业共同发展的趋势。剑南春在全国第一梯度酒业地位更加稳固,以金雁酒业、东圣酒厂、凤凰酒业为代表的二三线企业优势更加明显,其他白酒企业也在不断提升,发展势头向好。 目前,绵竹共有白酒企业59家,其中规模以上企业21家。白酒产值从2019年的191.5亿元增至2022年的260亿元,年均增长12%。产区内白酒产业带动上下游配套企业发展壮大,形成了涵盖酿造存储、灌装生产、检验检测、仓储物流等环节的产业链条,有效形成“龙头引领、链式拉动、集群发展”的产业梯队。 在此基础上,德阳绵竹产区积极规划“一核一区,一圈多点”的整体发展格局,实现集约高效发展。 一核,即以剑南春白酒产业区为核心区域,发挥剑南春集团龙头作用。全力支持剑南春实施名酒战略,以“唐时宫廷酒”“大唐国酒”为基点,形成剑南春、绵竹大曲、大唐国酒等系列品牌矩阵,提升品牌形象,实现从中国名酒到中国高端名酒转变。 一区,即通过强化园区,支持园区探索建立资金共引、信息共享、项目合作、人才合作等发展新模式,以绵竹名酒食品工业园为基础,建设专业白酒产业园,整合发展周边二三线白酒企业,形成强有力腰部支撑,打造梯度发展的白酒产业区。 一圈,即形成以绵竹白酒产业发展生态圈为集中发展区域。支持剑南春集团牵头,以白酒产业园区企业为主导,循序渐进招引白酒产业链上下游主导产业的优质企业进驻园区,逐步引导相关性低的企业退出园区。 多点,即积极鼓励除绵竹白酒产业圈外的其他企业立足本地,发挥各自优势,科技创新,以绵竹白酒产业圈发展思路做大做强;同时引导有条件的企业逐步向园区靠拢,在白酒生产与销售过程中与园区同标准、同规程、同方向、同品质,与园区企业实现齐头并进。 蓝图已经绘就,一个崭新而强大的德阳绵竹产区,崛起势不可挡。 ➌ 美在引领,新在开创 聚焦本届酒博会,众多行业“首个”同时诞生,为德阳绵竹产区带来了意义非凡的品牌声量。 除中国酒业首届“华夏美学”大会,本届酒博会还以“聚力首位度 共谋新时代”为主题,举办首届川酒企业家大会,邀请川酒川商企业代表和行业大咖,开展一系列锚定未来市场的圆桌座谈,发布川酒产区发展白皮书,深度把脉、精准预期,全面吹响川酒川商高质量发展号角。 博览会期间举行的高端新品发布会,也将向消费者展示了川酒技术创新的最新成果。 此外,2023中国酒业协会白酒品酒师国评年度大会、中国陈年白酒鉴定师培训、中国酒业协会威士忌技术委员会成立大会、中国酒业知识产权大会以及《酒体设计师》国家职业技能标准终审等一系列着眼于技术升级、品质提升的国家级活动,将进一步释放出产品与技术交融的动能和红利。 一系列“首发首秀”,让绵竹生发出延续更长、覆盖更广的产区效应。“中国酒业的智识集会地”,或将成为德阳绵竹产区又一张名片。 而在德阳城市发展战略、相关政策的助力下,德阳绵竹产区已颇具“黑马”风姿。 《四川省“十四五”规划和2035年远景目标纲要》《成都都市圈发展规划》等文件,均将德阳纳入协同发展通道经济和枢纽经济城市,其所带来的投资、消费等助推力不言而喻。 此前,成都、德阳、眉山和资阳四地曾联合印发《成都都市圈白酒产业融合发展规划》,明确推动“白酒+文化”“白酒+旅游”“白酒+农业”“白酒+数字”融合发展,为德阳白酒产业高速发展提供新动力。《四川白酒品质提升工程实施方案》《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》等文件,亦对德阳绵竹产区发展提供了有力的政策支撑。 根据规划,德阳将在2027年实现白酒产业营收800亿元;到2035年,德阳市白酒产业品牌效应突出,标准体系完善,白酒初步实现产业智能化、数字化、绿色化;力争建成世界级名酒产区,市场竞争力明显提升,德阳白酒畅销国内外。 地处北纬30度酿酒黄金段和四川著名的U型美酒带,四季分明、降雨充沛,土壤有机质含量高,微酸性土壤占比近70%,凸显德阳绵竹产区的“天时”与“地利”。 而文化形象的活态表达、“美而全”的产区布局、城市现代化融合发展之赋能,则是德阳绵竹产区现在所拥有的“人和”,是德阳绵竹产区“新”之所在,“美”之所在。
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