“一宴四美”沉浸式体验，“珍酒式”品鉴再上新高度

身不能至，心向往之。

这大概是很多人对贵州珍酒近期举办的“四季珍赏·春宴”的真实心声。

良辰美景、珍馐美馔、酒中珍品、国学雅集，这场集“美景、美食、美酒、美学”等奇珍荟萃于一体的珍美春宴，于3月25日在缙云仙都揭开了神秘面纱。

“‘四季珍赏·春宴’作为珍酒全新打造的沉浸式私享宴，以‘四季’串联‘四美’，以‘四美’融合‘四珍’，将中国文化、中国美景、中国美食、中国美酒精炼在一场无与伦比的珍赏盛宴之中。”金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东这样介绍。

在这场活动上，与会者除了感受到春宴之美、珍酒之用心的同时，更多则惊叹于，珍酒正通过这样一场创新的私享宴，拉高行业品鉴会的天花板，打造出体验经济时代的行业新标杆。

▲金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东分享珍酒美学

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情景交融，光影律动

珍赏盛宴呈现多维之美

自然妙境，群贤毕至。清风入袖，明月揽怀。“四季珍赏·春宴”传递给与会者最直接的体验，就是一个“美”字。

这是一种来自于观感的美。

当晚，缙云石宕光影璀璨，贵州珍酒投射在石壁之上，若隐若现。在声、光、电等高科技光影技术配合下，中国十大传世名画之一的《富春山居图》在石宕四壁缓缓铺陈开来。

“四季珍赏·春宴”采用“光影+演艺”的形式，以《富春山居图》为创意源泉，打造出“如获至珍，山鸣谷应，传世之珍”三个层层递进的沉浸式故事场景。

石宕中央，宾朋围坐，以天为幕、岩为台、富春山水为景，沉浸其中，共赏酒中珍品。

这也是一种来自于品味的美。

美酒与美食，春宴上永恒的主角。

春宴精心搭配了珍三十、珍三十（大金奖纪念酒）、1988年份酒三款不同的产品，以画寄情，对画品酒，力求将互动感、故事感、体验感做到极致。

良辰美景配美酒，高品质美酒更要搭配顶级美食。江南春色五味拼、春笋鳜鱼狮子头、丽水山泉马兰头……结合当晚珍酒不同产品的风格，由淮扬菜非遗传承人周晓燕倾力打造的国宴级菜品一一呈现。

▲淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕讲述春宴食材及制作技艺

“我想通过珍惜食材和传统技艺，把春季珍味带给大家。”周晓燕大师在现场分享道。三月万物复苏，置身仙都美景之中，珍酒把时令作为春宴主线，选用时令最鲜美的食物。

当然还有来自于文化的美。

现场，《富春山居图》不仅作为赏心悦目的背景呈现，国学大师乔旸还讲述了名画背后的故事，带给现场观众精神上的享受。

▲国学大师乔旸讲述黄公望醉心书画的艺术人生

“黄公望专精山水几十年，不作他想，终成元代四大家之首。亦如贵州珍酒，48年匠心坚守，始终专注酿造高品质酱香酒，成就了今天有口皆碑的‘酒中珍品’。”悠扬的古琴声中，乔旸讲述了作者黄公望醉心书画的艺术人生。

“这是我收藏的一副草书，也是我本人非常喜欢的一幅作品”。乔旸还分享道，作为明代四大才子之一，祝允明的《杜甫秋兴八首》，用笔直率而华美，结构潇洒多姿，超凡脱俗、独树一帜，是明代草书的典范，为之后的草书崛起起到了引领作用。

细细品味之下，无论是山水清音之美、科技创新之美、珍馐美馔之美，还是艺术文化之美，都沁人心脾，令人陶醉。

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形式到内容

尽显珍酒巧思妙思

一场别致的私享宴，足以十分清晰地感受到来自珍酒的巧思和用心。

缙云仙都，是让唐玄宗都惊叹的“仙人荟萃之都”。春风和煦的时节，徜徉在此青山绿水间，首先以一场国学雅集让满座宾朋静心陶醉，忘却生活中的喧嚣嘈杂。

这样的形式，至少跟行业惯有的品鉴会、私享会相比，已然不俗。

从内容来看，无论是参与分享的大师级嘉宾，还是《富春山居图》《杜甫秋兴八首》以及国宴淮扬菜等，都展现出此次宴会的格调和品质，这是文化内涵表达上的妙思。

而从此次宴会搭配的酒来看，则更彰显了珍酒的待客诚意和品质自信。

据了解，三款产品中，珍三十（大金奖纪念酒）和1988年份酒是珍酒·光瓶酒系列的两款战略新品。其中，珍三十（大金奖纪念酒）是为纪念2021年珍三十荣获第22届布鲁塞尔国际烈酒大赛大金奖而推出的高端产品。选用10年主体基酒不低于80%，再加上30年以上陈年老酒调味，选酒率低于15%。

1988年份酒则更加稀缺珍贵。在珍酒的发展历史中，1988年是一个非常特殊且有重要意义的年份。当年，珍酒不仅在第五届全国评酒会中获得国家质量奖银奖，位列贵州三大酱香品牌，还通过了外交部交际司、经贸部礼宾司、以及人民大会堂管理局的共同认可，成为四大国宴用酒之一。

1988年份酒正是为纪念这一重要年份而诞生。瓶体通透纤长，线条优美流畅，由1975年易地试验原址车间手工班匠心酿造，30年主体基酒不低于90%，再加上40年以上陈年老酒调味，每一瓶都拥有独一无二的数字编码。

最好的酒，敬最尊贵的客。“珍酒是高品质酱酒的代表之一，而高品质的秘密就蕴藏在我们的酿艺密码‘1287’中。”贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨表示。

▲贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨讲述珍酒酿艺密码

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创新沉浸式体验

珍酒正在引领行业

珍酒此次推出的“四季珍赏·春宴”，打破了行业传统品鉴会、私享会的场景限制和固有模式，嘉宾们与自然亲近，用身心感受，更自由、更放松，对酒中珍品的理解，更添了美妙的意境。

同时，文化之美也从常规活动上零散的文化元素，升级为一幅完整的名家作品、一段传奇的创作故事，解决了文化熏陶入表不入里、入里不入心的行业痛点。

珍酒将中国文化、中国美景、中国美食、中国美酒精炼于一体，形式和内容上的创新，都做到了足以引领行业潮流。

蜚声业界的《哈佛商业论坛》曾提出了“体验式经济时代”的概念，如今，体验经济已逐渐成为继服务经济之后的又一个经济发展新阶段。

业内人士认为，体验经济中的商业创新，更需要独辟蹊径的新思维，如果单纯聚焦在产品和服务本身，将不可避免地陷入“内卷”竞争。

这不禁让人想起去年11月，中国酱酒消费趋势论坛暨贵州珍酒战略新品发布会上，吴向东曾呼吁“头部酒企要为行业做些不内卷的事”，在行业引起广泛反响。

吴向东是这么说的，珍酒也是这么做的，核心方式就是创新。

“四季珍赏·春宴”基于季节和情境打造“眼耳鼻舌身意”沉浸式体验，在不同时间和空间维度上将仪式感和文化感串联，将珍酒的品牌故事和历史人文等元素融入其中，为嘉宾提供最适宜的品饮体验氛围。

以品质服务再次引领行业同类型活动升级的同时，“酒中珍品”的珍贵稀缺和高品质属性也得到了进一步强化。

“我们希望为最尊贵的VIP呈现一场独一无二的美景珍宴、美酒盛宴、美食嘉宴、美学雅宴，打造体验经济时代的行业标杆。”吴向东也在现场这样表示。

不断创新求变的营销举措，也让我们对珍酒未来的体验式项目充满期待，比如正在建设中的珍酒庄园。

3月24日，珍酒召开“珍酒庄园”建设项目概念方案交流会，首次展示未来将在遵义市白岩沟重点打造的“珍酒庄园”项目。

据了解，该项目作为珍酒发展的重要组成部分，将与遵义本土深厚的红色旅游资源相结合，以一个全时段、全季节运营的文旅项目为“红色圣地”遵义增添更多光彩，为贵州白酒产业发展起到示范引领作用，该项目也是贵州省重大工程和重点项目之一。

无论是珍酒的整体实力，还是其打造沉浸式体验的创新思维和自信，都值得看好并期待。珍酒的这种风格，独树一帜，或将长期引领行业。