3月26日,“中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”在山东省泰安市举办。 作为龙头企业,茅台领先的发展理念,也反映了当前的酒业生态和趋势。现场,茅台集团党委书记、董事长丁雄军发表演讲,面向行业提出“三个转型发展”,将茅台思考和实践向行业传递,助推行业高质量发展。 ➊ “三化”并进 白酒行业如何实现高质量发展,结合茅台实践,丁雄军认为要从两个方面来把握。 一是方向。推动高质量发展,必须紧扣时代要求、顺应大局大势。当前,中国已经迈上以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的新征程,而高质量发展则是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。 二是路径。要实现高质量发展,必须大胆探索实践、勇于开拓创新。“中国酒业协会和在场的绝大多数酒企,都见证了过去30年来中国酒业的黄金时代和深度转型,下个30年,正是我们国家现代化建设的30年,白酒行业的高质量发展、现代化建设之路,需要我们共同探索。” 近年来,茅台深入践行新发展理念,积极融入新发展格局,走出了一条以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展道路。对于中国白酒行业,丁雄军认为,关键要做好“三个转型发展”。 一是现代化转型发展。中国白酒企业既是传统企业,也是现代企业,要科学统筹好传承与创新、传统与现代、变与不变的“三个关系”,以美的产品、美的服务,不断满足人们对美好生活的向往和追求,以现代化发展成果更好地促进共同富裕,助力国家现代化建设。 二是文化转型发展。要坚持文化赋能,不断推动中国酒文化、中华优秀传统文化实现创造性转化和创新性发展,特别要抱团发力,共同推动中国白酒酿制技艺申报世界非物质文化遗产名录,这项工程要持之以恒、坚持不懈。 三是国际化转型发展。要以更“开放”的态度“走出国门”,在标准化、市场化、法治化等各方面与国际接轨,构建国际化的标准体系、产品体系和表达体系,让中国白酒更好地香飘世界,更美地展示中国传统企业现代化发展的新形象。 ➋ 茅台实践的行业价值 在茅台2022年战略研讨会上,丁雄军就提出,寻道是探寻茅台之所以为茅台的“本与道”,是茅台的思哲体系。 当前,茅台进入“美时代”,充满了变化、充斥着挑战,是一个需要不断奋斗的时代,茅台要顺应时代之变,主动寻道、主动求变,不断探寻茅台更美、更宽、更远的大道。 赛道是战略路径问题,茅台要持续赢得未来,就要锚定赛道、奋力奔跑,赛出加速度、跑出高质量,形成具有核心竞争力、牢固护城河、活跃新风口的茅台产业体系,探索“茅台+”“+茅台”“茅台×”及数字融合、酒旅融合、产融结合等新赛道的战略路径; 布道是战略方法问题,茅台要基业常青,就要有科学的制度、一流的管理、优秀的人才、厚重的文化,形成茅台的治理体系,基于此茅台提出了一系列新理念、新举措和新方法,初步搭建起高质量发展的“四梁八柱”,而这些“梁”和“柱”,就是茅台所布的道。 在“道”层面,茅台高屋建瓴,始终在思考和理清酿造的本质,以及企业高质量发展的根本逻辑和战略路径。 茅台通过“美”这一核心概念,对其核心文化和价值观进行了创新总结,并将其创新应用,使得“文化茅台”战略的推进取得了战略性的突破。从“美”时代,到“美”营销,再到“美”科创、“美”传承,茅台正构建起以美为导向,以“美”思维为基底的“美生态”发展系统。 “美不仅仅是在营销领域,实则已经上升到茅台的战略领域。”丁雄军曾表示,“美”不仅上升到茅台文化含义,更多上升到哲学境界,茅台美学一个字,就是美哲学。 在“法”层面,茅台创新实践,科学应变、主动求变,不断推出高成长新举措。从推出新品珍品茅台、茅台1935,到i茅台、茅台冰淇淋,再到巽风数字世界、二十四节气酒……其成效也是十分显著。过去一年,茅台主动营销迈出关键一步、数字营销取得重大突破、文化营销迎来多点开花、品牌营销实现全面革新、服务营销收获更多满意。官方数据显示,截至3月19日,“i茅台”注册用户已累计达3721万人,平均日活496万人,累计销售额202.5亿元;茅台1935在2022年的销售收入已突破50亿。 70年发展为茅台构筑起雄厚根基,而近年的根本性思考和创新实践,也推动了茅台实现战略性突破。茅台的“道法”研究与实践,也为中国白酒高质量发展提供了一个优秀范本。
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