她们,在酒业中笃行致远 无论走过多少风雨和山水 从不墨守成规 而是从内心引导自己 如日之升,如月之恒 成就当前,淡然内敛 荣誉加身,谦逊不变 从她们傲然的身影中 能看到行业发展的缩影 在她们坚定的脚步下 是酒业成长的历程 这是“第三届中国酒业女性发展大会暨菁英女性领导者颁奖礼”上,组委会赋予“酒业最具创造力女性领导者”的颁奖词。 这段评语是对“酒业最具创造力女性领导者”的褒奖,更是对那些为酒业做出重要贡献的杰出女性的真实写照。 比如,中国女性酿酒大师。 3月1日,第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行。“中国酿酒大师”是由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合评选,分别在2006年、2011年、2021年举行过三届评选,共评选出116位酿酒大师。 迄今为止,共有16位女性获评中国酿酒大师。 ➊ 从2到10,中国女性 酿酒大师比重大幅上升 “中国酿酒大师”的评选,始于2006年。彼时,一共评选出了32位酿酒大师,女性仅占2席,占比仅6.3%。 这两位中国女性酿酒大师分别是陈林(五粮液)、廖加宁(珠江啤酒)。(依照姓氏首字母排列,下同) 5年后的第二届“中国酿酒大师”评选,有43位入选,女性增加至4位,占比提升至9.3%。 四位中国女性酿酒大师分别是雷羽(海南椰岛)、蒋英丽(郎酒)、张葆春(张裕)、邹慧君(古越龙山)。 2021年开始评选的第三届“中国酿酒大师”评选,获证者有41人,女性已经占据了10个席位,占比大幅提升,已达24.4%。 曹鸿英(五粮液)、刘月琴(华润雪花啤酒)、王方(王朝葡萄酒)、王凤仙(汾酒)、王莉(茅台集团)、徐楠(青岛啤酒)、徐姿静(剑南春)、杨波(广誉远)、尹花(青岛啤酒)、张坤(红星股份)等10人在本届当选。 从第一届的2人到第三届的10人,女性当选人数占比从6.3%到24.4%,可见酒业女性的能量正在得到更大地释放,酒业女性的专业性已经得到了行业的认可与肯定。 ➋ 16位中国女性 酿酒大师面面观 梳理16位中国女性酿酒大师的履历,除部分未查明具体年龄的大师,已有12位女性酿酒大师在获此荣誉时的年龄段集中在43岁-55岁之间。其中,雷羽与曹鸿英皆在55岁时获得“中国酿酒大师”的荣誉,蒋英丽则是在43岁时获此殊荣。 对于酒业女性而言,40+或许更能够被称为“黄金年龄”。 从她们涉及的酒种来看,白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒、露酒、保健酒等品类均有涉及。 在此方面,白酒仍是主流,共诞生7位女性酿酒大师。其中有2位来自五粮液,其他5位分别来自茅台、汾酒、郎酒、剑南春、红星;啤酒走出4位女性酿酒大师,有2位来自青岛啤酒,另外2位分别来自华润雪花啤酒与珠江啤酒;其余各酒种分有1位女性酿酒大师当选。 这一点实际上也符合当下酒业发展的现状,白酒一骑绝尘,啤酒紧随其后,葡萄酒、黄酒、露酒、保健酒奋发向前。 值得关注的是,杨波成为露酒品类正式“单飞”、成为与发酵酒/蒸馏酒/配制酒并列的第四类饮料酒之后,走出的首位露酒酿酒大师。 就地域而言,16位女性酿酒大师中,南北方的分布比例相同,皆是8位。其中南方以白酒为主,兼顾黄酒、保健酒、啤酒;北方以啤酒、葡萄酒为主,兼顾白酒、露酒。 不过当视线聚焦在白酒领域可发现,女性酿酒大师的分布并不均衡,四川是此方面的“王者”,拥有4位女性酿酒大师;贵州、山西皆有1位;而同样是白酒大省的江苏、安徽、山东、河南,都未上榜。 ➌ “相信微光的力量” 管理大师彼得·德鲁克曾预言,“时代的转变,正好符合女性的特质”。 这一预言正在酒业逐渐变为现实。 中国酒业协会理事长宋书玉表示,“中国酿酒大师”是酒业发展的见证者,也是传统技艺的坚守人,更是酿酒科技的领航员,是中国酒业的最高褒奖,也是工匠精神升华到极致的最佳体现,是少数中的少数,是精英中的精英。 三届评选出了116位中国酿酒大师,女性大师占比每届都在提升。当“微光”不断汇聚,也将照亮更多酒业女性发展的道路。 新时代里,女性不再被定义,她们已经跨越了性别的障碍,以自身行动挖掘更多可能性。以女性酿酒大师为代表的酒业女性就是这样,不因外界喧哗而改变,不因世俗观点而盲从,她们以内心强大的力量,打破枷锁、实现多元化,用自己的能量,顽强地面对事业的风浪。 中国副食流通协会会长、芳樽荟名誉主席何继红表示,酒行业里的玫瑰们在这个时代愈开愈盛,女性对社会经济发展的影响还将与日俱增。 今日,恰逢三八妇女节,我们致敬酒业女性的力量,是以尊重为底色,不强行剥离也不过分强调酒业女性的性别属性,因为“她”本身就蕴含着强大的力量和精神意义。 我们相信,未来还将有更多女性当选“中国酿酒大师”,成为这个行业的又一道荣光。
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