2020年疫情爆发至今,白酒市场遭受寒冬,企业受到不同程度的冲击。


近几日,随着防控政策调整,酒类消费场景陆续恢复,商贸物流等领域的管控也逐步放开。有业内观点认为,这为厂商把握旺季商机创造了有利条件,有望推动白酒板块回暖。


“双节”旺季当前,对于在疫情期间深修内功,不断深化企业改革的酒企,有望率先取得突破。



酒业回暖风口已至?


从近期防疫政策积极调整不难看出,疫情短期内对白酒厂商造成压力,但从长远来看,其复苏势头仍不会变。


以酱酒为代表的行业韧性说明了这一点


酱酒凭借其核心产区的稀缺性与收藏属性,保障了自身的利润增长空间,优质酱酒往往能够依托时间成本收获高额回报。


当下,随着市场逐步回暖,酱酒产品的消费需求进一步增大,行业已然进入了品类和产业发展重新聚能蓄力的“下半场”。


据不完全统计,2022年下沙季,酱香白酒行业排名前10位的企业今年投产量比上一年度同比增加19.1%,主要酒企下沙季投产同比增长19%,酱香酒市场热度不减,酱酒的“扩产潮”给行业发展增添了更多信心


随着酱酒行业的周期性调整和产业升级,酱酒行业的红利也将从品类向品牌层面变化,并逐步走向集中化、规模化。


疫情是考验,更是试金石。经过市场大浪淘沙,酱酒行业“赚快钱的时代”已经过去。当下,白酒企业如何在春节旺季中借势突围?练好内功是关键,聚焦品质、文化、品牌,依然是白酒发展的底层逻辑。


百年糊涂作为其中的佼佼者,或将成为酱酒行业的一匹黑马。



强内功,树品牌


后疫情时代,酱酒品牌更要练好内功。


品质、文化、品牌一直是企业的核心竞争力。2023年的白酒市场将是更加火热且残酷的一年,唯有练好内功,才能在火热竞争的白酒市场中不断精进,提前锁定胜局。


百年糊涂老酱酒顺势而为,在品牌建设上化被动为主动,以品质扎根、以品类突围、以品牌护航,致力于成为酱酒赛道的主流力量。


百年糊涂发展至今,历经了24年的发展,在文化、品牌、产品、产区建设等方面取得了实质突破。产品一经问世就被多家大商争相签约,以其“练内功、酿好酒”的自我革命获得市场认可



在品质层面,连续20余年不间断生产的糊涂酒业,前期秉持着“只酿不卖”的深远战略,拥有近3万吨老酒储备,成为茅台镇“真年份”认证酒企之一。


在工艺层面,数年来,企业坚守古法12987工艺,出自茅台集团的钟怀利、严腊梅、韦金文、刘大昌四位酿酒大师把关生产流程,并组建起规模上千人的高素质生产团队。一流的工艺质量管理与大师加持,为百年糊涂的品控再上一重保险。


在文化层面,百年糊涂蕴含富有百年好合、长命百岁等吉祥寓意的“百”字文化,及融入了儒释道中华智慧代表的“糊涂”文化,并借“百字瓶”打造独立IP文化,首推百年糊涂老酱酒·百福、百禄,传递中华文明独有的福禄文化,亦契合广大消费者对圆满生活美好祝愿的需求。


这种以产品传递中华文化及智慧思想的美好愿望,培育了消费者对饮酒仪式感和人生智慧的思考,实现了品牌与消费者之间的深度对话



在品牌层面,针对卖点集中、价格集中、同质化产品过多的酱酒行业环境,百年糊涂在基础夯实、文化独特的基础上,潜心研究消费者需求,聚焦“新酒+老酒”勾调的酱酒圈饮用场景,另辟差异化路线,打造酱酒全新品类定位,引领“新酒+老酒”勾调的创新喝法,致力将酱酒圈专业喝法下沉到消费者层面,从“色香味格”的专业品鉴角度,打造新一代酱酒饮用标准。


新酒的风格加上老酒的醇厚,不仅让消费者体验到调酒乐趣,更能增加品牌信誉度和粘性。百年糊涂紧贴时代,线上线下同时发力,打造数场热度不断的品牌话题营销,从品质驱动到营销赋能,实现品牌革新。


品质是前提,文化是内核,品牌是实力。百年糊涂向来以基酒多、老酒多、酒质好著称。24年潜心酿酒,凭借坚守只酿不卖的耐力,以及“为消费者打造一瓶好酱酒”的情怀,走出了一条品质自信、文化自信、品牌自信的道路,在行业里实现了“深蹲起跳”,赢得了市场认可。




共创消费者价值


当前,白酒行业进入了消费者主权时代,随着消费者的生活水平的提高,人们的健康意识逐渐增长,对白酒的品质也提出了新的要求。不仅更在意产品的颜值、品质、口感和质量,还非常看重消费体验、品牌文化及内涵。


同时,随着我国经济高速发展,中高收入人群数量在不断增长,预计在2025年这一群体有望超过5亿。加之近两年的高端白酒产品正在越来越多地涌现,白酒价格也出现溢价。


庞大的数字背后,是消费升级的需求。这是酱香酒发展的风口,也是百年糊涂的机遇。


但在市场的角逐比拼中,品质之上,还要看谁更懂消费者,谁能和消费者产生情感共鸣,谁能更加精准地为用户提供不一样的个性化服务。



当前,许多酒厂直击消费者,经销商面临身份转变,好产品、好服务和好模式,依旧是影响厂商关系的核心要素


据此,百年糊涂从本心出发,助力经销商逆势破局。打造行业首支100人品鉴团队返厂游,同时串联起品鉴会、终端营销等活动,从酒厂、经销商、终端、团购商、消费者实现一路打通


百年糊涂赢得市场的关键在于贴近消费者需求,引领市场价值回归。随着消费者越来越重视高品质的健康生活,百年糊涂的稀缺性、健康性,迎合了这一市场需求。


消费需求升级和优质酱酒刚需群体的扩容趋势仍在延续。百年糊涂以真年份、高品质、稀缺性等优势已率先占领市场份额。


随着未来百年糊涂品牌更加精细化的市场运作,线上+线下双管齐下,以及对酱酒市场的逐步渗透和对消费者心智的占领,有望迎来新一轮的“弯道超车”。


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*市场有风险,选择需谨慎


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