拆解仰韶“八大战役”：锁定春节旺季，如何抢跑冲刺百亿“第一关”？

12月，传统的春节旺季即将来临，特别是在酒水市场。

长期以来，白酒自带的社交属性造就了其在节庆期间的需求量大、受众广的特点，使得传统节假日成为了酒水的消费旺季，尤其是春节。

然而，近两年，受外部环境影响，出现了春节“旺季不旺”的销售状况，这对酒企酒商而言，无疑是一个新的挑战。“躺”还是“卷”，成为酒企酒商面对复杂际遇时的一种抉择。

对此，仰韶酒业给出的答案是“不放弃、不躺平”，12月要冲刺。

仰韶酒业为何如此有冲劲？在接下来的春节“会战”中又将做出怎样的部署？云酒头条（微信号：云酒头条）独家对话了仰韶彩陶坊西北市场总经销商高红涛。

▲高红涛

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夯实地基

“逆流而上打硬仗，敢想敢干抢市场。”

这是高红涛在半个月前召开的春节动员会的主题，也是近几年来仰韶酒业集团发展的一个主旋律。

据介绍，西北市场涉及了8个地级市，因济源市人口略少于其他市，遂将之归入洛阳管理。

此外，省外市场西安、襄阳也已步入市场导入期，为仰韶走出河南“打前站”。

在疫情多点散发、酒水市场备受影响的情况下，仰韶彩陶坊西北市场的发展现状，颇有些重压之下稳步向前的态势。

高红涛认为，西北市场是仰韶酒业的地基市场，量比较大，属于重要的根据地，必须要扎实地做好基础，进而才能实现对外辐射。

因此，对于即将到来的春节“会战”，他强调，要继续做好平时的基础性工作。

虽然如今的春节不像以往火爆，但毕竟是中国最重要的传统节日，仍然要抓住时机，把市场做细，加快渠道的进一步下沉，在核心乡镇都派驻人员，从而实现点面结合，扩大销售网点。

事实上，目前西北市场在很多县级市场都打造了乡镇样板市场，如滑县的留固镇、牛屯镇，邓州的穰东镇，汤阴的宜沟镇等等。

而这些，都是可以燎原的星火。

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“八大战役”

为了让这些星火燃烧得更旺，春节动员会上，高红涛聚焦一线提出了“八大战役”，即团队提升战、弯道超车战、价格保卫战、渠道攻坚战、势能营造战、消费培育战、春节会销战、稽查落地战。

他明确表示，发扬“一盘棋思维”，提振好团队精气神，把市场做真做实。

“八大战役”应如何打响？高红涛向云酒头条（微信号：云酒头条）进行了详细讲解。

团队提升战，即武装团队，团队虽身处疫情环境之中，但应保障他们不可生成疫情心态，不能以此为借口，应该不放弃、不躺平。为此，公司设置了相应的考核激励方案，推动所有员工力争上游。

弯道超车战，在高红涛看来，危机之中蕴藏着机遇，在当下的严峻形势下，仰韶酒业秉持的直控终端模式会更有效、也更有利，至少不会影响发货。

价格保卫战，要严厉打击窜货、乱价等行为，以控货等方式保证市场价格的稳定性。

渠道攻坚战，具体而言便是选择优质客户，政策向优质客户倾斜并加大客情。在12月份的冲刺中，会采取“轻政策、重福利”的方式，调动客户积极性。

势能营造战，即仰韶酒业一直在践行的“三宴三会”，这一战役就是在紧抓“三宴三会”不放松的基础上，加大红包、代驾等活动力度，并发动一切可以发动的力量进行宣传。

消费培育战，当下主要是以小型品鉴会与走进企业的形式开展。前者，几乎每个办事处每天都会有一场；后者，一般是以当地的规上企业为主，比如万基铝业、豫飞重工、华兰生物、乐凯华光、南阳药益宝艾草制品有限公司等等。

春节会销战，除做好基础性工作之外，还会视情况举办不同规模的联谊会、订货会等，以及制定一些促销政策。

稽查落地战，则是成立一级巡查、二级巡查，确保费用能够切实落地，做真做实。

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仰韶的未来式

对于当下的酒企来说，春节营销是一个考验，同时也是一道必须跨越的关卡。

虽然现在淡旺季之间的界线已经不再明显，但是“年关大考”仍是衡量企业发展的一个重要指标。通过这一大考，可以看到企业过去一年发展战略正确与否，也可以在一定程度上预示未来发展走向。

针对即将到来的新一年，高红涛认为，客观形势造成影响比较大，次高端价格带会出现消费下滑，底层消费（也就是100-300价位段）会出现上升。

浙商证券在研报中表示，在疫情管控优化下，23年春节人口流动率提升或推动大众送礼/聚餐消费/宴席消费价位带（100-400元）成熟单品实现动销高增长。

目前，仰韶酒业主推的仰韶彩陶坊地利的价格恰是在200-400元左右。业内人士认为，在仰韶营销公司规划的八大战役下，这一产品或将在春节期间迎来一波新的增长机遇，进而推动仰韶彩陶坊的整体发展。

而这也将会是仰韶冲刺百亿的重要起点。

2022年6月，《河南省酒业振兴发展行动方案(2022-2025年)》为仰韶酒业规划了“要力争突破百亿”的目标。

河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光表示，必将不负所望。

即将到来的春节“会战”，是仰韶酒业开启百亿征程的第一道关。如今，仰韶人已经斗志满满，战绩如何，我们拭目以待。