打造中国最强白酒技术团队！川酒集团五年战略计划发布

白酒技术团队建设，在川酒集团过去、未来的发展中占据着绝对重要位置。

11月9日，川酒集团五年战略暨国酿上市发布会在成都举办。活动中，川酒集团正式发布“换道抢跑、五环同行”发展战略，其中打造中国最强的白酒技术团队被列在首位。

川酒集团党委书记、董事长曹勇在会议中表示，川酒集团要汇聚院士和大师打造中国白酒科技之“芯”，夯实川酒快速发展的核心技术力量。

▲曹勇

回溯白酒行业发展史，专业技术人才一直是白酒现代化体系中最重要的板块，是众多白酒企业的核心资源之一。

在人才梯队的护航下，各大企业的产品矩阵才愈发完整、核心大单品的市场竞争力也得以不断提升。尤其是在以品质为王的未来，技术团队构建的护城河，往往会成为企业突围的利器，显然，川酒集团深刻理解了现代白酒发展的核心要素——以技术团队夯实企业发展根基。

根据川酒集团五年战略规划，到2027年，川酒集团营收将突破500亿元，进入中国酒业第一方阵；用10到15年努力成为东方“保乐利加”和“帝亚吉欧”，成为世界500强。可以确定的是，技术团队的建设将成为川酒集团高质量发展的压舱石。

目前，川酒集团集聚了以6位院士领衔、35名国家级评委、50名省级评委、102名国家级酿酒师、38名国家品酒师组成的“川酒智囊团”，成功打造川酒研究院、专家委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会，组成“四会一院”格局，为酒业发展提供攻克瓶颈的科研平台。

未来，川酒集团将继续通过充实院士、教授领衔的学术团队，白酒大师、行业大咖领衔的专家团队，杨官荣领衔的国评、中青年人才研发团队，形成高质量发展的“川酒智囊天团”，同时打造酒业产学研共创平台，促进成果转化，为原酒、国优品牌运营、OEM白酒定制、白酒供应链提供强有力的技术支撑和创新动力。

具体来看，打造中国最强的白酒技术团队，川酒集团将从六个方面着手：

一是夯实集团酒业发展基础，发挥院士、教授、大师的核心技术力量，围绕原酒、OEM定制酒、国优品牌、白酒供应链等促进集团实现发展战略。

二是打造中国白酒科技之“芯”，夯实川酒高效、快速发展的核心技术力量，推动形成全国白酒人才高地。

三是为集团品牌提供专家技术背书，提升集团在行业、市场的竞争力、品牌力和市场力。

四是做实科研创新共享平台，在“四会一院”的基础上持续打造创新科研、技术转化、人才培养、产业孵化、学术交流等高层次、高水平、高质量的科创共享平台，在行业树立白酒科创标杆。

五是塑造核心技术竞争力标杆，集聚酒业核心技术力量，着力解决浓香、酱香、清香型白酒生产中的关键技术难题。

六是有效把控酒类产品品质，用专家指导、大师把关、精准控制、质量监管等方式严格把控集团酒类产品生产过程和质量，筑牢集团质量生产第一道防线，打造集团酒业质量科创标杆。

“奔跑、创新、坚持”这些是过去五年时间里外界为川酒集团贴上的标签，因为要走一条没人走过的路，所以川酒集团用了五年时间沉淀自我、探索新路径。而在未来“换道抢跑，五环同行”的发展战略下，企业将进入到提速、增质的爆发式增长阶段。

附：第106届全国糖酒商品交易会川酒集团展出情况一览