老酒收藏市场掀浪潮，西凤老酒“回家”即将开启

“老酒热之下，西凤老酒的价值几何，未来走势如何？”“西凤老酒有哪些鉴别知识？”“想对收藏的西凤老酒进行价值鉴定怎么办？”...这些问题的答案，都将在一场活动中得到解答。

据了解，由西凤酒主办的“老酒鉴宝”——西凤老酒鉴定活动将于10月31日09：30 -11：30在西凤酒001号专卖店举办，同日“致敬伟大时代  鉴证名酒70年”——西凤老酒收藏价值论坛暨将在宝鸡市凤翔区恒源国际酒店举办。

期间，西凤酒将邀请知名老酒专家对西凤老酒爱好者和收藏者的西凤老酒进行现场鉴定并颁发证书，而西凤老酒收藏价值论坛的举办则将为广大消费者传播和普及老酒知识，进一步剖析西凤老酒与西凤酒价值。

回顾西凤酒年内动作来看，这无疑是西凤老酒与西凤酒价值再认识动作之一，而这种品牌与价值层面的动作，正为西凤酒发展汇聚更大的动能。

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西凤老酒“回家”

这是一场西凤老酒“回家”的活动。

本次西凤老酒收藏价值论坛暨老酒鉴定活动期间，西凤酒将邀请中国酒业流通协会专家、老酒收藏专家、行业专家，为西凤老酒爱好者和收藏者收藏的西凤老酒，进行现场老酒鉴定并颁发鉴定证书。其中，每人每个品种限鉴定一瓶。

此前，西凤酒发布“全国征集令”：面向社会公开征集2007年(含)以前生产的凤香型西凤酒、酒标、酒瓶等酒类收藏品，酒友们可持老酒及相关物件到西凤酒001号专卖店或邮寄至001号专卖店，由西凤酒统一估值收购，截止时间为10月20日。

值得一提的是，本次活动将于西凤酒001号专卖店举办。数据显示，目前西凤酒全国专卖店数量突破400家，全国经销商数量发展至2300家，自营产品新增核心网点3.6万家，市场可控终端网点达到44万家。

在如此多的终端当中，为何一定要选择西凤酒001号专卖店呢？

西凤酒001号专卖店坐落于宝鸡市凤翔县柳林镇西凤酒厂，是西凤酒专卖店重新编号、重新升级后的种子店，通过沉浸式、体验式文化场景的打造，为消费者提供更好购酒体验的同时，展示西凤酒品牌与文化。

本次活动在西凤酒001号专卖店举办，意味着西凤老酒收藏爱好者不仅将共同参与见证这场西凤老酒盛宴，交流和学习西凤老酒知识，更将在西凤酒厂，在西凤老酒的“源头”，参与一场西凤老酒的寻根溯源之旅，感受西凤老酒的魅力。

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这是西凤老酒的价值之道

当前，高品质、稀缺性且兼具收藏、投资和品鉴价值的老酒日趋受到追捧。《2020中国老酒白皮书》显示，相比普通白酒，愿意购买老酒的高净值人群中，有近六成愿意溢价20%以上购买老酒，体现出较强的偏好程度。

市场热度之下，老酒市场持续扩容。据中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告显示，2013-2018年，老酒市场规模从110亿元猛增至500亿元；2021年其规模有望突破千亿，约占整个白酒市场销售规模的六分之一。

在众多的老酒当中，作为中国四大名酒之一的西凤酒旗下各类老酒，同样得到消费者的喜爱。“西凤酒无论从历史、文化、品质和市场喜好都具有极高的收藏优势和收藏价值。”中国酒业协会理事长宋书玉曾表示。

西凤老酒的价值，源自陈年品质，更取决于背后的品牌、历史底蕴。

西凤老酒收藏价值论坛暨老酒鉴定活动期间，中国酒业流通协会会长王新国，江南大学副校长、中国酿酒工业协会常务理事、白酒专业常务委员会副主任徐岩，中国老酒拍卖协会（阿里拍卖）行业专家程梁，白酒营销专家田卓鹏，中国证券与老酒数据分析师马铮，老酒收藏及运营行业专家曾宇等将从“凤香老酒的价值潜力”“老酒行业下的西凤老酒投资潜力分析”“短视频下的老酒收藏与投资”等行业角度，阐述西凤老酒的价值。

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份有限公司董事长张正，中国酿酒大师、中国品酒大师、陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇则将从西凤酒企业发展、西凤酒价值体系等企业角度，阐述西凤老酒的价值。

从行业趋势到西凤酒3000年无断代传承的酿造技艺、独创的中高温制曲工艺、老五甑发独特的西凤酒海以及“凤香秀雅、甘润挺爽、诸昧协调、尾净悠长”的典型风格和“不上头、不干喉、回味愉快”的凤香风味的一一揭秘，将从一定程度上，构筑起西凤老酒的价值体系。

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西凤酒价值再认识

在业内人士看来，面向全国征集西凤老酒、老物件，以及“致敬伟大时代  鉴证名酒70年”——西凤老酒收藏价值论坛暨老酒鉴定活动的举办，是西凤酒“老酒战略”的体现，即通过推动市场对西凤老酒价值的再认识，推动西凤酒价值的再认识。

进入2022年以来，以纪念1952年荣获中国四大名酒荣誉70周年为契机，西凤酒动作频频。3月1日，以“以名酒荣耀 奏时代华章”为主题，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。

张正在会上表示，西凤酒作为首届中国四大名酒之一，西凤酒的发展始终与国家和民族的脉搏一同跳动。在70年间，用自己的坚守与创新、奋斗与智慧，让“中国名酒”这块金字招牌闪耀着熠熠光辉。

8月30日，由中国酒类流通协会主办，茅台集团、泸州老窖、汾酒集团、西凤酒联合主办的“名酒70年 一起向未来”——中国名酒品牌70周年系列活动发布暨启动仪式在北京·长城举办，四大名酒联合“点亮长城”，向全社会展示了中国名酒“为人民酿好酒”的担当以及引领行业发展取得的巨大成就，也发出了“一起向未来”的信号。

张正在会上回顾了西凤酒70年发展历程，并强调，名酒成就于时代、归功于人民，中国名酒，知其所来，不忘本来，才有未来。承载着中国传统文化、承载着中国传统酿酒技艺、承载着消费者对美好生活向往的西凤酒，将以名酒的价值和行业影响力，发挥更大作用、展现更大作为。

此后，西凤酒举行了“西凤酒荣获中国首届四大名白酒70周年主题展”，展示了作为中国名酒70年辉煌发展的历程，进一步增进了公众、经销商、消费者乃至全体员工对于西凤酒重要品牌、文化、历史价值的认知与认同。

对于西凤酒来讲，这种产品与品牌价值的再认识恰逢其时。

市场竞争的头部效应、规模效应和平台效应愈加凸显的行业背景下，西凤酒实现“百亿西凤”目标在即，正不断深化高端化和全国化，乃至国际市场布局，来自各方的品牌与价值再认识、再认同，无疑将为企业注入新动能，从而实现品牌、文化与市场的相互推动，从而实现企业发展的螺旋上升。