以大师·致敬大师，这瓶酱酒靠什么提前锁定双节旺季胜局？

临近中秋、国庆，白酒消费和销售旺季到来，酱酒经销商们又到了选品关键节点。

“以大师·致敬大师”，黔酒股份旗下核心大单品——黔酒大师壹号酒带来了新选择。据了解，黔酒大师壹号酒刚刚在6月26日举行专家鉴评会，得到了酒业泰斗高景炎领衔的12位酒业专家一致好评。大成、大作等系列产品，投放市场后市场反响也十分热烈。

当前，酱酒市场一方面依然表现出较大的市场增长潜力，品类表现抢眼；另一方面，市场调整加剧，市场份额向名优酱酒集中。黔酒大师壹号酒作为一款“新品”，到底有哪些“后发优势”？

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12位行业大咖

鉴评认可

“茅台和浓香走过的路，大多数中小企业还得再走一遍。我们可以提高效率，加快步伐，但是不可能绕开、跳开这个环节。”遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀曾如此表示。

对照浓香型白酒发展的规律来看，市场上畅销的产品，在营销、品牌、渠道等方面可能存在差异，但品质必然是基础竞争力。实际上，在全行业纪念第一届全国评酒会举行70周年之际，名优酒主导行业发展的现状，也充分证明这一点。

基于品质层面来看，黔酒大师壹号酒称得上好酒。

6月26日的专家品鉴会上，黔酒大师壹号酒得到了酒业泰斗高景炎，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，首届中国酿酒大师、中国白酒大师赖登燡，国家白酒专家组成员、国家级评酒师杨大金，遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀，贵州省白酒专家顾问委员会秘书长方长仲，贵州食品工程职业学院院长吴天祥，贵州省首届酿酒大师、贵州省酿酒工业协会专家委员会副主任委员李其书，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师邱树毅，国家一级品酒师、研究员、贵州省著名白酒专家孟望霓，川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣，国家级特邀白酒评委、贵州省白酒专家委员徐兴江等12位行业专家的鉴评。

从鉴评专家数量、影响力，无不显示出黔酒大师壹号酒的品质自信。鉴评会上，与会专家一致认为，黔酒大师壹号酒微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇厚柔顺、酒体协调、回味悠长、空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

贵州黔酒股份有限公司副董事长、贵州黔酒营销有限公司董事长万兴贵透露，黔酒大师壹号酒由黔酒股份坚持“12987”传统酿造工艺，依托国家级技术团队联合打造，源自酱香型白酒正宗原产地，精选本地优质原料，人工踩制酱香大曲曲药，经传统酱香工艺酿造，陶坛贮存12年以上，采用多种调味酒精心勾调而成。

“大师匠心 黔酒天成”“唯大师 誉不凡”，获得12位行业专家鉴评认可并为其欣然题词，足见黔酒大师壹号酒的品质实力。其依托于黔酒股份产区、原粮、工艺、匠心、陈年、产能等方面的优势，赋予了其中长期发展和成为行业爆品的品质保证。

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发力IP经济

塑造超级卖点

当前，酱酒市场出现阶段性调整，“动销难”成为困扰不少品牌的问题。从行业趋势来看，优质中高端酱酒的稀缺资源属性并没有改变，但短期内市场中的各类酱酒的渠道库存，又让市场竞争愈发激烈。

在这一背景下，酱酒品牌的“卖点”，无疑成为渠道商动销的有效抓手，同时也是打动消费者的关键元素。黔酒大师壹号酒做足工作，重点发力“IP经济”，打造超级卖点。

疫情期间，刘畊宏的居家健身视频在网络上爆红，短短几月抖音观看次数破亿、粉丝突破7000万，“刘畊宏女孩”“刘畊宏批改作业”等网络热词，随后也衍生出了众多商业模式，这正是IP的力量。

黔酒大师壹号酒也形成了自己的IP体系。

从产品来看，黔酒大师壹号酒涵盖了“大师”核心IP、黔酒产区&企业品牌IP，以及“壹号”这一公众潜意识中的品质IP。

其中，“大师”是黔酒大师壹号酒的核心IP，“以大师·致敬大师”，也表达了这款产品的核心理念。

“大师精神是酿酒人刻苦钻研、淡泊名利、追求卓越、精益求精的崇高品质和卓越信仰，是时代进步、社会发展的动力，是酒业代代传承、高质量发展所依赖的根本。”万兴贵表示，黔酒大师壹号酒是黔酒股份致敬、传承大师精神的作品。以大师之名制酒，是对传统工艺的敬畏，蕴含着对酿酒匠人的敬畏之心。依托自身的酿造、勾调、品评与营销核心流程，黔酒大师壹号酒得以进一步强化市场卖点。

不难发现，黔酒大师壹号酒发力IP经济，形成了围绕“大师”这一核心IP的超级卖点，在市场竞争中形成了差异化优势。其中，“大师”本身作为匠心精神的代名词，更成为黔酒大师壹号酒品质优势表达的重要组成部分。

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超级营销成就超级品牌

2022年被确定为黔酒股份的“破竹之年”。“过去的10年，黔酒股份十年磨一剑，默默耕耘。但面对未来5年、10年，‘酱酒热’热度持续，以及市场持续向名优产区、核心品牌集中的发展趋势，黔酒股份准备亮剑”，万兴贵表示。

作为黔酒股份亮剑的代表作，黔酒大师壹号酒无疑承载了“破竹”的希望。在竞争激烈的市场中，黔酒大师壹号酒还有哪些优势？

答案是营销。

为更好打造黔酒大师壹号酒品牌，黔酒股份特邀拥有深厚的名酒资源、行业知名企业的操盘经验的大商加盟合作，具备极强的创新整合潜力。

依托人才与既有经验、资源优势，黔酒大师壹号酒已经着手在招商、传播、品鉴等方面重点发力，而自投入市场后，以新品的后发优势、大师IP体系的差异化优势，也赢得市场的热烈反响。

显然，在酱酒的细分赛道中，在下半年酱酒消费旺季，黔酒大师壹号酒已经具有了成长为酱酒爆品的潜质，成为经销商创造财富、消费者饮酒的重要选择，也有望为酱酒大单品再造标杆。

8月6日-8日 青岛国际会展中心

黔酒大师壹号 展位4A08

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