拟港股上市，估值500亿，金沙古酒释放了什么新信号？

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

6月25日晚，“新百年 新起点”金沙古酒建厂101周年庆典晚宴暨新品发布会在贵阳举行，超600人参加了此次活动。

活动现场，金沙古酒董事长李瑞杰透露了金沙古酒的港股上市计划，估值达500亿元。

作为行业黑马，金沙全国巡展科技赋能模式，成为了行业研究的营销样板。6月伊始，金沙古酒启动品牌宣发并在全国落地，背后不仅是其对于酱酒市场长期发展趋势的看好，也是金沙古酒从高速度向高质量发展转型的信号。

新百年、新起点，作为品牌转型元年，金沙古酒的系列活动背后，藏着哪些的转型目标？作为科技与现代、创新与传统结合的酱酒品牌，金沙古酒的成功，又向行业释放了哪些信号？

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文化+质量双提升

6月25日，金沙古酒2022制曲大典在贵州金沙举行，金沙古酒常务副厂长李宝瑞、贵阳营销中心总经理王林、深圳营销中心总经理赵明、中台总经理苏宏山等企业高管，与酒厂员工共同参与了祭山制曲仪式。

中国酒类流通协会副会长刘员，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，中国知名白酒专家方长仲，白酒专家、贵州食品工程职业学院院长吴天祥，贵州省酿酒工业协会专家团成员及众多媒体、经销商代表出席了此次活动。

现场，金沙古酒将踩曲女工工作时的动作融入舞蹈，表现出金沙古酒对于酿造工艺重视。

此外，金沙古酒还特别增加了祭山环节。在贵州传统文化中，由于山路崎岖，生态环境复杂，先民有祭山的习惯，旨在祈求山神保佑。金沙古酒通过将这种传统展示出来，实现了对品牌文化内涵的深度挖掘。

刘员表示，金沙古酒作为老字号酒企，专注酱酒酿造，在酱酒品质的提升方面很有优势，希望在新百年赛道上，金沙古酒继续发扬过往优良传统。

在黄平看来，金沙古酒地处赤水上游，海拔略高，此时举行制曲大典，充分体现了金沙古酒极致的工匠精神与因地制宜的工作方法，其顺应天时，恪守酿造之道的初心，也有助于传播正确的白酒文化。

从酱酒酿造全周期来看，曲的重要性不言而喻，大曲的质量从根本上决定了轮次酒及成品酒的品质。金沙古酒此次祭山制曲活动，说明其不只是一家具有创新能力的科技公司，也是一家重视质量，重视传统文化、重视酒文化的企业。

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深耕市场，完善价格体系

就在活动前一天，为完善产品体系，聚焦主品战略转型，筑牢金沙古酒品牌转型的可持续发展根基，金沙古酒举行了“2022新品专家鉴评会”。

与会专家通过“观色、闻香、品味、悟格”标准化品鉴流程对四款产品进行品评甄选，围绕产品口感、酿造工艺、年份、勾兑等方面进行多次品评甄选和深入交流，对四款新品给出了综合鉴评结果。

慎初金砖·特等金奖：微黄透明，酱香柔雅，陈香舒适，酒体醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

金沙古酒9年年份老酒：微黄透明，酱香舒适，陈香明显，酒体醇和，诸味谐调，回味悠长，空杯留香，具大曲酱香型白酒风格。

金沙古酒纪年1929：微黄透明，酱香清雅，陈香舒适，复合香好，酒体醇柔、圆润，回味长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

藏系列·礼藏天下：微黄透明，酱香明显，酒体醇和、清爽、味长，空杯留香，具酱香型白酒风格

黄平同时表示，金沙古酒产品不仅赋予了酱酒品质新表达，更树立了柔派酱香品类的新标杆。

吴天祥在品鉴后分析，金沙古酒此次新品“有自己很明显的风格”，独树一帜的柔派酱香风格，使得金沙古酒开始有了自己的专属标签，随着专属商标的持续完善，其有望成为柔派酱香领航者。

据悉，此次参与品鉴的四款新产品，是金沙古酒基于2022年主品转型战略，依托赤水上游黄金产区，集聚金沙古酒的产能优势、品类优势和市场营销优势重点打造的战略级产品，具有“酒质好、品类优、数量稀”的特点，将有效巩固金沙古酒的中高端产品矩阵战略布局。

▲王林

王林、赵明分别分享了2022金沙古酒战略分解推进与2022金沙古酒营销战略规划。现场还发布了金沙古酒品牌下的纪年产品、年份老酒产品以及藏系列产品。

金沙古酒经销商交流时也透露出对于金沙古酒产品线完善的认可，不少经销商认为，金沙古酒产品价格线完善、分布清晰，加之宝德集团赋能，市场竞争力巨大。

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将科技与创新贯彻到底

在不断加码品质和市场的同时，金沙古酒在科技与创新方面的绝对优势不断凸显。

建设智慧酒城是金沙古酒科技与创新的起点。2021年3月，李瑞杰表示，金沙古酒智慧酒城将建设成为5G+AI+元宇宙的智慧酒城。金沙古酒还将在智慧酒城中建立酱酒体验馆，将其打造成为酒旅一体共同发展的智能酿酒车间。

2021年6月，金沙古酒智慧酒城奠基仪式在金沙县白酒工业园区举行。李瑞杰表示，金沙古酒将持续加大金沙古酒智慧酒城项目的投入，以数字科技赋能传统工艺，建设“5G智慧酒城”，实现生产端的革命与产能升级。

“酿酒大师”游戏的诞生，令金沙古酒科技公司为更多人所熟知。

2021年9月，金沙古酒宣布，携手中青宝推出模拟经营类的元宇宙游戏《酿酒大师》。公告一出，中青宝与“白酒+元宇宙”等一道，成为A股市场热词。随后，VR版、H5版游戏接续亮相，并衍生出2D、3D、海外、罗布罗思（罗布乐思）版本。

此次活动，金沙古酒也透露，《慎初烧坊－酿酒大师》2D版也将于6月29日正式上线，科技奇幻与文化充斥，酿酒元素+酷炫科技加持，以与之前迥然不同的风格呈现，让用户体验科技感爆棚的数字奇幻。

这不仅让行业看到了元宇宙+酱酒模式的更多可能性，更让从业者意识到科技创新与酱酒行业双向赋能的强大驱动能力。

除酿酒大师外，金沙古酒科技与创新最令行业关注的莫过于数字藏品。

4月9日，金沙古酒携手利得链，将白酒文化与数字藏品相结合，正式推出百年慎初&慎初斗酒两大系列7款白酒数字产品，每款售价99.9元，一经上线便引发行业热议。

6月25日，金沙古酒上线封坛酒系列藏品中的“父爱如山”主题数字藏品，1.5L、2.5L、5L三款，每款分别发售999份、888份、666份，发行价格分别为1488元、2388元、4688元。

据悉，金沙古酒还将以金沙古酒百年酒文化为背景，继续发行数字藏品，同系列中的“女儿红”“状元红”主题封坛酒数字藏品也将在后续亮相。

中青宝方面也表示，未来将继续发挥自有优势，持续以数据科技硬核赋能，积极深入探索新兴技术领域。不断深化自有交互技术、游戏技术和利得链技术等技术。以数字化+白酒行业点至面渗透，带动产业变革，推动战略性新兴产业发展，助力智慧生态产业业态构建，助力数字经济产业转型。

金沙古酒的创新远不止于此。此次活动期间，金沙古酒还提出，公司实行CEO轮值制度，由王林、赵明、苏宏山轮流担任CEO，以便更好地统筹集团资源，提高团队协作效率。此次大会现场举行了CEO轮值摇号仪式，王林将在7月1日-12月31日担任金沙古酒第一任CEO。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、和君集团合伙人、和君咨询酒水事业部主任李振江表示，酱酒市场已经更多元了，单一资源已经很乏力了，下滑的就是单一渠道资源，多元化的渠道资源，浓香的打法在酱酒的品牌会再走一遍，需要布局更多元化的渠道。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏认为，“随着消费者时代来临，酒企必须重构营销体系，实施营销变革，开展宣销一体营销，拓宽营销的边界，做到线上+线下一体化，宣传+销售一体化，内容+场景一体化，才能更好地占据消费者心智。”

从这些角度看，金沙古酒无疑是占优势的，科技创新与数字化营销的强大驱动下，金沙古酒有望持续增速发展。

金沙古酒的一系列科技创新与营销创新，不仅激发了企业的内生动力，也为酱酒市场的发展注入了活力，为酱酒市场提供了更多发展可能。