在仁怀，拿下十大名酒有多难？

5月5日，由仁怀市委办公室、仁怀市人民政府举办的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”评选结果正式揭晓。领导小组办公室围绕参评产品的质量、市场、效益及网络评价情况，对84家企业参评产品进行了综合评定，夜郎古酒成功上榜，位居第二名。

标杆企业的出现，有望加速产区名酒格局形成。在新名酒时代下，作为酒业后起之秀的代表，夜郎古为何更值得关注？

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“名酒”之名

主办方表示，此次评选活动的举办，旨在进一步推进“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”品牌建设、产品品牌提升和知识产权保护，全力打造“工艺最独特、品质最权威、品牌最响亮、文化最鲜明”的世界酱香白酒核心产区，助推核心区高质量发展。

通过评选，甄选出真正有实力、有影响、质量好的仁怀美酒，助力提升酒类产品质量水平，推动仁怀产区建设发展，从而提高核心产区知名度、美誉度，做精做强仁怀白酒产业。

在提升酱酒核心产区品牌知名度与美誉度，促进核心产区内企业品牌化发展布局，这不仅是产区政府和协会的任务，也是未来“十大名酒”的新使命。

从此次评选细则看，此次感官评价活动总顾问，是酒业泰斗季克良。此外，还有来自北京、四川、省内其他产区及仁怀产区的专家，组成酱酒领域的权威阵容，这也意味着“十大名酒”获得了名家背书。

此次参评产品共计84款，品评过程中，工作人员将所有产品去掉所有包装物，重新装瓶后，又经过两次编码，再由中国酒业协会专业人员，在严格保密的独立工作室内，分轮次随机倒入仅有1-6编号的专业品酒杯中，并随机在每个轮次加入一杯校准酒样，最后呈送到评委面前。

不仅如此，为保证盲评结果的公平、公正，评委们还被分为两个大组，在两个相对独立的品酒室开展品评。在感官品评过程中，所有评委不得相互讨论、交流，完全按照自己真实的感受对产品作出评价。

据了解，84个酒样需经过第一轮盲评初步筛选，得分排名前30的酒样，才可进入第二轮盲评决赛，参与竞争前十名。盲评结果解码后，将综合参评产品的网络投票、品牌建设、市场评价、客户满意度等得分情况，最终确定“十大名酒”。

严格的评选流程，意味着仁怀产区评选出的“十大名酒”不仅需要有过硬的酒体质量，还要得到消费市场和消费者的认可，企业、产品自身也需要具备一定的市场影响力。经过严选诞生的品牌，也有望成为未来酱酒核心产区乃至整个酱酒行业的排头兵。

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名酒价值回归

仁怀如何领跑新名酒时代

在关注到酱酒品牌加速发展的同时，不少行业从业者也提出疑问，为何酱酒新名酒时代第一炮会在仁怀产区打响，而非金沙、习水、泸州等新兴酱酒产区？

从产区属性看，作为酱酒核心产区，在行业龙头茅台的引领下，仁怀产区内不少酱酒品牌已经经过了多年的市场、资本、品牌沉淀阶段，在品牌势能不断积聚发展的前提下，不少品牌已经迎来转型升级的关键节点。

产区政府正是看到了这一转折节点的到来，利用政府无形的手，为已经具备品牌效应的企业，提供展示平台，完善政府背书，助推产区品牌格局的加速形成。

随着黔酒板块进一步升级，需要有更多能够起到示范性作用的名酒出现，为行业树立标杆，引领行业发展，以完成B端热度向C端的传递，真正实现酱酒行业高质量、可循环地长期良性发展。

加之随着仁怀酱酒核心产区自2019年起，在发展的同时，就一直在做产区自我进化升级。“十大名酒”的诞生，为产区有质量基础和品牌基础的企业提供了窗口，确立了其排头兵身份和地位，为其更进一步市场招商布局提供政府背书支持。

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新名酒时代

夜郎古为何更值得关注？

作为近几年异军突起的黑马品牌，夜郎古入选“十大名酒”，不仅得益于快速扩张的全国市场，其在体量、品牌声量方面的提升也获得了市场认可。

通过超高端、高端市场与渠道的同时布局，从2020年起，夜郎古就凭借自身特色品牌标识和品牌发展模式，成为行业关注的焦点。发展速度方面，全国化市场布局不到三年时间，夜郎古就年销售收入便已突破10亿元，成为了发展速度最快的民营企业之一。

此外，夜郎古在市场快速发展的同时，基础设施建设——夜郎酒谷也于去年落成，并被评为3A级景区，为品牌长远酒旅发展奠定基础。

去年年底，在市场趋于成熟之际，夜郎古主动求变，对品牌战略进行升级——调整为“人生从容，更爱晚熟的酱香”。再次将品味、品质、品格进行整体升级，并制定了十年、百亿、上市等宏伟蓝图，以及长期发展的目标。

今年年初，继鲁豫之后，夜郎古酒又将下一个10亿战略锁定在广东，依托广东市场辐射华南，打开新的销售局面，布局后百亿时代新强力市场，抢抓时代发展机遇。

种种迹象表明，夜郎古“名酒”之路的轨迹已经越来越清晰。在未来酱酒品牌分化、竞争的发展浪潮之中，拥有更为完善的消费市场及市场配套，加之其深厚的品牌底蕴和成熟的品牌定位，夜郎古还将取得哪些成绩，值得行业关注。