入选贵州老字号，赖世家如何作答“新老之辩”？

1月6日，贵州省商务厅第五批入选“贵州老字号”企业名单正式公布，赖世家酒成为新一批拥有“贵州老字号”称号的酱酒企业。

这些企业之所以被冠以“老字号”的头衔，是因为它的产品品质不仅通过了市场的检验，更是经过了时间的洗礼。赖世家获评“贵州老字号”，可谓实至名归。

“老”是一种优势，但如何将这份优势转化成企业的品牌势能，则是新时代酒企的必修课。

▼点击视频，了解赖世家百年品牌史

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赖世家的“老”

依照评选标准，只有那些历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的民族文化背景和深厚的文化底蕴，得到社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，才能被贵州省商务厅认可并授予“贵州老字号”称号。

关于入选企业的范围，评选标准还明确：“品牌需创立于1982年（含）以前；商号、商标或品牌发源于贵州，具有地方民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；传承独特的产品、技艺或服务。”

因此，每一家拥有“贵州老字号”称号的企业，都极具贵州地方特色，有自己风格特点和独特技艺的同时，产品品质同样过硬，服务优质且诚信。

赖世家历代掌门人始终恪守“仁厚之道”，传承赖家秘方，坚守传统酱酒酿造工艺，严选红缨子高粱为原料，虔诚对待酿酒过程中的每一道工序，方造就赖世家酒体之绵厚。

据了解，近年来贵州省商务厅积极组织“老字号”企业参加国内外的各项食品展会和老字号博览会，为贵州老字号企业招商引资提供平台并打响品牌知名度，进一步促进行业持续发展。此次成功评选贵州老字号，既是对赖世家的一次背书，同时也为赖世家提供了一条新的宣传渠道。

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赖世家的“新”

日前，第2届酒业青云奖获奖名单正式公布，赖世家酒业总经理王雷荣获“2020-2021年度酒业青云奖·年度营销大师”称号，对其在赖世家的营销工作和业绩给予了高度认可。

据了解，王雷自出任赖世家总经理一职以来，持续打造品牌升级，在产品、营销、渠道和文化等方面进行开拓，制定2C直营+2B招商的双模式运营策略。从2019年开始，在短短两年时间里，带领赖世家酒业从一众酒企脱颖而出，成为酱酒热中的一匹“黑马”。

实际上，在赖世家中，像王雷这样的“年轻人”还有很多，这一切得益于赖家茅酒的第四代传人赖天鹏，营造了赖世家的新人、新气象，将赖世家的发展带进了一个新的阶段。

▲赖天鹏

2014年，正值白酒行业深度调整期，赖世家的经营陷入困境，由彼时年仅23岁的赖天鹏接手。毕业于澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒酿造与营销专业的他，为赖世带来了行业先进的管理思想和年轻人的活跃思维，为公司注入了新的发展动能。

2019年，赖天鹏正式成立赖世家品牌管理有限公司，布局品牌化和线上运营体系，生产和营销前后端共同发力。酒厂专心酿造高品质酱酒，而品牌管理公司则专注于赖世家酒文化推广、品牌运营以及消费者体验，打造集“品质、品牌、品味”于一体的全新酱酒体验。

如今，赖世家已有两座酿酒基地，基酒储能达1万余吨，年产优质酱香白酒约2000多吨。在品牌打造、市场营销方面，赖天鹏的身边已聚集起一群酒业新锐人士，他们年轻，干劲十足且创意无限，并逐渐成为驱动企业快速发展的核心动力。