酱酒竞争品牌化，仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”？

12月13日，第二届酒业青云奖（2020-2021年度）颁奖典礼在海口举行，在诸多获奖嘉宾及品牌中，贵州仁怀酒荣获年度十大明星产品、年度十大新锐产品两项殊荣。

在仁怀酒获得年度十大明星产品颁奖词中有这样一句话：“它们无一不强劲，无处不抢眼”，用在仁怀酒身上可谓恰如其分。

仁怀酒自今年6月19日正式宣布上市，仅不到半年时间，就一跃成为备受市场追捧的热门高品质酱香白酒品牌，其发展势头十分迅猛。

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品牌、品质双向发力

仁怀酒秉承初心开启新征程

据了解，第二届酒业青云奖评审团阵容延续了去年的高规格阵容，邀请中国酒类流通协会会长王新国为特邀监审主席，邀请中国酒业泰斗季克良、高景炎、梁邦昌，以及中国酒类流通协会常务副会长刘员、江南大学副校长徐岩、全球十大最具影响力葡萄酒顾问李德美为特邀监审副主席。同时，还特别邀请了IAI传鉴国际广告奖执行主席刘广飞为特邀评审主席，32位酒业资深主流媒体人担任特邀评委。无论是权威性、还是专业度，都毋庸置疑。

历经线上报名、线上初审、网络投票、评委投票、评审团投票等多个环节地层层选拔，在近三个月的激烈角逐之后，最终得出第二届酒业青云奖（2020-2021年度）获奖名单。

凭借着其深厚的历史文化底蕴、过硬的产品质量、快速攀升的品牌形象、独特的创意理念以及先进的运营管理模式，仁怀酒在第2届酒业青云奖评选中荣获两项大奖。进一步体现了中国白酒行业对仁怀酒品牌的高度认可，彰显了仁怀酒的高品质内涵。

首先，是政府背书，国企品牌的自信。仁怀酒作为仁怀酱酒（集团）旗下全资子公司“贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司”的核心产品，承担着酱香酒标准制定者、执行者的角色，具有引导行业积极向上的责任。这就要求仁怀酒必须坚守高品质，构建完善的品质认证体系、生态环境要求标准、生产酿造规范，为品质保驾护航。仁怀酒深知品质是价值的核心支撑，因此对产品的品质把控极其严格，从上市之初便坚守质量，追求卓越品质，品质是品牌的根基，高品质才能长线发展。

其次，是得天独厚的自然环境与生态资源优势。仁怀市位于中国著名的美酒河——赤水河的中游地带，这里的气温气候恒定适宜、水土中丰富多样的矿物质、不迁移不间断的酿酒微生物群，组成了酿造酱香型白酒得天独厚的绝佳自然条件。

作为仁怀酒的重要原粮，当地的红缨子糯高梁，皮厚结实，耐蒸煮，相较于其他高梁品种而言具有较高的稳定性，更难糊化，经得住反复蒸煮，方能造就仁怀酒更为丰富、复杂的酱香风味。仁怀酒始终保持对自然的敬畏，对匠心的坚守，对品质的把控，对工艺的传承。从苗到粮，从曲到沙，从基酒到成酒，每一步都做好品质，做到用心。依托不可复制的产区优势，全力出击步入“高品质、强品牌”赛道。

最后，是产品的技术优势。以中国酒业泰斗季克良季老为首席专家，仁怀酒特邀28位专家组成顾问团，为全生产环节提供技术支持，为品质保驾护航，为品牌赋能。从产品设计、开发，以及对整个酿造、勾调环节的严格把控，确保了仁怀酒的卓越品质。这也是中国酱酒行业迄今为止最豪华的专家团队之一。

仁怀酒以城市为名，举产区之力，依托其不可复制的产区优势，凭借不可替代的优质原料，坚守不可速成的酿造工艺，秉承不可逾越的时光沉淀，从原粮、工艺、口感、产能等四个方面引领行业更高标准，追求极致的产品力，开启高品质酱香白酒消费新时代。

仁怀产区的高质量发展和高品格形象，都为仁怀酒积攒了强大的品牌张力。多重先天优势聚合，让仁怀酒起步即加速，半年时间，仁怀酒一路俘获众多大商的青睐和消费者的关注，其发展节奏可谓“势不可挡”。

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“仁怀酒”的发展指数

梳理众多酱酒企业的“十四五”发展目标，体量大的企业如茅台、习酒等，目标多设定为5年实现倍增，而体量小的企业甚至制定了5年5倍、8倍、10倍甚至更高的增长目标。

而回顾茅台突破第一个千亿，习酒突破第一个百亿，都用了近70年，这种时间跨度上的矛盾，实际上反映了当前酱酒增长的加速运动。

因此，在时代和市场的巨大变化下，未来酱酒增长百亿、千亿，对行业乃至企业来说，并非遥不可及的目标。

尤其是对于仁怀产区品牌来说，有酱酒核心产区、顶级品质、头部品牌等优势的加成，这种增长速度还将表现得更突出。

在2019年，仁怀就发布了世界酱香白酒产业基地核心区（仁怀）发展指数，从结果来看，酱酒发展指数稳步提高，2019年达到200.77%，较2015年实现翻倍式增长。产业实力、产业环境、酿酒环境、酿酒水平、酿酒文化五个分项指数均逐渐增强，共同促进了仁怀酱香酒的发展。

在当前优势下，仁怀市无论是政府，还是行业组织、酒企仍在大力开展宣传推广活动，产区美誉度和知名度不断攀升。同时仁怀正在实施严苛的环保政策，筑牢生态底线，出台相关政策规范贴牌销售等市场秩序，净化市场环境。随着劣质产能的出清，产区不断规范、进化发展，仁怀产区的形象和实力将有一个很大的跃升。

而仁怀酒无疑将是产区净化的最大受益者之一。仁怀酒在其“十四五”规划中提出，5年时间将实现60亿元的营收，也就是平均每年50%以上的增长。在仁怀产区强劲的发展态势和仁怀酒的独特优势下，仁怀酒的增长或将超过预计的发展速度。