“山水庞泉、生态清香，精耕细作、未来可期！”
这是国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲对庞泉酒庄的印象。初秋的一天，任兴洲第一次到访庞泉沟国家级自然保护区，探秘“深山老林”中的清香型白酒酒庄——庞泉酒庄。
任兴洲是研究经济的，主要从事市场经济理论与政策、市场体系与市场规则的建立与完善、流通体制、价格等方面的理论、政策和体制改革。正是由于权威专业的观点和判断，使其成为经济领域著名的专家，而近几年她与酒结缘，开始研究酒产业的发展趋势。任兴洲的研究观点认为，2013年以来，中国消费进入了品质消费阶段，消费结构显著升级，呈现出新特征。如消费向发展型、享受型消费升级；在数量上从“有没有”向“好不好”升级；由注重消费量的满足到重视品质的提升，更加注重对健康、生态、绿色、环保商品和服务的消费等。
“中国的消费升级为清香型白酒创造了巨大的时代机遇。”任兴洲说。从行政范围讲，庞泉这里属于清香型白酒核心产区吕梁，从地理范围讲，这里是地形变化多端、沟壑纵横的高峻吕梁山脉中端，从生态范围讲，这里是森林覆盖率高达98%，有着大面积华北落叶松天然次生林和千余种鸟兽虫的国家级自然保护区。得天独厚的自然资源、清香核心产区的政策支撑，这些在任兴洲看来，都是庞泉酒庄与生俱来的发展“基因”，是其打造“山水生态、大美清香”的先天优势。
任兴洲指出，当前消费发展趋势变化的本质逻辑，是人民对美好生活的追求。为适应消费群体、消费诉求的变化，酒企应及时调整产品结构，加强产品和营销创新。
她认为，随着核心产区概念的增强，原产地、地理标识和产区个性化特征、标准以及代表品牌受到重视。因此，如何把握时代消费发展的大趋势，积极作为，对庞泉酒庄的可持续发展至关重要。
抓住“生态与环境”这一未来酒业竞争核心，庞泉酒庄提出的“生态清香”概念既在消费趋势层面迎合了品质消费的趋势，也在文化层面汇聚了表里山河的文化精神。酿自“秘境”之地的庞泉酒，入口净、正、厚、雅、陈、爽、长。自然天成的生态环境优势结合“庞泉16净”的精细工艺，共同赋予了庞泉酒“为消费者所青睐”的产品竞争优势，塑造了庞泉酒庄“精耕细作”的品牌形象。
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