最新战报：天鹅庄生肖酒“销量倍增计划”，进度条已达53%

在遥远的大洋彼岸，天鹅庄虎年大王酒正在智利装箱；而在中国，这款还未上市的产品，已经卖出了32万支。

距离天鹅酿酒集团提出生肖酒“销量倍增计划”仅过去百余天，进度条就已经到了53%。

天鹅庄虎年大王酒的真容在10月15日的全球首品会上首次公开，同样来自智利的天鹅庄新品也在同日发布。

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从一张照片开始的“传奇”

2014年10月30日，天鹅庄发布了一张“大金羊”生肖概念酒的照片，随后一天之内售出了1.5万支，三天5.6万支，十二天达到11万支、海运版超量预定12万余支。

其后，这张照片拉开了“天鹅庄生肖酒传奇”的序幕，开创了“C2B+期酒销售+零库存”的先河。

“大金鸡“11天预售18万+支、“大金旺”11天订单突破23万支、“大金福”首次突破30万支、“大金鼠”在限量的情况下卖到25万支、“大金牛”逆势爆发再度拿下30万支。而今，新品还未上市，便已拿下32万支的销量。

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一路上扬的增长趋势背后，藏着怎样的生肖酒打造逻辑？天鹅酿酒集团产品经理兼生肖酒品牌经理王士龙表示，要站在消费者的角度去思考、去满足。

与诸多生肖纪念酒主攻收藏不同，天鹅庄生肖酒切入的是礼品市场。2021年，天鹅酿酒集团将生肖酒的定位，从往年的春节礼品用酒，升级成为了一款贯穿全年的礼品酒，针对葡萄酒消费场景做了进一步的拓展。

礼品消费方面，普遍存在的痛点便是如何兼顾“面子”与“里子”。对此，天鹅庄生肖酒提出了一个理念，即“卖的不是酒，而是一份有温度的礼物”。

因此，天鹅庄生肖酒一直在坚持好名字、好寓意、好品质、好性价比、好销售的“5好坚持”工程。在此基础上，大王酒又进行了颠覆性的创新，采用了co-opperation的概念，即与消费者深度链接。

▼点击视频，听牛锐解读天鹅庄生肖酒设计理念

天鹅酿酒集团联合创始人牛锐表示，大王酒的设计打破了单边设计，打造了虎头吉祥的寓意，包装盒上设计了六个传统纹样，即“福、禄、夀、禧、财、勝”，四面是虎纹及一半的吉祥纹样，当两种不同的吉祥纹样大王酒摆在一起时，会呈现出截然不同的创意，比如“福禄”“福寿”等。

此外，天鹅庄还特意开发了一个小程序，可以在小程序里写下对收礼者的祝福，生成祝福动画，与大王酒一同送到。

可以说，在中国祝福、寄托、吉祥的传统文化的加持下，大王酒的礼品属性得到了特殊强化。

如果说这只保证了“面子”，那么选自智利埃德华兹酒庄的酒体，则以不酸、不涩、果香浓郁的美乐风格，保障了“里子”。

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天鹅酿酒集团的“智利时间”

早在六月份，天鹅庄便已宣布，为了保证货源充足与稳定，大王酒选择在智利进行生产，由天鹅酿酒集团首席酿酒师、澳大利亚最顶级的酿酒师之一本·瑞格斯亲自操刀。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，埃德华兹酒庄是智利第三大酒庄，位于中央谷地产区内的空加瓜谷，成立于1936年，拥有2000公顷的葡萄园，遍布科尔查瓜谷、莱达谷、马乌莱谷。

既有历史底蕴，又有科学的酿酒理念，埃德华兹酒庄近年来多次被誉为智利的精品酒庄。

与大王酒同时面世的，正是天鹅庄智利新品。其首席酿酒师尼古拉斯·比扎罗，曾任职多家世界著名酒庄，酿出的葡萄酒既有浓郁的产区特色，又有鲜明的个人风格，新上市的智利新品正是如此。

为什么天鹅酿酒集团会选择智利？

▲曲日晶

在现场品鉴环节中，智利国家葡萄酒大赛评委、《智利葡萄酒年鉴》中文编译作者、首届全国侍酒师大赛冠军、国际侍酒师学院授权讲师、全国侍酒师大赛评委曲日晶，较为细致地阐述了智利产区的独特优势。

在他看来，智利是葡萄酒的天堂，酿酒师可以在那里最大化地发挥知识与想法。品尝过大王酒后，曲日晶评价道：“有黑李子、覆盆子和黑樱桃以及淡淡的绿色药草味道，是温暖的地中海美乐的特色。”

无论是大王酒的酒体选择了智利，还是推出了智利新品，都是天鹅酿酒集团战略版图的扩张，是其全球化、多国别战略的进击举措。正如天鹅酿酒集团董事长高级助理翟德强所说，“天鹅庄不仅仅是澳洲的名片，也是全球佳酿的探索者。”

而这，也恰恰符合了天鹅酿酒集团定下的成长为“优质的全球综合性酒类运营集团”的目标。

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进击的天鹅庄

海关总署的数据显示，2018年以来，中国葡萄酒进口量持续下降。2021年1-7月，我国葡萄酒进口量达25.5万千升，同比增长0.9%；进口额达63.7亿元，同比下降9%。

进口量微弱上升，但进口额却大幅下降，说明进口葡萄酒市场的发展仍然不乐观。

但部分业内人士认为，即便进口葡萄酒市场持续下行，但葡萄酒行业长期向好。尤其是在品质消费的浪潮下，进口葡萄酒领域的头部企业与品牌仍然有较大的市场机会。

对此，天鹅酿酒集团董事长李卫也明确表示，近几年，中国进口葡萄酒市场一直在盘整。随着经济发展与饮食习惯的改变，经过盘整、洗牌、优胜劣汰后的进口葡萄酒，将会再次迎来高速发展。

身处盘整过程之中，李卫坦言“别无选择”。既然别无选择，那就只能奋进。

因此，天鹅酿酒集团坚持全球化战略，致力于将天鹅庄打造成一个国际化的高端葡萄酒品牌，为客户提供更多的超高性价比选择和可持续发展的产品形象。

于是，我们看到了3月份的携手法国邦菲斯家族，推出神锁城堡系列产品；6月份宣布选择智利葡萄来酿造虎年生肖酒；10月份宣布联合埃德华兹酒庄，推出天鹅庄智利新品……天鹅酿酒集团的战略版图正在不断扩大。

酒类进出口商分会秘书长、中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟认为，中国进口酒市场正经历“十年未有之变局”，而在变局之中，进口葡萄酒在中短期内仍为市场主力军。当下，中国消费者越来越关注高品质的葡萄酒，这对于用心做品牌、做产品的企业来说，是一个机遇。

如此形势下，天鹅酿酒集团积极推进全球化、多国别的战略，提供来自不同产区的高品质葡萄酒，是在“变局之中开新局”。

未来，进击的天鹅庄，或将有望在进口葡萄酒市场中拔得头筹。