“中华国酿 只此青玉”再次香飘香江，共鉴“名城绍兴 越来越好”

6月12日下午，“名城绍兴越来越好”城市（香港）推介会举行。香港特别行政区第五任行政长官林郑月娥致辞，香港大湾区进出口商业总会会长林龙安发言，绍兴市委书记温暖作主旨演讲。外交部驻香港特别行政区公署副特派员潘云东，绍兴市委常委、统战部部长叶卫红，绍兴市副市长陈伟军等参加。

作为历史经典产业之一，黄酒产业正大力推进传承振兴，酒香延绵不断发展，在国内国际舞台彰显中国文化和历史的魅力。推介会上，古越龙山绍兴酒惊艳亮相，更是让绍兴独特的黄酒文化成为在场嘉宾一场难忘的体验，架起越港发展连心桥。

在绍兴黄酒健康文化展示区，黄酒集团董事长孙爱保推介“只此青玉”“越糯”“啡黄腾达”咖啡黄酒，广受好评。嘉宾听着绍兴黄酒健康价值和品鉴方式的介绍，沉浸式体验微醺雅饮。国酿、国宴、国礼系列展示则生动呈现绍兴黄酒的民俗文化、酿酒工艺，体现了黄酒这一历史经典产业在中华文化中的独特地位。

古越龙山三款产品成为了会场最闪耀的“明星”，嘉宾纷纷驻足品尝，许多第一次品鉴绍兴黄酒的人对越酒的醇厚口感赞不绝口。“只此青玉”是由轻工大国工匠胡志明领衔的三位中国酿酒大师精心酿制而成，产品富含 400 多种风味物质，其中29种物质的配比达到了黄金比例，具有更好的饮用愉悦性和更高的饮后舒适度，在2023年夺得有着“酒界诺贝尔奖”美誉的IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖，又荣获第19届杭州亚运会开、闭幕式宴会用酒的殊荣。

“越糯”绍兴酒选用米粒饱满、质地精良的绍兴糯米，采用鉴湖水系的核心水源酿制而成，曾获2022年度酒类新品“青酌奖”。

“啡黄腾达”咖啡黄酒则是黄酒集团对于黄酒年轻化的一次有力探索，以饮料化思路设计酒体，融合了咖啡和黄酒的特点，并赋予其全新的味道和口感，既有黄酒的醇香，又有咖啡的香浓。

古越龙山作为绍兴黄酒的典型代表，积极实施全球化战略，通过“越酒行天下”，积极向香港推介绍兴黄酒，助推越港友谊，助力祖国内地与香港的血脉联系。1997年，为使香港同胞在庆祝回归举杯共庆的时刻饮用富有中华民族特色的“国酒”，“古越龙山酒被定为‘港庆’特需用酒”。古越龙山精心特制了1000箱礼酒，于1997年3月26日启运香港，作为香港回归庆典的专用酒。2022年，古越龙山又发布香港回归25周年“只此青玉”纪念酒，产品一经发布便被一抢而空。2023年，古越龙山“只此青玉”香港品鉴会隆重举行，会上绍兴黄酒与文旅联袂推介，这是绍兴黄酒行业首次在香港举行的大型品鉴会，也是黄酒之都第一次在香港举行的专题推介会。

此次古越龙山参与“名城绍兴越来越好”城市推介会，再次跨越千山万水将“只此青玉”带到了香江。绍兴黄酒这一传统文化瑰宝的独特魅力和价值为香港民众所知，也必将借助香港国际大都市的平台，传到世界各地，通过对绍兴黄酒健康养生的传播，提升古越龙山在海外市场的知名度和影响力。