五粮液“经典”面市，引领浓香与川酒的价值聚变

何为经典？

经典即指具有典范性、权威性、经久不衰的万世之作。

9月23日，以“传承经典，致敬美好生活”为主题的五粮液经典之夜·新品发布活动在上海举行，五粮液全新打造的“经典五粮液”产品正式面世。

发布会现场，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光表达了对这款新产品的希冀：五粮液的经典形象是几代人的集体记忆，升级版的经典五粮液将以更加美好的品质和形象带给消费者美好的享受。

▲五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光

为顺应消费升级新趋势，进一步丰富高端白酒市场品类，满足消费者多样化的需求，经典五粮液应运而生。以“经典”二字命名，这款新品在诞生之初就已经被赋予了特殊的意义和使命。

无论对于五粮液还是对于行业而言，经典五粮液都将成为品质价值之标杆。

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这瓶酒，在他们记忆深处

经典五粮液传承自上个世纪60年代的“梅瓶”五粮液，半个多世纪以来，这一经典形象早已印在消费者心中，升级而来的经典五粮液不仅承载着时代回忆和独特情怀，也唤醒了行业内外许多人对五粮液的记忆和情感。

中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会会长宋志平，中国酒业协会理事长宋书玉、新东方教育集团董事长俞敏洪作为特邀嘉宾从经典与时代的回忆、企业家精神、建设者匠心等进行主题分享。李曙光及五粮液集团公司副董事长、总经理、股份公司董事长曾从钦等五粮液公司领导及相关部门代表出席发布活动，同时到场的还有来自中国企业联合会、中国上市公司协会、企业、金融界、科技界、文化界等领域的精英大咖。

▲中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会会长宋志平

宋志平表示，五粮液折射出我们奋斗的一个历程，从艰难困苦到成功，从一个成功再接着另一个成功，五粮液一直是几代人世界中的一部分，一个不能磨灭的记忆。五粮液具有深厚的酒文化、源自明代的八大古窖坊，深厚的历史传承优势是独有的，工艺坚持优中选优，品质是优选的极品。

▲中国酒业协会理事长宋书玉

宋书玉则从五粮液的“五绝之艺”作了全新的解读，即五粮液拥有五谷绝佳配方成就的“五粮液”美名，“水、粮、曲、窖、艺”五绝酿艺，“香、醇、甜、馥、厚”五味恰好，“金、木、水、火、土”五行修为，“文化至善、技艺至善、陈酿至善、经营至善、品质至善”五善品格。他认为，为追求极致，五粮液始终坚持优中选优的“五一法则”，经典五粮液，可以说是“五一法则”的更加精选。

▲新东方教育集团董事长俞敏洪

俞敏洪也分享了自己与五粮液有关的那些岁月。他表示，酒是中国文化中记忆最深刻的元素，也是他个人生命中记忆最深刻的元素，部分意义上塑造了他的生命和事业。在所有这些记忆中，那瓶朴素的鼓型瓶五粮液，是他创业过程中鲜明的记忆。

从品质到情怀，经典五粮液都刚好拨动了消费者心中的那根弦。

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从“经典”开始，更好地认识浓香高价值

以“经典之名”，五粮液要打造的是一款价值标杆产品。

稳坐龙头数十年，白酒大王的成功之道，其实就在于品质一词。

▲五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东

除外形采用梅瓶造型之外，五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东介绍到，经典五粮液口感更加凸现五粮液的主体风格，各味谐调、恰到好处。产品拥有“天地精酿、分级精选、十年精陈”三大核心优势，一是产自“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，出自不间断生产652年的明初古窖池群；二是传承五粮液传统酿造技艺，全程优选，量质摘酒，百里挑一；三是基酒经传统陶坛储存陈酿10年以上，酒体风味更加独特、历久弥香。

在品质投入上，五粮液始终追求“既利当前又奠基长远”。

2017年，五粮液启动了建设10万吨酿酒生产技改项目一期工程，项目计划于今年完工。今年7月，五粮液又再次进行产能扩张，投入超12亿元启动12万吨生态酿酒项目（一期），未来五粮液总体产能将突破40万吨。

此外，五粮液30万吨陶坛陈酿酒库一期工程已于2019年完工，储酒库技改工程项目、酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化改造项目等工程也已启动。

在品质源头上，五粮液近年来在全国范围内共升级建设100余万亩符合品牌发展需要的高品质、标准化专用粮基地。从原料种子开始，形成了全程可溯源链条，打造全产业链闭环品控体系。

从“硬实力”这一层面看，五粮液始终在行业内占据突出的品质优势。而经典五粮液，可以说是五粮液的品质价值的代表产品。

2017年，五粮液提出“1+3”产品策略，对于五粮液而言，经典五粮液正是落实“1+3”产品策略的具体举措，顺应消费升级新趋势，进一步丰富高端白酒市场品类，满足消费者多样化的需求的经典酒品。

但站在行业角度，经典五粮液的出现，或许是更准确、更全面地认识浓香型白酒之价值的契机。

从品质层面看，白酒行业常说的“千年老窖万年糟”，指的就是浓香型白酒之“老”。从酿造技艺到原料标准，从优势产区到老酒储量，浓香型白酒其实都具有着极高的品质价值。

从市场层面看，中国白酒行业能有今天的发展，浓香型白酒无疑起着主力军的作用，在产业规模、市场占有、科技创新、人才培育等方面做出巨大贡献。

在浓香板块，五粮液已经是引领者角色，经典五粮液承载了时代回忆和独特情怀，升级复刻了消费者心中难以忘怀的经典酒品。其生于五粮液，又高于普通意义上的五粮液，正是一款让市场和消费者能够重新认识浓香价值的产品。

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川酒高质量提升品牌形象，需要这样的“经典”

在产量和营收上，川酒已然实现“控股”全国白酒产业。但从川酒发展的目标来看，不仅要“大”，更要“强”，高质量发展一直是川酒增长的题中之义。

白酒产业是四川省的传统优势产业，也是四川省建设“5+1”现代工业体系的重点领域。从2017年四川省把实施“川酒振兴”作为新时代推动治蜀兴川再上新台阶的重要组成部分以来，川酒高质量发展的蓝图就已徐徐展开。

在此背景下，川酒整体品牌形象提升成为核心要点。

近年来，四川省出台了一系列措施、举办了一系列活动，都旨在提升川酒品牌的美誉度和辨识度，进一步提升四川白酒产业的整体品牌和市场影响力。在整体实力之外，川酒需要更领先的标杆产品，来引领更高的品质追求，来参与更深度的品质竞争。

五粮液作为川酒“六朵金花”的龙头，无疑承担着高质量提升川酒品牌影响力的重任。

今年5月，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈曾在一次座谈会上也指出，川酒龙头企业更要主动担当，多措并举带动中小白酒企业健康发展，共同树立川酒品牌形象，持续巩固扩大市场占有率。

实际上，经典五粮液的诞生就是五粮液作为川酒龙头，以高质量产品推升川酒品牌形象的落地举措。未来在高端白酒市场竞争中，川酒阵营又多了一位顶尖选手。

一直以来，“品质”和“品牌”都是五粮液的长板，经典五粮液无疑又拉长了这块长板。

而扩大到浓香品类和川酒层面来看，经典五粮液的经典内涵，就不再局限于产品和企业本身。