云酒热点
两项国家重点研发项目启动，酿酒业将有系统性突破
为进一步强化在环境保护和食品安全等领域的科研工作，践行生态文明、食品安全等国家战略，泸州老窖主动承担社会责任，开展前瞻性研究，保障中国白酒行业食品安全、绿色发展。3月23日，国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。中国工程院院士、四川大学教授石碧，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平，中国酒业协会理事长王延才，四川省科技厅副厅长田云辉，
城市合伙人+社交新零售，这是酒商的新选择？
3月20日下午，“汾酒新零售高峰论坛——暨盘古汾酒赋能型社交新零售闭门会”在成都举行。如何评价盘古汾酒以及汾酒“社交新零售”模式，论坛现场的“火爆”场景其实早已道出一切。据统计，现场签约的城市合伙人达到52人，意向客户80多人。在专业团队运作以及与第三方咨询机构合作下，盘古汾酒全球运营中心根据白酒的天然社交属性，结合当下的新零售精髓，已然探索出了一条可落地能出量的成熟“社交新零售”模式，因此备受酒商好评。2018年，盘古汾酒在没有广告、没有推广、只靠模式和产品的静销力的情况下，即招募城市合伙人近
“黉馆”开讲啦！“云酒夜话”邀你来这所学校上一堂思想课
黉，（hóng），这个16画的汉字，很多人不认识。其实它不复杂，属于上下结构，下面是个“黄”字。在古代，它用来指学校，有“黉门”的说法。《后汉书·仇览传》说：农事既毕，乃令弟子群居，还就黉学。汤显祖《还魂记》有诗曰：黄门旧是黉门客,蓝袍新作紫袍仙。都是说的学校的意思。“水井·黉馆”，位于四川成都市水井坊博物馆内。同时，它又是最古朴的一个“学校”。3月19日晚上，在水井·黉馆，由云酒头条主办的“融·云酒夜话”，将在这座特殊的学校里开讲啦。融，这个汉字，本意是指固体受热变软或化为流体，最早在《晋书》
把封藏大典变成一场“新品发布会”，洛阳杜康打的什么算盘？
“九月九，酿新酒”，九九重阳节作为白酒酿造与封藏的绝佳时节，近年来已然演变成酒企竞相追逐的“节日营销”之最佳时机。10月17日，戊戌年重阳节，2018酒祖杜康•封坛大典在古都洛阳举行。当日，各大酒企或封藏、或开酿，热闹非凡。但即便如此，洛阳杜康依旧稳居“C位”，只靠一招——把封藏大典产品化。❶把“封藏”变成一场“新品发布会”据云酒头条了解，封坛大典于洛阳杜康而言并非首次。事实上，早在2012年，杜康控股就斥巨资率先打造了酒祖杜康·名仕封坛大典，并在随后的每年重阳，杜康人都会封藏当年的好酒。重阳封
要让粉丝变成千万富翁，这个小酒凭什么？
2019年1月10日，小米手机旗下红米系列独立成立“Redmi”品牌。小米官宣称，这是小米发展到新阶段和满足用户多元化需求的必然选择，也是小米价值观和使命的必然选择。时隔2个月，有着酒界小米之称的“谷小酒”，发布45度浓香型白酒“红米粒”。与小米手机Redmi独立初衷类似的是，“红米粒”被视为粉丝造富的新选择，也是谷小酒新零售计划的全新尝试。“红米粒”会像“Redmi”一样火吗？一款小酒，为何又会成为“造富小酒”？❶“红米版”谷小酒来了“红米粒”被誉为“红米版”谷小酒，是“米粒系列”的新品。很显
获光大控股10亿战略投资，歌德盈香新零售将放啥大招？
3月19日，歌德盈香公开宣布，与中国光大控股有限公司（简称光大控股，股份代号：165.HK）旗下人民币夹层基金（“光控夹层基金”）签署战略合作协议。协议明确，光控夹层基金以投前估值50.1亿元人民币，向歌德盈香投资人民币10亿元，以协助歌德盈香进一步完善在酒类新零售的战略布局，助力其打造以老酒文化为基础，链接品牌商、经销商、终端门店的多元化多层次生态圈价值体系。自2018年下半年以来，1919、华致酒行等酒类连锁品牌纷纷获得资本加持，完成融资或上市。关于2019年为“酒类新零售元年”的猜想随之产
