春糖创历史记录；酒业“十四五”目标出炉；注资8亿起，水井坊进军酱酒

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

2021春糖连创两项记录，10月19日秋糖天津见

4月9日，第104届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城正式落下帷幕。本届全国糖酒会是史上展览面积最大的一届糖酒会（21.5万平方米），也是史上参展商最多的一届糖酒会（4106家展商）。展区共划分为六大展区，并在其中特设11个小型特色专区。

来自42个国家和地区的4106家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。其中，传统酒类展区770家企业参展，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得、酒鬼酒、红星、牛栏山、光良、丰谷、景芝、泰山、扳倒井、仰韶、宝丰、宋河、古越龙山、会稽山、塔牌、燕京啤酒等知名企业悉数参展；葡萄酒及国际烈酒展区有910家企业参展，云集法国、意大利、德国、阿根廷、智利、西班牙、加州等国家和地区展团及长城、中粮名庄荟、天津王朝、挖酒网等知名国产品牌。

在为期三天的展会期间，观众累计达32万人次。现场交易、洽谈气氛热烈，参展商及观众对展会场面及效果表示满意。另据了解，第105届全国糖酒会将于2021年10月19日-21日在天津举行。

《中国酒业“十四五”发展指导意见》发布

2021年4月9日下午，在第十六届中国国际酒业博览会期间，一年一度的“2021中国国际酒业发展论坛”在四川泸州举行。中国酒业协会理事长宋书玉在会上正式发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》。

作为中国酒业十四五发展进程中的重要指引，《指导意见》全文4万5千余字，分为4大部分55个章节，系统地总结了我国酒类产业“十三五”发展的成就和面临形势，勾划了未来五年酿酒产业发展的战略目标与主要任务，并提出了具体的保障措施和政策建议。

其中产业发展数据方面：

“十三五”末（2020年），全国酿酒产业规模以上企业1887家，相比“十二五”末减少802家。完成酿酒总产量5400.7万千升，同比下降24.7%。其中饮料酒产量4476.5万千升，同比下降28.1%；发酵酒精产量924.3万千升，同比下降2.5%。累计完成产品销售收入8353.3亿元，同比下降9.2%；实现利润1792.0亿元，同比增长75.6%。

盈利水平主要来自白酒行业（利润1585.4亿元），相比“十二五”末增长117.3%，其他的酒类行业均为下降，啤酒下降6.1%，黄酒下降9.8%、其他酒下降10.0%、发酵酒精下降61.1%，葡萄酒下降幅度最大，为95%。

《指导意见》还明确了“十四五”中国酒类产业的十三个主要目标：

在产业经济目标上：预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升，比“十三五”末增长23.9%，年均递增4.4%；销售收入达到14180亿元，增长69.8%，年均递增11.2%；实现利润3340亿元，增长86.4%，年均递增13.3%。

其中：白酒行业产量800万千升，比“十三五”末增长8.0%，年均递增1.6%；销售收入达到9500亿元，增长62.8%，年均递增10.2%；实现利润2700亿元，增长70.3%，年均递增11.2%。

注册资本8亿起，水井坊进军酱酒

4月9日晚间，水井坊发布2020年业绩快报、2021年第一季度业绩预增公告以及对外投资报告。2020年公司预计实现营业总收入30.06亿元，净利润7.31亿元。2021年一季度，预计实现营收同比增加5.11亿元，增幅70.2%；净利润同比增长2.28亿元，增幅119.7%。

此外，水井坊拟以合资形式投资贵州水井坊国威酒业有限公司（以下简称“合资公司”），合资公司注册资本至少为8亿元，具体金额将在最终协议中确定。其中，水井坊以现金形式出资，占合资公司注册资本的70%， 梁明锋以实物方式出资，占合资公司注册资本的 30%。

合资公司成立后，会将国威现有成品酒合同托管给合资公司运营管理，国威公司在过渡期间新产生的成品酒合同将转入合资公司运营管理。新开展业务年营业额达到一定规模之前，国威现有成品酒合同产生之利润仍归国威公司和梁明锋拥有（以上方案以最终协议内容为准）。双方拟在2021年7月31日前基于框架协议及后续讨论签署最终协议。

川酒集团打造“中国白酒之芯”

4月8日，在“中国白酒原酒产业座谈会”期间，川酒集团党委书记、董事长曹勇表示，将为全中国所有致力于做酒类产业的创业者和企业提供“中国白酒之芯”，打造中国白酒的“英特尔（Intel）。具体包括四个方面的规划：一是将四川近300家原酒企业抱团，夯实“中国白酒之芯”的产业发展基础；二是严格按照医药级标准建立标准化原酒生产质量体系、溯源体系和“浓酱清”团体标准体系；三是依托专家，引进和培育专业的生产销售团队为其提供智慧支持；四是为酒企提供各类技术服务，或全产业链金融服务等。

海南椰岛撤销风险警示

4月7日晚，海南椰岛（集团）股份有限公司发布《关于公司股票撤销其他风险警示暨停牌的公告》，股票于2021年4月8日停牌1天，2021年4月9日起复牌并撤销其他风险警示。 撤销其他风险警示后，海南椰岛（集团）股份有限公司证券简称由“ST椰岛”变更为“海南椰岛”，证券代码“600238”保持不变，股票价格的日涨跌幅限制由5%变更为10%。

茅台悠蜜在蓉举办品鉴会

4月7日，茅台生态农业公司产品“悠蜜蓝莓精酿”在茅台集团综合展厅矩阵亮相，并举办品鉴会。有业内观点表示，悠蜜蓝莓精酿从新品上市到年销售过亿，仅用了一年多时间，茅台生态农业公司是目前全国果酒中年销售过亿的为数不多的几家优秀企业之一。据悉，茅台生态农业公司在2020年“基础建设年”的基础上，进一步将2021年作为“管理精进年”，并按照立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，塑造新优势、培育新动能的务实新战法开展工作。

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